Blagdanska vina: nazdravite novoj s ružičastim mjehurićima!

  S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih rosé pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu. Nazdravite u novogodišnjoj noći s ružičastim pjenušavim Vinskim zvijezdama!    **** Lilith Degrassi rosé brut nature (crni pinot, chardonnay), 12, 3%, Cijena: 200 kn /…

 

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih rosé pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu.

Nazdravite u novogodišnjoj noći s ružičastim pjenušavim Vinskim zvijezdama! 

 

****

Lilith Degrassi rosé brut nature (crni pinot, chardonnay), 12, 3%, Cijena: 200 kn / 26,55 €/ u vinariji

 

Opis: na nosu miris maline, lijepe svijetle boje, malo naglašenije kiseline jakog tijela. Gastro preporuka: uz predjela od pastrve ili lososa, salatu od mahuna i oraha, pečeni odojak s krumpirićima

 

****

Rosalia extra brut Vuglec ( cab.sauvignon, crni pinot i frankovka), 13%, Cijena: 140kn / 18,58 / u vinariji

Opis: užitno, slatkasto na nosu, izražene voćne note – maline i trešnje, ugodne kiselosti i trajnosti. Gastro preporuka: domaće kobasice, tjestenina s crvenim radičem, orasima i tartufima; brodet; biskvitni kolač s višnjama ili jagodama (bez štaub šećera!)

****

Viška Bonda brut rosé, Vislander, 2021, 12%, (kuč, plavac mali). Cijena: 150kn / 19,90 / u vinariji

Opis: nježne roza boje, nenapadno na nosu, svježe, ukusno vino. Gastro preporuka: sitne ribice, inćuni, girice; puretina uz džem od marelica, bečka šnicla uz džem od crvenog luka

****

Berba Bertoša pjenušac rosé extra brut, 2018, (teran, pinot sivi ), 12%, Cijena: 150 kn / 19,90

Opis: slasno na nepcu, ukusno, trajno, lagane gorčine, tamnije boje. Jakog tijela. Gastro preporuka: divljač, ragu s višnjama,  pečena tuna

****

Bregh brut rosé (cab. sauvignon), 2019, 12,5 %, Cijena: 112,50 kn / 14,86/

Opis: slastan pjenušac, naglašene gorčine uz lijepo iskazane kiseline na okusu. Elegantan. Gastro preporuka: uz domaću salamu od jelena, fina predjela (mortadella, šunka, vratina) ;  tjestenina s jastogom (škampima) na bazi vrhnja

****

O svim rezultatima ocjenjivanja pročitajte ovdje:

 

Velika blagdanska vinska zvijezda – Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak!

****

O projektu ocjenjivanja naslijepo s OIV listićima

Projekt „Vinske zvijezde“ održava od 2014. godine, tematska ocjenjivanje se organiziraju do šest puta godišnje, a komisija je stručna, iz svih segmenata vinskog poslovanja. Sljedeće ocjenjivanje organizatori planiraju početkom veljače 2023., tema će biti „ljubavna vina“, ususret Valentinovu!  Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie, a više informacija i fotografija možete vidjeti na službenoj Facebook stranici https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Gladiator – Kraljevski Cuvée 2019!

Gladiator, Kraljevski vinogradi 2019, 14%  Gladiator 2019 Punta Skala nova je etiketa iz zadarske vinarije Kraljevski vinogradi. Vino je vrlo uspješan spoj domaćega plavca maloga (50%) i svjetski poznatih sorti merlota(25%)  i syraha (25%).  Plavac mali daje mu...

En primeur Graševina vraća se u Esplanadu!

Nakon dvije godine pauze radi pandemije, u zagrebački hotel Esplanade vraća se  En Primeur Graševina, koji će se održati u srijedu, 1. veljače od 12 do 19. sati. En primeur je prvo javno kušanje novih graševina berbe 2022, a ujedno jedan je od najvažnijih godišnjih...

Dođite na večer Hilić vina u Zagrebu!

Upoznajte vina Hilić s Pelješca! Kapetan duge plovidbe Alen Hilić proša' je sva mora svijeta, kuša' najpoznatija svjetska vina, ali njegova, pelješka su mu - ipak najbolja. Kada ih kušate, shvatit ćete zašto! Oduševio nas je Dingač 2016, a sigurni smo da će i vas....

Najbolja vina Srbije u 2022!

Koja su najbolja vina Srbije 2022?  Prenosimo vam utiske urednika portala Vino.rs,  o svijetu vina u Srbiji 2022. godine i  liste najboljih crvenih i bijelih vina... Događaji na srpskoj vinskoj sceni u 2022. godini pokazali su da je došlo do konsolidacije postignutih...

Ivan Jug na putu prema svjetskom uspjehu!

  Ivan Jug, suvlasnik i glavni sommelier jedinog zagrebačkog Michelinova restorana Noela, pobijedio je nedavno 3.put na  Sommelierskom prvenstvu Hrvatske, i time osigurao put prema svjetskom sommelierskom prvenstvu, potvrdivši istodobno titulu trenutno najboljeg...

Pin It on Pinterest

Share This