Vinske zvijezde 2023 #1 : Cuvée Jakob, 2016. – veliko vino za pet zvijezdica!

Na  prvom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni, koje je održano u zagrebačkom restoranu Vinodol, zasjedala je komisija od šest članova: dvije studentice 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu) – Tina Lovin Mrak (nedavno došla s američke stipendije u vinariji Grgich Hills) i Andrijana Oreški, poznati gastro bloger Hungry…

Na  prvom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u novoj sezoni, koje je održano u zagrebačkom restoranu Vinodol, zasjedala je komisija od šest članova: dvije studentice 5. god. Vinarstvo i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu) – Tina Lovin Mrak (nedavno došla s američke stipendije u vinariji Grgich Hills) i Andrijana Oreški, poznati gastro bloger Hungry Mile (Mile Butorac, certifikat HSK 1) te Andrea Pančur (certifikat HSK 1), Saša Zec, enolog i  prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta i predsjednica komisije. Vina je posluživao iskusni Vinodolov konobar i sommelier Damir Tomić!

*****

Cuvée Jakob 2016., 14,0%, Jakob vina. Cijena: 19,08 € (u vinariji), 5*****

Opis: Pitko vino rubinsko crvene boje. Voćnog okusa, trešanja, ribizla i suhih šljiva. Pravi bordoški stil. Gastro preporuka: junetina s gljivama i njokima, pačje pečenje, odležani odresci.

***

Gladiator Punta Scala 2019, 14,5% Kraljevski vinogradi. Cijena: 21.31 €, 3***

Opis: Odlično izbalansirano vino s lagano naglašenim taninima. Na nosu miris tamnog, bobičastog, voća.  Gastro preporuka: Crveno meso, plava riba sa žara.

***

Frankovka Martin Albus 2018., 13,0% Martin Albus. Cijena: 9,30 € (Vrutak), 3***

 

Opis:  Voćno vino, nježnog mirisa.  Herbalno na nosu, tamno voće, višnja. Pitko vino. Gastro preporuka: Lungić u umaku s paprom, njoki.

***

Postup 2019.,14,0%, Vina Radović, Pelješac. Cijena: 11 € (Vina Mosaica), 3***

Opis: Tanično vino. raskošnog okusa. Blage crvene, rubin, boje, rustikalno.i voćno Gastro preporuka: Plava riba s blitvom, perad.

***

Plavac mali 2021, 14,0%, Romazin vina, Pelješac. Cijena: 9.30 € (Vina mozaica),  3***

Opis: Nježno, pitko vino s malo naglašenim taninima. Voćnog okusa, moderno. Gastro preporuka: Frigani inćuni, plava riba, riblja pašteta.

***

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu

PRAVILNIK: Projekt traje od 2014, godine, vinari se pozivaju na sudjelovanje ili se sami prijave. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova OIV, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe, alkohol i kategorija prema ostatku šećera. Komisija zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Javno se objavljuju i opisuju zlatna i srebrna priznanja. Vina ukratko opisuju ocjenjivači. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.instagram.com/vinskezvijezde/

www.facebook.com/vinskezvijezde

 

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

10. Salon penečih vin – Ljubljana 14.06.2024.!

Nakon uspješno održanih devet salona posvećenih plemenitim mjehurićima, sa zadovoljstvom vas pozivamo na jubilarni,10. Salon pjenušavih vin Ljubljana. Ovogodišnja jubilarna sezona donosi i nešto novo, posebno za zagrebački salon, koji će biti organiziran u drugačijem...

BACCHUS 2021 – London Cru Winery!

Pri spomenu Bacchus, prva nam je asocijacija ime boga vina iz Staroga Rima (grčki je Dioniz). Vinski stručnjaci znat će da je to i bijela vinska sorta grožđa koju je stvorio vinogradar Peter Morio u Njemačkoj 1933. godine. Križao je silvanac i rizling s...

2. kvarnerski Pjenušavi doručak oduševio ljubitelje mjehurića!

U subotu, 8. lipnja u ladanjskom ambijentu vinarije Pavlomir održao se po drugi put Pjenušavi doručak u  vinogradu!  Istinski hedonistički događaj koji je okupio brojne posjetitelje željne maksimalnog uživanja u pjenušavim vinima,  lokalnim zalogajima, prirodi i...

Festival 100 najboljih vina Hrvatske u Hotelu Sheraton Zagreb

Zagrebački hotel Sheraton bit će domaćin Festivala 100 najboljih vina Hrvatske 14. lipnja 2024. Tad će biti i službeno proglašena po tri najbolja vina u kategorijama pjenušavih, ružičastih, bijelih, jantarnih, crvenih odnosno crnih te desertnih. Riječ je o prvom...

3. Festival vina IN VINO VERITAS na Krku!

  U organizaciji Turističke zajednice općine Punat i Udruženja Kvarner Wines petak 7. i subotu 8. lipnja od 18:00 do 23:00 sata se u centru Punta na Trgu zahvalnosti održava treće izdanje festivala vina - In vino veritas. Svi gosti i posjetitelji imat će...