MERLOT 2021  – Vina BUHAČ!

Kada pomislimo na Srijem, i kako je „lijepo živjet u njem“, volimo se sjetiti i Bakhove kapljice koja ondje obitava stoljećima.  Srijemsko vinogorje pripada podregiji Hrvatsko Podunavlje unutar velike hrvatske vinske regije – Slavonija i Podunavlje. Iako ondje caruje graševina, važno je spomenuti i crne sorte, ovom prigodom vino koje…

Kada pomislimo na Srijem, i kako je „lijepo živjet u njem“, volimo se sjetiti i Bakhove kapljice koja ondje obitava stoljećima.  Srijemsko vinogorje pripada podregiji Hrvatsko Podunavlje unutar velike hrvatske vinske regije – Slavonija i Podunavlje. Iako ondje caruje graševina, važno je spomenuti i crne sorte, ovom prigodom vino koje je premijerno točeno na nedavnom 4. Srijemskom pjenušavom doručku  u vinogradu – Merlot 2021 vinarije Buhač.

Merlot 2021  – Vina Buhač

Merlot Domagoja Buhača iznimne je kakvoće. Iako još mlado, i tek izlazi na tržište, u ovoj etapi odležavanje u bocama otkiva nam prave karakateristike sorte, prije svega voćnost, dopadljivu široj publici. Mladost vina vidi se i u boji – ima ljubičasti odsjaj, u mirisu najprije osvajaju kupine, maline i crvene šljive, u pozadini se osjete i začinske, slatkaste note  proizašle od odležavanja 2 godine u barrique bačvicama. Njihov je utjecaj ipak vrlo nježan i decentan pa je vino mekano, bogato mirisom i okusom, dopadljivo i iznimno pitko, iako su alkoholi 14%. Slasnost i sočnost traju nagovješćujući i neke pikantne tonove koje vinu daju posebnost. Buhačev Merlot lijepo se sljubio s domaćim kobasicama na srijemskom doručku i mnogi su ga poželjeli i u svom podrumu. Može se piti sada, a može se i čuvati,  jer ima odličnu mineralnost, svježinu,  tijelo i trajnost, te mu prognoziramo dugi životni vijek.

Premijera ovog vrhunskog suhog vina bila je na Pjenušavom srijemskom doručku!

Uz gozbu i glazbu 4. srijemski pjenušavi doručak u vinogradu uveličan slikarskom radionicom! 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Svi putevi vode u Međimurje na URBANOVO 2024!

Sredinom svibnja Štrigova postaje vinsko središte i domaćin Urbanova – ključne međimurske manifestacije posvećene vinu. U organizaciji udruge Hortus Croatiae osmišljen je bogat program za sve ljubitelje međimurskih vina, a vrhunac Urbanova je svakako trodnevni...

6. Festival Traminca Ilok

Nakon stidljivog početka prije pet godina te dvogodišnjeg provlačenja kroz bespuća korone, Festival traminca će 7. i 8. lipnja doživjeti svoje šesto izdanje. Mjesto održavanja je i dalje isto, Ilok, kao što su se i glavne sastojnice Festivala, Gala večera, Radionice i...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

30. Vinistra otvorena u Poreču!

Jubilarna 30. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je otvorena. Porečka Žatika nikada nije izgledala modernije, na rođendanskom izdanju manifestacije koja traje do nedjelje 12. svibnja, predstavljen je novi vizualni identitet, izlagački prostori su...

Vinski mjesec Osječko-baranjske županije od 11. svibnja – 5. srpnja 2024!

Turistička zajednica Osječko-baranjske županije u suradnji s turističkim zajednicama Valpova, Osijeka, Draža, Baranje, Erduta i Đakova predstavlja, i poziva na Vinski mjesec Osječko-baranjske županije koji će trajati od 11.5. do 5.7.2024. Vinski mjesec, poseban je jer...