Plavac mali Selection – Vina Hilić!

Plavac mali Selection 2017, vina Hilić,  (14,5%)  Plavac mali naša je najrasprostranjenija i najvažnija crna sorta, a prema posljednjim podatcima Vinogradarskoga registra (od 31.12.2022.), nalazi se na trećem mjestu vodećih hrvatskih sorti s 1.554,83 ha. Najviše plavca je na poluotoku Pelješcu od kuda dolazi obiteljska vinarija Hilić koja je prošlu…

Plavac mali Selection 2017, vina Hilić,  (14,5%) 

Plavac mali naša je najrasprostranjenija i najvažnija crna sorta, a prema posljednjim podatcima Vinogradarskoga registra (od 31.12.2022.), nalazi se na trećem mjestu vodećih hrvatskih sorti s 1.554,83 ha. Najviše plavca je na poluotoku Pelješcu od kuda dolazi obiteljska vinarija Hilić koja je prošlu srijedu predstavila vina zagrebačkoj publici.

Vinar Alen Hilić  potvrdio je svojim vinima da su svi položaji na Pelješcu jako dobri : osim Dingača, ima plavce na još dva položaja, u Kuni i Janjini. Vinoljupcima se jako svidio Plavac mali Selection Hilić iz 2017.godine, iz Janjine s položaja Krc. Grožđe dolazi iz odabranih terasastih vinograda s viših pozicija, a vino je prepoznatljivo po mirisu šljive, na nepcu je voćno, harmonično i trajnoOvaj plavac mali odležava najmanje dvije godine u velikim bačvama od 1200 litara, pa na tržište dolazi smekšanih tanina, zaokružen, užitan.

Ipak, najveće iznenađenje bio je Plavac mali 2022 iz Kune, koji je tijekom Kunovskih Božićnih užanci 2022. dobio priznanje za najbolje mlado vino na slijepom kušanju mladih vinara i enologa. Drugo veliko priznanje mu je uslijedilo u Zagrebu gdje su Hilićevi gosti unaprijed otkupili gotovo pola količine istoga vina koje izlazi na tržište tek 2025. Bio je to pravi (i prvi) « en primeur » vinarije Hilić  – vino je kupljeno dok je još u bačvi  u podrumu!

http://www.facebook.com/HilicWinery

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Od 24. lipnja svi na Tuđmanac u Vinski Grad!

Početak ljeta u Zagrebu već nekoliko godina ima neizostavni miris i okus – onaj vina, hrane, dobre atmosfere i opuštenih toplih večeri. Vinski grad, omiljeni open-air festival vina, vraća se na Tuđmanac od 24. lipnja do 6. srpnja s osvježavajućom i raznovrsnom ponudom...

Lilith Brut Nature – Degrassi vina

  Ružičasto, i još k tomu pjenušavo, idealno je vino za proljeće i ljeto. Pokazao je to Lilith Brut Nature, pjenušavo vino tradicionalne metode istarske vinarije Degrassi na nedavnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda. Odličan rezultat ponovio je i na kušanju...

4. izdanje manifestacije “Vinogradi s pogledom” na Vuglec Bregu!

Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije najavljuje četvrto izdanje eno-gastro manifestacije Vinogradi s pogledom, koja će se održati u petak, 13. lipnja 2025., od 17 sati, u čarobnom ambijentu Vuglec Brega. Zaboravite stres radnog tjedna i uronite u...

BABIĆ 2020 SLAMIĆ

Još je malo boca na tržištu ovoga sjajnoga vina, Slamićeva Babića iz 2020, a nova berba 2022. već je na pragu.  Ta se odlična '20 može još kušati i kupiti (najvjerojatnije) samo u obiteljskom hotelu Slamićevih u Tisnom. Kad pomislimo na babić, na području smo...

Festival škampa: Spoj tradicije, modernih okusa i kvarnerske prirode!

Tri turističke zajednice udružile snage kako bi predstavile škampa kao kulinarski biser Crikveničko-vinodolske rivijere Ljubitelji mora, dobre hrane i prirodnih ljepota, pravac Crikveničko-vinodolska rivijera! Od 6. do 15. lipnja traje Festival škampa, nova eno-gastro...