Graševina Antunović 2022

U Zagrebu je 1. veljače održan „En Primeur Graševina“ u organizaciji udruge „Graševina Croatica“ na kojoj su se vinskoj publici predstavile mlade graševine godišta 2022., koje izlaze na tržište za nekoliko mjeseci. „En primeur“, kako sam naziv kaže jest „premijerno“ predstavljanje; u vinskom svijetu odnosi se upravo na berbe koje…

U Zagrebu je 1. veljače održan „En Primeur Graševina“ u organizaciji udruge „Graševina Croatica“ na kojoj su se vinskoj publici predstavile mlade graševine godišta 2022., koje izlaze na tržište za nekoliko mjeseci. „En primeur“, kako sam naziv kaže jest „premijerno“ predstavljanje; u vinskom svijetu odnosi se upravo na berbe koje još nisu na policama.

Graševina Antunović 2022

Graševina u Hrvatskoj ima posebno važan položaj i godinama je naša najrasprostranjenija vinska sorta. Prema podatcima Vinogradarskog registra (31.12.2022.), od ukupno 17.600 ha pod vinogradima u Hrvatskoj, graševina je na prvom mjestu s 4.347,13 ha (21.003,587 trsova), u vinskoj godini 2021. dala je 30.318,43 tone grožđa, tj. 209.146,82 hektolitara vina! Sorta koja „može sve“; od pjenušavih, preko mirnih laganih, do odležanih i  „posebnih“ – kasnih, izbornih, ledenih berbi!

Sorta koja službeno nema hrvatske korijene, ali u nas pokazuje najbolje rezultate. Jedna od onih koja je godinama sve bolja i bolja, koja uzdiže njezinu (donedavno skrivenu) eleganciju i ženstvenu ljupkost jest Graševina Jasne Antunović.

Marija Vukelić i Jasna Antunović

Erdutska vinogradarka je rečenicom „Ja sam fan graševine“ davno rekla sve, pokazujući svoju strast prema sorti svakim svojim vinom. Mladu berbu krasi svježina, mineralnost, sočnost, pitkost – ali i elegancija i trajnost.

Čim dođe na tržište, kušajte je, a Jasni Antunović možemo samo reći „Chapeau!

www.vina-antunovic.hr

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Škrlet u čaši kao najava za ŠkrletOvO!

U srcu Moslavine, Upravni odjel za poljoprivredu, ruralni razvoj, zaštitu okoliša i prirodu Sisačko-moslavačke županije, pod vodstvom župana Ivana Celjaka, ponosno je predstavio svoju prvu manifestaciju "Škrlet u čaši" 16. ožujka. Ova inicijativa imala je za cilj...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Najveće natjecanje za rosé vina na svijetu ove godine dolazi u Split!

Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Obiteljska tradicija – Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi!

Kultni zagrebački hotel savršeno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina, klavirska glazba i uskrsna potraga za pisanicama za djecu samo su dio iskustva koje će zasigurno obilježiti ovaj blagdan. Iskoristite...