Časopis donosi preporuke vina za blagdane, recepte naših poznatih food-blogera i suradnica iz Slovenije i Vojvodine i priču o pjenušavim vinima!
Nakon jesenskog dvobroja pod nazivom JESEN U ČAŠI ( 5. izdanja tekuće godine) https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vz_jesen_u_casi , u posebnom blagdanskom izdanju https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_bo_i_ni_specijal sadržaj je prilagođen svečanom raspoloženju blagdana koji dolaze.
Glavna tema je Blagdansko ocjenjivanje, održano naslijepo u restoranu Točkica, na kojemu je komisija odabrala najčešća vina za blagdane – pjenušava i slatka. Sa željom da podsjetimo na izvorno značenje Božića u kojemu se slave skromnost, zajedništvo i život, u ovo posebno izdanje dodali smo šetnju običajima i tradicijom po nekim hrvatskim (vinskim) regijama, ali i priču o pjenušavim vinima – zanosnim mjehurićima diljem svijeta. Istaknuli smo najčešća hrvatska blagdanska jela i preporučili tipična vina koja prijaju uz ta jela.
Poklanjamo vam i nekoliko autorskih recepata poznatih food blogera – Tanje Pastuović Klaić, Sandre Rončević i Mile Butorca, preporučujući i uz njih – vina.
Stiv Cinik – Božićna čestitka
Posebne blagdanske pozdrave uz recepte autentičnih slastica šalju nam suradnice i vinske stručnjakinje iz Slovenije i Vojvodine – Nina Levičnik i Mirjana Maksimović. U blagdanskom je broju i čestitka redakcije koju je napravio naš poznati karikaturist Stiv Cinik, autor lika Grozdeka u prvom hrvatskom vinskom stripu koji ćemo nastaviti čitati i u sljedećim izdanjima.
Božićno je izdanje časopisa predstavljeno i u svom tiskanom obliku suradnicima, poslovnim partnerima i predstavnicima medija u popularnom zagrebačkom kafiću PRI NAMI. Uz prikaz svih stalnih rubrika jesenskoga broja (čak 34!) i zahvalu stalnim suradnicima (čak 18!) , uredništvo časopisa ( Marija Vukelić, Julio Frangen, Mirjana Kapitan) je nazdravilo uspješnoj odlazećoj i poželjelo svima sve najbolje u novoj 2025. godini.
Listajući blagdanski broj: on je bez stalnih rubrika, ali koristan u blagdansko doba, s preporukama vina, od kojih su neki vinari i uživo predstavili svoja u Zagrebu – Vislander, Sosish, Radoš, Bora, Slamić, Ventus, Peršurić. Uz vina, glavna atrakcija su bili i Premium začini, gdje su se uz namaze sljubljivale različite vrste papra i hvarski začini Fjori Fora.
Blagdanski ugođaj zasladile su vrhunske slastice spomenutih blogera, čiji se recepti nalaze u časopisu. Uživajte u blagdanima, isprobajte recepte i čitajte nove Vinske zvijezde s prvim vjesnicima proljeća, u ožujku 2025.
Sve dosadašnje brojeve čitajte na poveznici: https://issuu.com/vinskezvijezde
****
****
O časopisu VINSKE ZVIJEZDE
Prvi hrvatski digitalni vinski časopis Vinske zvijezde nastao je 1.3.2024., proširivši se od istoimenoga popularnog vinskog ocjenjivanja (neprekidno traje od 2014!) na interaktivnu platformu, koja se i dalje bazira na najbolje ocijenjenim vinima, uz mnogo dodatnih vinskih i srodnih tema. Časopis je zamišljen kao vinska platforma na kojoj se može čitati o odličnim hrvatskim vinima, saznati novosti iz svijeta vina ali istodobno i povezivati, preporučati, gledati, slušati i kupovati proizvode i usluge – nudi sve što nosi digitalno doba. Inovativnost i jedinstvenost se može opisati pridjevima: originalan (jedini digitalan vinski časopis u Hrvatskoj; digitalan – dostupan svima u bilo kojem trenutku, s bilo koje platforme (računalo, mobitel, tablet); interaktivan – osim čitanja sadržaja, čitatelj istovremeno ima mogućnost pregledavanja videa, online kupnje proizvoda, posjećivanja web stranica, primanja informativnih i edukativnih newslettera, sudjelovanja na društvenim mrežama; moderan – u potpunosti je usklađen s današnjim trendovima komunikacije (povezan s mrežama i kanalima Facebook, Instagram, Youtube), besplatan – bez mjesečnih pretplata – i ekološki, bez printa (osim na zahtjev), što rezultira idealnim promotivnim mogućnostima!
Predviđeno je dvomjesečno izlaženje na platformi Issuu, uz dva posebna izdanja za blagdane (s tradicionalnim receptima i sljubljenim vinima) od kojih i dva tiskana izdanja, Ljetno i Božićno. Najviše prostora posvećeno je hrvatskim vinarima i vinima, sudionicima ocjenjivanja Vinske zvijezde. U časopisu piše čak 18 stalnih stručnih suradnika – Manuela Plohl, Anja Novoselić, Emil Perdec, Goran Gazdek, Mirjana Maksimović, Iva Antonia Cirimotić, Sanja Vladović, Ivana Erhardt Draganić, Bruno Gaberšek, Miquel Hudin, Betty Koster, Marin Mihaljević Žulj, Kruno Filipović, Franka Božičković, Adriana Strmotić, Stiv Cinik, Davor Šišmanović Šiš i Franjo Rizlinški uz povremene suradnike u specijalnim izdanjima food blogere – Sandra Rončević, Mile Butorac, Tanja Pastuović Klaić, Suzy Josipović Redžepagić te uredništvo: Marko Kovačić, Mirjana Kapitan, Julio Frangen i Marija Vukelić
Tu smo za vas, i vi budite za nas – čitajte nas!
Marija Vukelić
Tekst: Marija Vukelić, prof., glavna urednica
Foto: Sven Mrkonjić /Julio Frangen, urednik fotografije
