Proglašena najbolja maslinova ulja 9. Festivala maslina u Zagrebu!

Na nedavno završenom devetom Festivalu maslina u Zagrebu, organiziranom od strane Zagrebačkog maslinarskog instituta, više od 40 OPG-ova i renomiranih proizvođača iz Hrvatske predstavilo je bogat asortiman proizvoda baziranih na maslinama. U hotelu Sheraton, posjetitelji su imali priliku kušati vrhunske proizvode, a Festival je obuhvatio i natjecanje u ocjenjivanju maslinovih…

Na nedavno završenom devetom Festivalu maslina u Zagrebu, organiziranom od strane Zagrebačkog maslinarskog instituta, više od 40 OPG-ova i renomiranih proizvođača iz Hrvatske predstavilo je bogat asortiman proizvoda baziranih na maslinama. U hotelu Sheraton, posjetitelji su imali priliku kušati vrhunske proizvode, a Festival je obuhvatio i natjecanje u ocjenjivanju maslinovih ulja, u kojem su sudjelovali proizvođači iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Italije.

Na natjecanju, stručni žiri ocijenio je 308 uzoraka maslinovih ulja, razvrstavajući ih u tri kategorije – ekstra djevičanska, djevičanska te lampantna maslinova ulja. OPG Stranić iz Pazina proglašen je šampionom s najvišom ocjenom (96 bodova ), osvojivši i prvo mjesto u kategoriji višesortnih ulja.

Drugo mjesto pripalo je OPG-u Lupić iz Bala, dok je treće mjesto osvojio Santini – Agro Fructus. Najbolje monosortno ulje pripalo je Maslinaru iz Mednjana – sorta istarska bjelica, dok je najbolje ekološko ulje na ovom ocjenjivanju proizveo OPG Deša iz Poličnika. Nadalje, uljara Cuj iz Umaga proglašena je najboljom uljarom, a Udruga Paićuša iz Pisaka najboljom udrugom.

Dodatno, ocjenjivači su utvrdili da je 73,4 posto ulja ekstra djevičansko, 19,8 posto djevičansko, dok je 6,8 posto bilo lampante.

Festival je obuhvatio i niz korisnih radionica, degustacija ulja te predavanja iz područja maslinarstva, nutricionizma i pozitivnog utjecaja maslinovog ulja na zdravlje. Sudionici su imali priliku učiti o povijesti prerade maslinovog ulja, prehrambenim dobrobitima, nutritivnim aspektima te zaštiti masline od bolesti i štetnika.

Posebno je istaknuta panel diskusija o brendiranju Hrvatske kao zemlje vrhunskih maslinovih ulja, na kojoj su sudjelovali stručnjaci iz poljoprivrede, turizma, maslinarstva i dizajna. Panelisti su naglasili potrebu za intenzivnim naporima kako bi se poboljšala prepoznatljivost i istaknula kvaliteta hrvatskog maslinovog ulja, te su predložili uvođenje određenih standarda kvalitete na nacionalnoj razini.

www.festivalmaslinazagreb.com

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Zadar dobio novu atraktivnu vinsku adresu – otvorena MIVA galerija vina Zadar!

  Zadar je dobio novu, atraktivnu adresu za sve ljubitelje vina, premium destilata i vrhunskih gastronomskih proizvoda. Na lokaciji Obala kneza Branimira 4, otvorena je nova MIVA galerija vina Zadar, moderna vinoteka površine 114 četvornih metara osmišljena kao...

Vinistra korak ispred svih: 32. izdanje u znaku nove generacije vinara i umjetne inteligencije!

Poreč je ponovno postao središte vinskog svijeta. U dvorani Žatika održala se 32. Vinistra, najmodernije izdanje ove prestižne vinske manifestacije do sada, koje je okupilo vinare, sommeliere, chefove, distributere, ugostitelje i ljubitelje vina iz Hrvatske i...

Na FAZOS-u ocijenjeno 119 uzoraka vina za titulu Šampiona Dunava!

Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek održano je stručno ocjenjivanje vina za ovogodišnju titulu Šampiona Dunava, jedno od ključnih uvodnih događanja uoči Vinatlona, vinske manifestacije koja će 29. i 30. svibnja ponovno okupiti vinare, posjetitelje i...

Slatki vodič kroz Jagoda & Palačinka fest – što kušati do 17. svibnja?

Ako još niste odlučili kamo za weekend u gradu - pravac Europski trg Zagreb. U samom centru grada počeo je Jagoda & Palačinka fest, proljetna gastro manifestacija koja donosi raskoš slatkih i slanih zalogaja - svakodnevno sve do 17. svibnja. Već na ulazu jasno je...

Split u znaku okusa i tradicije – dođite na Taste of Split 2026!

Od 2. do 6. svibnja 2026. Prokurative pretvaraju se u veliku kulinarsku pozornicu na otvorenom. Novo izdanje Taste of Split 2026 donosi pet dana programa koji spajaju tradiciju, vrhunsku gastronomiju, lokalne proizvode i autentičan mediteranski lifestyle. Ugostitelji,...