Blagdanska vina: nazdravite novoj s ružičastim mjehurićima!

  S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih rosé pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu. Nazdravite u novogodišnjoj noći s ružičastim pjenušavim Vinskim zvijezdama!    **** Lilith Degrassi rosé brut nature (crni pinot, chardonnay), 12, 3%, Cijena: 200 kn /…
1.943

 

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih rosé pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu.

Nazdravite u novogodišnjoj noći s ružičastim pjenušavim Vinskim zvijezdama! 

 

****

Lilith Degrassi rosé brut nature (crni pinot, chardonnay), 12, 3%, Cijena: 200 kn / 26,55 €/ u vinariji

 

Opis: na nosu miris maline, lijepe svijetle boje, malo naglašenije kiseline jakog tijela. Gastro preporuka: uz predjela od pastrve ili lososa, salatu od mahuna i oraha, pečeni odojak s krumpirićima

 

****

Rosalia extra brut Vuglec ( cab.sauvignon, crni pinot i frankovka), 13%, Cijena: 140kn / 18,58 € / u vinariji

Opis: užitno, slatkasto na nosu, izražene voćne note – maline i trešnje, ugodne kiselosti i trajnosti. Gastro preporuka: domaće kobasice, tjestenina s crvenim radičem, orasima i tartufima; brodet; biskvitni kolač s višnjama ili jagodama (bez štaub šećera!)

****

Viška Bonda brut rosé, Vislander, 2021, 12%, (kuč, plavac mali). Cijena: 150kn / 19,90 € / u vinariji

Opis: nježne roza boje, nenapadno na nosu, svježe, ukusno vino. Gastro preporuka: sitne ribice, inćuni, girice; puretina uz džem od marelica, bečka šnicla uz džem od crvenog luka

****

Berba Bertoša pjenušac rosé extra brut, 2018, (teran, pinot sivi ), 12%, Cijena: 150 kn / 19,90 €

Opis: slasno na nepcu, ukusno, trajno, lagane gorčine, tamnije boje. Jakog tijela. Gastro preporuka: divljač, ragu s višnjama,  pečena tuna

****

Bregh brut rosé (cab. sauvignon), 2019, 12,5 %, Cijena: 112,50 kn / 14,86/ €

Opis: slastan pjenušac, naglašene gorčine uz lijepo iskazane kiseline na okusu. Elegantan. Gastro preporuka: uz domaću salamu od jelena, fina predjela (mortadella, šunka, vratina) ;  tjestenina s jastogom (škampima) na bazi vrhnja

****

O svim rezultatima ocjenjivanja pročitajte ovdje:

 

Velika blagdanska vinska zvijezda – Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak!

****

O projektu ocjenjivanja naslijepo s OIV listićima

Projekt „Vinske zvijezde“ održava od 2014. godine, tematska ocjenjivanje se organiziraju do šest puta godišnje, a komisija je stručna, iz svih segmenata vinskog poslovanja. Sljedeće ocjenjivanje organizatori planiraju početkom veljače 2023., tema će biti „ljubavna vina“, ususret Valentinovu!  Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie, a više informacija i fotografija možete vidjeti na službenoj Facebook stranici https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Istria Origin – početak istarske vinske priče!

by | 24 srpnja, 2024 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Uz bok svjetskim eno trendovima: istarska Vižinada postaje prvi brendirani vinski položaj u Hrvatskoj. Savršena geolokacija, duga neprekinuta tradicija vinarstva i vinogradarstva te izuzetno vrijedni, posvećeni i inovativni vinari od Vižinade stvaraju prepoznatljivu...
Read More

FRANKOVKA 2018, Vina PAPAK

by | 18 srpnja, 2024 | Vina | 0 Comments

Srijemski pjenušavi doručak prigoda je da, nakon pjenušavih, kušamo i neka mirna vina na manifestaciji koja se uspješno održava već petu godinu u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ Vukovarsko-srijemske županije. Svoja vina predstavilo je šest vinarija -...
Read More

Rosé K55, Vinarija i destilerija K55!

by | 17 srpnja, 2024 | Vina | 0 Comments

Razigrani, mirisni, veseli rosé, pravo ljetno vino“ opis je komisije Vinskih zvijezda za slasno ružičasto vino mlade erdutske butikne Vinarije i destilerije K55! Na ocjenjivanju ljetnih vina osvojio je čak 89 bodova što je doista vrlo lijepi rezultat za njihovu prvu...
Read More

Ljetni koktel PRI NAMI!

by | 15 srpnja, 2024 | Događanja, Vinske zvijezde, Žestice | 0 Comments

Potpuno autentično i romantično dvorište u samom srcu grada do kojega vas vode Stube Ivana Zakmardija, a poruka putem podsjeća da nazovete svoju mamu, jedno je od najurbanijih novijih mjesta s dušom u Zagrebu. Otvoren prošloga ljeta, bez velike buke, naslova, PR-ova i...
Read More

Vinske zvijezde / Ljetna vina – 3. broj vinskog časopisa!

by | 15 srpnja, 2024 | Najave, Vina, Vinske zvijezde | 0 Comments

Dragi vinoljupci i vinoznalci, Pred vama je naš i vaš ljetni dvobroj VINSKE ZVIJEZDE - Ljetna vina! Hvala svim suradnicima, vinarima, maslinarima i partnerima na povjerenju! Uživajte u čitanju!   https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_srpanj_2024_issu...
Read More