Ljetna preporuka: PLAVAC RESERVA 2013!

Plavac Reserva 2013, Vinarije Svirče – šampion je velikoga ocjenjivanja hvarskih vina „5. Jelsa Summer Wine Tasting 2023.“! PLAVAC RESERVA 2013, Vinarija Svirče Ocjenjivanje se održalo tijekom popularne jelšanske Fešte vina, zadnji vikend u kolovozu, u organizaciji projekta Vinske zvijezde, udruge Hvarski vinari i TZ općine Jelse. Plavac mali Vinarije Svirče u…

Plavac Reserva 2013, Vinarije Svirče – šampion je velikoga ocjenjivanja hvarskih vina5. Jelsa Summer Wine Tasting 2023.“!

PLAVAC RESERVA 2013, Vinarija Svirče

Ocjenjivanje se održalo tijekom popularne jelšanske Fešte vina, zadnji vikend u kolovozu, u organizaciji projekta Vinske zvijezde, udruge Hvarski vinari i TZ općine Jelse. Plavac mali Vinarije Svirče u svojoj je desetoj godini doslovce oborio komisiju s nogu, osvojivši čak  97,14 bodova,  što je i najviša ukupna ocjena otkada ocjenjivanje postoji! Troje ocjenjivača dodijelilo mu je maksimalnih 100 bodova nagradivši tako njegovu kompleksnost, zrelost, postojanost i pitkost. Peto ocjenjivanje postalo je i peta obljetnica ponovne pobjede vinarije Svirče, koja je i na prvom ocjenjivanju 2019. pobijedila Plavcem de Lux 2011.

Vinogradarska zbirka Pitve Muzeja općine Jelsa

Ovogodišnje ocjenjivanje se održalo u nedavno otvorenoj Vinogradarskoj zbirci Pitve Muzeja općine Jelsa, a bilo je podijeljeno na pet kategorija: bogdanuše, ostala bijela vina otoka,  ružičasta vina, plavac mali i ostala crna vina otoka.

U komisiji su bili renomirani vinski stručnjaci –  enolozi i vinari Nikola Colnago, Davor Šestanović, Vedran Plichta, Ivan Prša, Leo Gracin, Ivana Nemet te sommelieri Nikša Ćurin, Nina Levičnik i Janica Tomić. Predsjednik komisije bio je enolog, Saša Zec. Vina je posluživao Dejan Bojanić, voditelj recepcije i kušaonice vina Vinogradarske zbirke Pitve, jedne od najljepše zbirke povijesti vinogradarstva u Dalmaciji i šire.

www.pz-svirce.hr

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...

Bili smo u bistrou Market na novom Vinu uz žlicu!

Slikovit bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta Renate Cisar i Mustafe Topčagića, novinara i zaljubljenika u vino i gastronomiju. 26. VINO UZ ŽLICU U BISTROU MARKET Bistro Market je...

6. pjenušavi srijemski doručak zove u vinograde Papak!

TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak zovu na hedonističko druženje uz mjehuriće, domaće specijalitete, glazbu – i slikanje pod stoljetnim orahom! 6. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održat će se u subotu 28. lipnja 2025. u kušaonici Vina Papak...