Domagoj Perković pobjednik je Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2025.!

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 14. travnja u dvorcu Morosini Grimani. Domaćin natjecanja bila je Općina Svetvinčenat. Eliminacijsko natjecanje započelo je u hotelu…
680

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 14. travnja u dvorcu Morosini Grimani. Domaćin natjecanja bila je Općina Svetvinčenat.

Eliminacijsko natjecanje započelo je u hotelu Ičići, u ponedjeljak 7. travnja. Pristupilo je 18 natjecatelja zaposlenih u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera. U polufinale se plasiralo 8 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u dvorcu Morosini-
Grimani, nadmetali su Domagoj Perković (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj), Josip Orišković (Dvorac Belaj, Belaj), te Igor Klarić (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj).
Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u posluživanju pjenušca, ispravku vinske karte, dekantiranju vina, prepoznavanju vina i ostalih pića. Izvršni organizator Prvenstva bio je Emil Perdec, regionalni povjerenik HSK-a za Istru a kordinator natjecanja bio je dr. Krešimir Mikinac, voditelj edukacije HSK-a. Nadmetanje je bodovano po istim kriterijima po kojima se boduju i natjecatelji u nacionalnom prvenstvu sommeliera.

 

Konačni poredak je sljedeći: 1. Domagoj Perković, 2. Josip Orišković i 3. Igor Klarić.

****

Nagrade najboljima uručio je g. Emil Perdec, izvršni organizator Prvenstva.

Hrvatski sommelier klub (HSK) je neprofitna udruga građana koja djeluje u Hrvatskoj od 1993., a kao članica Svjetskog udruženja sommeliera                 ( Association de la Sommellerie Internationale – ASI) od 1994. godine. Glavna zadaća HSK je napredak profesije sommeliera, produbljivanje svijesti o kulturi hrane i pića i edukacija profesionalaca kao i građanstva. Svoje ciljeve HSK ostvaruje priređivanjem i organizacijom nacionalnih i regionalnih natjecanja, održavanjem tečajeva i stručnih predavanja, stručnih putovanja u Hrvatskoj i inozemstvu, izdavanjem stručne literature i ostalim aktivnostima.

Više o HSK na www.sommelier.com

Predsjednik:
Veljko Ostojić

****

Jeste li pročitali novi broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Badnjak na Fooling Aroundu!

by | 23 prosinca, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Piena u čaši, bakalar na tanjuru i  dnevni izlazak u svom najboljem izdanju! Ako vam je savršeni Badnjak miks šušura grada, vrhunskog pjenušca, finih zalogaja i classy glazbenog ritma, Oleander terasa hotela Esplanade mjesto je na kojem se taj dan doživljava u svom...
Read More

Graševina izborna berba bobica 2019., Vina Papak Ilok

by | 23 prosinca, 2025 | Vina | 0 Comments

 Graševina je sorta koja može sve, često to govorim, često o njoj pišem - sorta je to koja pokazuje mnogo sličnih, a opet autentičnih izraza lica, diljem kontinentalne Hrvatske.  Najpoznatija je, naravno, i najviše je ima u Slavoniji i Podunavlju gdje je prepoznajemo...
Read More

Zbigecani blagdani – Ženski vikend između magle i sunca!

by | 23 prosinca, 2025 | Događanja, Putovanja | 0 Comments

Dok je Zagreb u nedjelju tonuo u maglu, Sljeme je obasjavalo "zubato sunce". Posljednja nedjelja Adventa i prva nedjelja zime pokazala se idealnim trenutkom za simbolično zatvaranje godine – i za ispričati priču o Ženskom vikendu Hrvatskom i okolicom na drukčiji,...
Read More

Predstavljen novi, blagdanski broj časopisa VINSKE ZVIJEZDE – BOŽIĆ 2025!

by | 21 prosinca, 2025 | Događanja, Hrana, Vina, Vinske zvijezde | 0 Comments

Proglašeni pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta Vinske zvijezde U zagrebačkom popularnom kafiću PRI NAMI proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta Vinske zvijezde. Stručni žiri odabrao je najbolje etikete u tri blagdanske kategorije...
Read More

Nagrađena priča koja otkriva skriveno srce Zagorja!

by | 17 prosinca, 2025 | Događanja, Putovanja | 0 Comments

Paulina Mlinarić, magistrica novinarstva i specijalistica odnosa s javnošću specijalizirana za turističke destinacije, dobitnica je posebnog priznanja Marko Polo, koje dodjeljuje FIJET Hrvatska povodom 20 godina djelovanja FIJET-a Hrvatska i 15 godina dodjele nagrada...
Read More