Vinske zvijezde 2023 # 3 – Iz Istre nam dolazi 5 ružičastih zlata!

U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou NOMU održano je treće ovogodišnje ocjenjivanje vina u projektu Vinske zvijezde. Komisija je naslijepo kušala 24 ružičasta vina ,a činili su je vinski znalci: dipl. ing.agr.Saša Zec, enolog, predsjednik komisije i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta; Andrea Pančur, vinska blogerica sa sommelierskim certifikatom HSK1,…

U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou NOMU održano je treće ovogodišnje ocjenjivanje vina u projektu Vinske zvijezde. Komisija je naslijepo kušala 24 ružičasta vina ,a činili su je vinski znalci: dipl. ing.agr.Saša Zec, enolog, predsjednik komisije i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta; Andrea Pančur, vinska blogerica sa sommelierskim certifikatom HSK1, Adriana Strmotić, vinska poznavateljica s certifikatima HSK1 i cjeloživotnog obrazovanja „Od vinograda do stola“ Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Ana Šišak, studentica završne godine Vinarstva i vinogradarstva Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Vina je posluživala sommelierka Kristina Markuš.

*****

La vie en Rosé 2019, 12,5%, (teran, refošk), Degrassi vina. Cijena: 11€, Degrassi web shop. Veliko zlato – 5 *****

Opis: Tamno ružičasta boje, miriše na zrele jagode, maline i na crvene ruže. Na nepcu suho, voćno, svježe, mineralno. Puno i trajno vino. Gastro preporuka: škampi na buzaru, jastog na žaru, rižoto s račičima, barbecue,  štrudla s jabukama i cimetom

****

Rosé Geržinić 2022, 12%, (teran), Geržinić vina, Vižinada. Cijena: 9€, Vrutak, 4 ****

Opis: Voćnog mirisa na jagode, zavodljiv na nosu. Svježe vino punog, harmonićnog okusa. Zavodlivo vino. Gastro preporuka: Uz talijanski pršut  i platu sireva,

****

Rossella Poletti 2022, 13,5% (muškat ruža), Poletti, Višnjan. Cijena: 10€, Vrutak , 4****

Opis: Lijepa ružičasta boja, Na nosu herbalne note s mirisom bazge i proljetnog cvijeća. Harmonićno, lijepo vino, punog okusa, Zavodljivo.  Gastro preporuka:: Pršut, pikantna kobasica, talijanska mortadela, tjestenina na crveno …

****

Bastian Rosé 2022, 12,5%, Bastian, Buje. Cijena: 13,50 €, Miva, 4 ****

Opis: Svježe i herbalno na nosu. Miris na mandarine. Voćno, lijepo i skladno vino. Malo slabije dugotrajnosti. Odlično kao aperitivno vino. Gastro preporuka: Uz predjela, sirovu ribu, canapée,, škampe, ribice na žaru s tikvicama.

****

Poleis Rosé 2022, 12,5%, Poleis vina, Višnjan, Cijena: 10€, u vinariji. 4 ****

Opis: Fino, skladno, nježnog,, herbalnog mirisa,  Voćno, ugodno i pitko vino, slatkastog okusa. Gastro preporuka:, Njoki s kozicama, losos, pastrva s bademom.

****

 VINSKE ZVIJEZDE – o projektu

PRAVILNIK: Projekt traje od 2014, godine, vinari se pozivaju na sudjelovanje ili se sami prijave. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova OIV, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe, alkohol i kategorija prema ostatku šećera. Komisija zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Javno se objavljuju i opisuju zlatna i srebrna priznanja. Vina ukratko opisuju ocjenjivači. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.instagram.com/vinskezvijezde/

www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2023 – 4. ocjenjivanje: Lito ide mala!

4. OCJENJIVANJE: LITO IDE MALA Vinske zvijezde, srijeda, 14. lipnja 2023., 10:00 - 13:00 Dragi vinari Srdačno vas pozivamo da odaberete vaše uzorke bijelih vina  za ocjenjivanje vina pod nazivom "Lito ide mala", koje će se održati u srijedu, 14. lipnja 2023. godine,...

Josipovićev pjenušac JAZZ osvojio 90 bodova na ocjenjivanju mreže Salon of Sparkling Wines

Pobjednik u kategoriji bijelih pjenušavih vina na ocjenjivanju mreže Salon of Sparkling Wines je pjenušac Jazz vinarije Josipović. Osvojio je 90 bodova i time zasjeo na 2.mjesto ukupnog poretka od pristigla 74 uzorka iz Slovenije i Hrvatske. Jazz jeodličan spoj (fr....

Vinske zvijezde 2023 # 3 – Četiri ružičasta vina iz Dalmacije!

U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou NOMU održano je treće ovogodišnje ocjenjivanje vina u projektu Vinske zvijezde. Komisija je bila sastavljena od vrhunskih sommeliera, enologa i stručnjaka za vina, koji su svi strastveni zaljubljenici u svijet vina. Njihova...

Kincses Pince festival stiže u Crikvenicu!

Kincses pince jedinstven je prodajni vinski festival u Hrvatskoj koji će se 3. i 4. lipnja od 17:00 do 23:00 sata održati na glavnom trgu Stjepana Radića uz samo more u Crikvenici! U organizaciji Udruge Gazdinski krug DZMH (Demokratska zajednica Mađara Hrvatske) iz...

Dobrodošli na 6. Salon pjenušavih vina u Maksimiru!

U petak 2.06. od 15 do 21h pozivamo vas na slavlje mjehurića u restoranu Maksimir!  Očekuje vas 25 vinarija s 2, 3 i više pjenušavih vina. Podsjećamo na veliki uspjeh naših vinara na ovogodišnjem ocjenjivanju mreže Salon of Sparkling wines:  Kopjar Rosé brut Organic...

Pin It on Pinterest

Share This