Prva zagrebačka prezentacija obiteljske vinarije Deak nije mogla bolje početi – upravo pred “Vinsku srijedu”, održanu 1. ožujka u restoranu Trilogija Fino & vino, pristigli su rezultati s ocjenjivanja “Mundus Vini Spring Tasting 2023” na kojemu je Deakov plavac mali Ćaća moj 2020 dobio zasluženu zlatnu medalju, osvojivši 91 bod. To su potvrdili i oduševljeni gosti na večeri vina Deak, projekta “Vinska srijeda s vinarom” profesorice Marije Vukelić, koji je ušao u svoju sedmu godinu kontinuiranog održavanja.
Plavac mali Ćaća moj 2020
Plavac mali Ćaća moj 2020 profesionalni ocjenjivači Mundus Vinija opisali su kao harmonično, kompleksno i moćno vino, naglašenih aroma bobičastog crvenoga i suhoga voća, s malo pikatnih začina, uz note dima i čokolade. Ugodne svježine, slasnosti, s omekšanim taninima, vino je snažnoga tijela, ali i pitko. Uz njega se lijepo sljubljuje plava riba, crveno meso, dobro paše i patka s mlincima koju je kuhar Marin Galinc pripremio na zagrebačkoj večeri vina Deak.
Uz plavac, kušani su i pošipi koji redovito osvajaju visoka priznanja na svjetskim i domaćim ocjenjivanjima. Vinificiraju se u tri varijante : suhi mladi, suhi odležani u bariku i poluslatki. Gosti na prezentaciji vina Deak kušali su ih sve i obećali sami sebi, a i vinaru, da će ih doći kušati u vinogorju gdje nastaje – najmlađem hrvatskom vinogorju, Komarni.
