VINSKA SRIJEDA : PLAVAC MALI & FAMILY!

Dragi vinoljupci, u srijedu, 20.03. 2024.u restoranu Trilogija Fino i vino, u Zagrebu, Marija Vukelić održat će sortnu vinsku radionicu  PLAVAC MALI & FAMILY u sklopu ciklusa Vinska srijeda koji je osmišljen još 2017., unutar projekta edukacije i sljubljivanja hrane i vina “Abeceda finih zalogaja” – https://www.facebook.com/abecedafinihzalogaja. Ova je radionica posvećena  našoj najvažnijoj…

Dragi vinoljupci,

u srijedu, 20.03. 2024.u restoranu Trilogija Fino i vino, u Zagrebu, Marija Vukelić održat će sortnu vinsku radionicu  PLAVAC MALI & FAMILY u sklopu ciklusa Vinska srijeda koji je osmišljen još 2017., unutar projekta edukacije i sljubljivanja hrane i vina “Abeceda finih zalogaja” – https://www.facebook.com/abecedafinihzalogaja.

Ova je radionica posvećena  našoj najvažnijoj crnoj sorti – plavcu malom i obitelji (dobričiću i tribidragu/crljenku kaštelanskom), na kojoj će se, kušajući naslijepo, učiti i prepoznavati karakteristike pojedine sorte, te sličnosti i razlike tih triju sorti.

Radionica je namijenjena vinskim znalcima i ljubiteljima i održava se, kao i zadnje 3 godine, u zagrebačkom wine-friendly restoranu, Trilogija Fino i vino, na Kaptolu 10, uz Marijino stručno vođenje te podršku vlasnika-sommeliera Kreše Šesnića i kreativnog chefa kuhinje Marina Galinca.

Radionica je neobaveznog karaktera, laganim ritmom kušamo vina, ali povremeno (po)gledamo na vinsku kartu Hrvatske  i i prelistamo Zelenu knjigu izvornih sorti, pa ponešto uvijek i naučimo 🙂 Radionica /kušanje naslijepo/ traje od cca 19h do 22h, jer u ponudi ima i 4 slijeda jela,

Na radionici Ima mjesta za samo 15 osoba, stoga rezervirajte svoje mjesto na vrijeme!

Veselimo se druženju s vama!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Syrah Riserva 2022, Vina Grabovac!

Na ekskluzivnom kušanju hrvatskih vinskih ikona, na Vinartovom Petit Tastingu, u zagrebačkoj Laubi moglo se kušati sjajnih vina. Tom je  posebnom degustacijom započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Kušanje ikona bilo je podijeljeno u dva...

Pobuna na Komarni – udar na jednu od najljepših vinskih priča kod nas!

Od sedam koncesionara s Komarne samo dvojica su uspjela sagraditi vinarije i kušaonice vina, dok su se ostali zapetljali u šumi propisa na općinskoj, županijskoj i državnoj razini, kojima im se zabranjuje svaka daljnja aktivnost. Vinarska je pobuna na Komarni. Zbog...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...

Stručnoj javnosti predstavljena vertikala žlahtina Hlam 9 – Vinarije Šipun!

Zajedničko vino vinara i rasadničara Ivice Dobrinčića iz vrbničke Vinarije Šipun i jednog od najcjenjenijih hrvatskih sommeliera Klaudija Jurčića žlahtina Hlam 9 vertikala godišta 2021., 2022., 2023. i 2024. predstavljena je stručnoj javnosti Kvarnera u vinoteci Wine...