Vinske zvijezde 2023 # 3 – Iz Istre nam dolazi 5 ružičastih zlata!

U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou NOMU održano je treće ovogodišnje ocjenjivanje vina u projektu Vinske zvijezde. Komisija je naslijepo kušala 24 ružičasta vina ,a činili su je vinski znalci: dipl. ing.agr.Saša Zec, enolog, predsjednik komisije i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta; Andrea Pančur, vinska blogerica sa sommelierskim certifikatom HSK1,…

U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou NOMU održano je treće ovogodišnje ocjenjivanje vina u projektu Vinske zvijezde. Komisija je naslijepo kušala 24 ružičasta vina ,a činili su je vinski znalci: dipl. ing.agr.Saša Zec, enolog, predsjednik komisije i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta; Andrea Pančur, vinska blogerica sa sommelierskim certifikatom HSK1, Adriana Strmotić, vinska poznavateljica s certifikatima HSK1 i cjeloživotnog obrazovanja „Od vinograda do stola“ Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Ana Šišak, studentica završne godine Vinarstva i vinogradarstva Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Vina je posluživala sommelierka Kristina Markuš.

*****

La vie en Rosé 2019, 12,5%, (teran, refošk), Degrassi vina. Cijena: 11€, Degrassi web shop. Veliko zlato – 5 *****

Opis: Tamno ružičasta boje, miriše na zrele jagode, maline i na crvene ruže. Na nepcu suho, voćno, svježe, mineralno. Puno i trajno vino. Gastro preporuka: škampi na buzaru, jastog na žaru, rižoto s račičima, barbecue,  štrudla s jabukama i cimetom

****

Rosé Geržinić 2022, 12%, (teran), Geržinić vina, Vižinada. Cijena: 9€, Vrutak, 4 ****

Opis: Voćnog mirisa na jagode, zavodljiv na nosu. Svježe vino punog, harmonićnog okusa. Zavodlivo vino. Gastro preporuka: Uz talijanski pršut  i platu sireva,

****

Rossella Poletti 2022, 13,5% (muškat ruža), Poletti, Višnjan. Cijena: 10€, Vrutak , 4****

Opis: Lijepa ružičasta boja, Na nosu herbalne note s mirisom bazge i proljetnog cvijeća. Harmonićno, lijepo vino, punog okusa, Zavodljivo.  Gastro preporuka:: Pršut, pikantna kobasica, talijanska mortadela, tjestenina na crveno …

****

Bastian Rosé 2022, 12,5%, Bastian, Buje. Cijena: 13,50 €, Miva, 4 ****

Opis: Svježe i herbalno na nosu. Miris na mandarine. Voćno, lijepo i skladno vino. Malo slabije dugotrajnosti. Odlično kao aperitivno vino. Gastro preporuka: Uz predjela, sirovu ribu, canapée,, škampe, ribice na žaru s tikvicama.

****

Poleis Rosé 2022, 12,5%, Poleis vina, Višnjan, Cijena: 10€, u vinariji. 4 ****

Opis: Fino, skladno, nježnog,, herbalnog mirisa,  Voćno, ugodno i pitko vino, slatkastog okusa. Gastro preporuka:, Njoki s kozicama, losos, pastrva s bademom.

****

 VINSKE ZVIJEZDE – o projektu

PRAVILNIK: Projekt traje od 2014, godine, vinari se pozivaju na sudjelovanje ili se sami prijave. Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova OIV, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe, alkohol i kategorija prema ostatku šećera. Komisija zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Javno se objavljuju i opisuju zlatna i srebrna priznanja. Vina ukratko opisuju ocjenjivači. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.instagram.com/vinskezvijezde/

www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Šibenski Jakov – pobjednik je blagdanskog ocjenjivanja Vinskih zvijezda!

Šibenski Jakov Vinoploda - vinarije Šibenik je najbolje blagdansko vino! Najbolje ocijenjeno blagdansko vino 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda jest vrhunsko desertno vino Šibenski Jakov iz 2019. godine Vinoploda-vinarije Šibenik. Tako su odlučili...

La Famille 2022, Vin de Garage Karleuša

La Famille 2022, Karleušin originalan kastavski garažni cuvée! Zlatno priznanje sa čak 91 bodom osvojio je ovaj posebno zanimljiv cuvée La Famille, kastavske mlade garažne vinarije Karleuša Vin de Garage, na jesenskom ocjenjivanju Vinske zvijezde.  Vino je zadivilo...

Hvala Bogu na hrvatskim bijelim vinima i Ivanu Enjingiju!

Kušanje vina u podrumu Ivana Enjingija, najvećeg hrvatskog vinara, dosegnulo je vrhunac na najraskošnijem predstavljanju u Zagrebu, koje je organizirao www.vinskiklub.hr. Enjingi je donio čak 20 vina, označivši 24. studeni 2023. kao nezaboravan datum, s naglaskom na...

Kako se u Popovači fino jelo i škrlet pilo…!

Na pola puta između Moslavačke Gore i Parka prirode Lonjsko polje, u samom srcu Moslavine, pod organizacijom Turističke zajednice grada Popovače, Grada Popovače i Udruge vinogradara i voćara Škrlet, već jedanaesti put održana je "Večer škrleta i moslavačke kuhinje"....

Svečano najavljen 16. VinoCom 2023!

16. Zagreb VINOcom, međunarodni festival vina i kulinarstva, održat će se od 30. studenoga do 3. prosinca (od 11 do 18 sati) u hotelu Esplanade Zagreb! Ivan Dropuljić, direktor festivala Zagreb VINOcom, nedavno je objavio datume šesnaestog po redu festivala Zagreb...

Pin It on Pinterest

Share This