U srijedu, 28.02. glasanje o novoj Uredbi – zaštita prošeka ide dalje!
U uvodnom govoru održanom u hotelu Dubrovnik, zastupnik Tonino Picula istaknuo je važnost pristupa bez arogancije u raspravi o novoj uredbi Europske unije o oznakama izvornosti. Ova uredba, koja će biti predmet glasovanja Europskog parlamenta sljedeći tjedan, ima značajan utjecaj na budućnost slučaja hrvatskog prošeka, tradicionalnog desertnog vina iz Dalmacije.
Prošek
S više od 3592 proizvoda registriranih pod oznakama zemljopisnog porijekla i tradicionalnih specijaliteta, nova uredba ima dalekosežan utjecaj na poljoprivredno-prehrambeni sektor unutar EU, čija je vrijednost procijenjena na 77,15 milijardi eura u 2017. godini. Hrvatska, s 71 zaštićenim proizvodom, dobiva nove alate za promociju i zaštitu svojih autohtonih proizvoda, uključujući i Prošek.
Prosecco
Osim toga, nova Uredba otvara vrata za promociju i zaštitu proizvoda kao što su prošek i prosecco, dva različita vina s bogatom tradicijom. Na okruglom stolu održanom u sklopu događaja, razmatrani su noviteti uvođenja nove Uredbe, uključujući novu ulogu Ureda Europske unije za intelektualno vlasništvo te nove mogućnosti za zaštitu proizvoda.
Ana Marušić Lisac, direktorica certifikacijskog tijela Biocertificon, istaknula je važnost uzimanja u obzir trenutnih gospodarskih i tehnoloških okolnosti u novoj regulativi te naglasila ulogu načela održivosti u europskoj strategiji Farm to Fork.
Zastupnik Tonino Picula naglasio je da nova uredba EU o oznakama izvornosti predstavlja priliku za hrvatske proizvođače da povećaju prepoznatljivost i zaštitu svojih proizvoda na globalnoj razini. Posebno je istaknuo važnost zaštite kulturne i gastronomske baštine putem ovakvih inicijativa.
Ovaj događaj okupio je predstavnike proizvođača, vinske stručnjake i novinare, što potvrđuje zajedničku predanost jačanju zaštite i promocije europskih vrijednosti kroz izvrsnost u proizvodnji hrane i pića.
***
WINE WEDNESDAY: Prošek vs Prosecco – upoznaj vina, kušaj različitost!
