Cmrečnjak Sauvignon 2021!

Na proljetnom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Fuentes briljirao je međimurski Sauvignon 2021 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda. Cmrečnjak Sauvignon 2021 !  Komisija ga je opisala kao herbalno, svježe, aromatično, sočno vino i skladno vino. Vino je slamnato žute boje, gusto i mirisno. Miriše na zelene paprike, što je…

Na proljetnom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Fuentes briljirao je međimurski Sauvignon 2021 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda.

Cmrečnjak Sauvignon 2021 !

 Komisija ga je opisala kao herbalno, svježe, aromatično, sočno vino i skladno vino. Vino je slamnato žute boje, gusto i mirisno. Miriše na zelene paprike, što je sortna karakteristika. Sorta je podrijetlom iz Francuske, a u Bregovitoj Hrvatskoj daje odlične rezultate. „Idealan za proljeće i ljeto, paše uz mladi kozji sir, punjene artičoke, janjetinu na žaru sa salatom od boba, šparoge, piletinu u umaku od začinskog bilja“, predložili su ocjenjivači. Na proljetno ocjenjivanje pristigao je 21 uzorak, od kojih je 11 zaslužilo zlatno priznanje prema ocjenama petočlane komisije: izv. prof. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika s Agronomskog fakulteta, certificirana ocjenjivačica vina; Anja Budžaki,  studentica 5. god. vinarstva i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu, Andrea Pančur, vinska blogerica i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta i predsjednica komisije. Kao posebna gošća, „ocjenjivačica-promatračica“ na ocjenjivanju je bila Marijana Perinić, voditeljica i spisateljica, koja je kušajući vina puno naučila te potaknuta ovim posebnim iskustvom, odlučila se i dalje educirati u vinskom svijetu.

Marija Vukelić i Andrea Pančur

www.cmrecnjak.hr

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Po 3. put kušamo međimurska vina – Najava Urbanovog u Zagrebu!

Društvo Međimuraca u Zagrebu, u partnerstvu s Udrugom vinara Hortus Croatie, pod pokroviteljstvom Međimurske županije i Turističke zajednice Međimurske županije, s ponosom najavljuje treće izdanje događaja "Najava Urbanovog u Zagrebu". Tom prilikom pozivaju sve...

Casanova Rosé nova vinska senzacija iz vinskog podruma TILIA estate!

Nakon uspjeha pjenušca EL (Emperor of Love) Brut Nature Roséa – stiže najnovija kreacija Matjaža Lemuta, enologa i vlasnika vinskog podruma TILIA estate - Kuća crnog pinota iz Slovenije, Casanova Rosé  premijerno je predstavljen javnosti putem 11. Pink Day, festivala...

Najavljena 30. Vinistra!

Promotivnim filmom i predstavljanjem novog, modernog vizualnog identiteta u Zagrebu najavljeno jubilarno 30. izdanje Vinistre! Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Pet zlatnih pjenušaca!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u  restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...