Blagdanska vina: dobro nam došla 2023 – s mjehurićima!

  I u novoj 2023. nastavite s mjehurićima! S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predstavljamo odabir ovih pet pjenušavih vina. **** PJER CETINKA BRUT, 2019, (cetinka), Vina Bačić, 11,5%. Cijena: 15,92 € / 120 kn Opis: citrusno, lijepo aperitivno vino, fine, skladne kiseline. Gastro preporuka: mladi sir, krema od…
3.611

 

I u novoj 2023. nastavite s mjehurićima!

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predstavljamo odabir ovih pet pjenušavih vina.

****

PJER CETINKA BRUT, 2019, (cetinka), Vina Bačić, 11,5%. Cijena: 15,92 € / 120 kn

Opis: citrusno, lijepo aperitivno vino, fine, skladne kiseline. Gastro preporuka: mladi sir, krema od luka, tjestenina s tartufima,  patka, janjetina.

****

 

Jakob Pave extra brut rosé, 2021, Vina Jakob, 12%. Cijena: 10 € / 75,00 kn

Opis: nježna roza boja, miris malina. Gastro preporuka: tagliatelle s lososom, bijeli rižoto  s bijelom ribom.

****

STANZIA brut (charmat), 2021, (malvazija istarska), Marjan Arman Wines, 12%. Cijena: 13,27 € / 100 kn

Opis: lagano, aperitivno vino, ugodne, citrusne svježine. Gastro preporuka: quiche lorraine, crème brûllée, piletina iz woka

****

 

Komiška Bonda, 2021, (kuč), Vislander, 12,00%. Cijena: 19.90 € / 150,00 kn

Opis: nježan miris, svjetla boja, aperitiv, presl Gastro preporuka:

****

CO Jakovac 2019. ( chardonnay), Vina Jakovac, 12%. Cijena: 16,60 € / 125,00 kn

 

Opis: punog okusa i intenzivnog mirisa, lagano vino, lijepih kiselina. Gastro preporuka: čvarci, tjestenina, uz kapare.

****

Napomena: cijene vrijede na dan ocjenjivanja. Ocjenjivanje se održalo u restoranu Maredo, 30.11.2022.

O projektu ocjenjivanja naslijepo s OIV listićima

Projekt „Vinske zvijezde“ održava od 2014. godine, tematska ocjenjivanje se organiziraju do šest puta godišnje, a komisija je stručna, iz svih segmenata vinskog poslovanja. Sljedeće ocjenjivanje organizatori planiraju početkom veljače 2023., tema će biti „ljubavna vina“, ususret Valentinovu!  Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie, a više informacija i fotografija možete vidjeti na službenoj Facebook stranici https://www.facebook.com/vinskezvijezde

 

****

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

by | 20 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...
Read More

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

by | 18 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...
Read More

Maraština Autentico, 2025, Vinarija Dragona!

by | 13 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

  Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda Maraština Autentico 2025 vinarije Dragona iz Ravnih kotara osvojila je četiri zlatne zvjezdice. Vinarija je mlada i nova na tržištu, ali vlasnica, vinarka i enologinja je vrlo suverena, poznata i stručna u vinskome...
Read More

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

by | 12 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...
Read More

Uzbudljiva gastro priča = Vino uz pizzu u bistrou Kaktus!

by | 10 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Prvo izdanje projekta 'Vino uz pizzu' pokazalo da pizza i vrhunska vina čine savršen spoj   Po uzoru na uspješni eno-gastro projekt "Vino uz žlicu", Renata Cisar i Mustafa Topčagić pokrenuli su novi koncept "Vino uz pizzu", posvećen istraživanju sljubljivanja...
Read More