Plavac mali Mili, Natanael, 2016!

.Odličan plavac mali Natanael  2016, s položaja Mili na Pelješcu, istoimenog brenda obiteljske vinarije Rozić iz Stona, moćno je i bogato vino koje je ostavilo bez daha ocjenjivače Vinskih zvijezda dodijelivši mu 93 boda na slijepom kušanju. Fine džemaste note prožimaju se s mirisom kave, začina i čokolade; vino je…

.Odličan plavac mali Natanael  2016, s položaja Mili na Pelješcu, istoimenog brenda obiteljske vinarije Rozić iz Stona, moćno je i bogato vino koje je ostavilo bez daha ocjenjivače Vinskih zvijezda dodijelivši mu 93 boda na slijepom kušanju.

Fine džemaste note prožimaju se s mirisom kave, začina i čokolade; vino je slasno, zaokruženo, sočno i snažno ( 17% alkohola), a ostatak šećera lijepo je usklađen dajući plavcu dodatnu slast i trajnost. Ocjenjivači su uz njega preporučili moćnu pašticadu s izraženim začinima ili kolač od tamne čokolade. Sjajno vino s gorkom (hrvatskom) pričom u zagradi. Jer, možda niste znali da je položaj Mili bio poznat i važan još u Dubrovačkoj Republici, i prije Dingača i Postupa. Specifičan je jer su na njemu neke loze stare i preko 100 godina, a utjecaj sunca i vjetra koji dolazi s mora, iz prelijepe uvale Prapratno daje posebnu kvalitetu grožđu. Svi ovi podatci, nažalost, bili su poznati i kada se ucrtavala trasa stonske zaobilaznice, i kada nije bilo sluha (ni znanja, ni želje) da se priroda i ovaj čuveni položaj sačuvaju. Iako je vinar Miho Rozić na sve načine pokušao ukazati na barbarski čin, nije uspio spasiti ni vinograde i maslinike koji su sada zamijenjeni cestom u donjem dijelu Milija. Srećom, jedan dio je sačuvan pa će nam Mili i dalje davati vrhunska vina, iako nažalost u smanjenim količinama, kakvoća je uvijek – na svjetskoj razini!

 

****

Pročitajte Božićno izdanje vinskog časopisa Vinske zvijezde!

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Tikveš predstavio raskoš makedonskih vina u zagrebačkom Wine & Friendsu!

Zagrebački vinski bar Wine & Friends bio je domaćin posebne vinsko - gastronomske večeri posvećene vinariji Tikveš, jednoj od najpoznatijih i najnagrađivanijih vinarija jugoistočne Europe. Uz pažljivo odabranu selekciju vina, od pjenušca i elegantnih bijelih...

Wine & Walk Novigradsko more: prva vinska šetnja od Pridrage do Novigrada!

Vino, gastronomija, priroda i šetnja slikovitim krajolikom Novigradskog mora spojit će se u jedinstven eno-gastro doživljaj! U subotu, 7. studenoga 2026., održat će se prvo izdanje manifestacije Wine & Walk Novigradsko more, u organizaciji Turističke zajednice...

Otvorena prva DRINX trgovina u Hrvatskoj – novi doživljaj kupnje vina i vrhunskih pića!

Zagrebački trgovački centar Supernova Buzin postao je dom prve DRINX Wine & Spirit Experience trgovine i wine bara u Hrvatskoj. Svečano otvorenje okupilo je brojne uzvanike, predstavnike medija i ljubitelje vina, a posebnu pozornost privukla je robotica Tonka,...

3. RizlingFest u Zagrebu: rajnski rizling pokazao svu raskoš svojih stilova

Treće izdanje RizlingFesta, festivala posvećenog jednoj od najcjenjenijih bijelih vinskih sorti svijeta, održano je u petak, 30. listopada, u zagrebačkom hotelu Zonar. Festival je okupio tridesetak vinarija i brojne ljubitelje vina, pruživši im priliku da otkriju...

Okusi i mirisi zadarskoga kraja stižu u Zagreb!

Mirisi maslinika i vinograda, okusi paškoga sira, dalmatinskog pršuta, vrhunskih vina i maslinovih ulja - gastronomsko bogatstvo zadarskoga kraja 6. studenoga stiže u Zagreb! Manifestacija "Okusi i mirisi zadarskoga kraja", u organizaciji Zadarske županije, okupit će...