Otvorene su prijave za Concours Mondial du Sauvignon, najvažnije vinsko natjecanje posvećeno isključivo vinima od ove međunarodne sorte grožđa. Sauvignoni iz cijelog svijeta natjecat će se u konkurenciji od oko 1000 uzoraka. Po prvi puta natjecanje se održava u Južnoafričkoj Republici.
Po prvi put u 14-godišnjoj povijesti Concours Mondial du Sauvignon, Južnoafrička Republika će biti zemlja domaćin ovog prestižnog natjecanja posvećenog vrhunskom Sauvignonu Blancu, čime će postati prva zemlja izvan Europe koja će ugostiti ovo natjecanje. Južnoafrička Republika nalazi se na petnaestom mjestu zemalja s najvećim zasadima vinograda. Šesta je zemlja u svijetu među zemljama koje izvoze najviše vina. Južnu Afriku često svrstavaju među vinogradarske zemlje ‘Novog’ svijeta, ali njezina vinska povijest zapravo seže u 17. stoljeće kada je prvi guverner Capea, Jan van Riebeeck zasadio vinograd i pobrao prva vina u zemlji 1659. godine.
Sauvignon Blanc je najprodavanije vino u Južnoj Africi i sorta koja se najviše izvozi. Uvođenje sauvignona u Južnu Afriku može se manje precizno datirati, ali poznato je da su loze sauvignona posađene na vrlo hvaljenom imanju Groot Constantia kasnih 1880-ih. Prema Sauvignon Blanc South Africa, prvo komercijalno vino od sorte sauvignon proizveo je Verdun (sada Asara) 1977., a Backsberg i De Wetshof su ušli u borbu 1980. Najstariji postojeći vinogradi sauvignona (posađeni 1965.) mogu se pronaći u Spiceu Routeov Klein Amoskuil u Swartlandu. Trenutno, sauvignon ima 10,9% udjela u ukupnoj površini pod vinovom lozom u Južnoafričkoj Republici i treća je najrasprostranjenija sorta grožđa u zemlji, bez obzira na boju. Sauvignon je široko rasprostranjen u svim vinogradarskim regijama Južne Afrike. Iznimno raznolik teroir i topografija koje karakteriziraju Western Cape stvaraju bezbroj vinograda i isto toliko varijacija na temu za sauvignon.
Rok za prijavu je 17. veljače 2023. godine, a uzorke je potrebno dostaviti organizatoru na adresu u Belgiji ili Južnoafričkoj Republici najkasnije do 21. veljače 2023. godine. Prijave i detaljne informacije o Concours Mondial du Sauvignon dostupne su na web stranici https://Cmsauvignon.Com/Fr/
