Zadar uskoro postaje bogatiji za novu gastro priču koja spaja tradiciju, kreativnost i zajedništvo. Manifestacija „Pijat na Pijaci“, koja počinje 18. listopada, redovito će se održavati na zadarskoj tržnici izvan ljetne sezone, donoseći mirise, okuse i gradski šušur natrag u samo središte grada.
Organizator projekta je Adriatic Eventure DMC, u vlasništvu Gorana Sremeca, dugogodišnjeg turističkog djelatnika. Projekt se realizira uz podršku Turističke zajednice grada Zadra, Grada Zadra, Tržnica Zadar te brojnih lokalnih ugostitelja, OPG-ova i vinara.
Gastro priča koja spaja ljude, okuse i grad
“Pijat na Pijaci” zamišljen je kao subotnji gastro događaj koji će se održavati od 11 do 17 sati na zadarskoj tržnici, i to 18. i 25. listopada te 8., 15. i 22. studenoga 2025. godine.
U opuštenoj atmosferi, kroz spojeve lokalnih namirnica, kreativne kuhinje i zajedničkog druženja, okupljat će se chefovi, ugostitelji, vinari, maslinari i mali proizvođači koji će posjetiteljima ponuditi bogatstvo okusa i mirisa koje osvaja sva osjetila.
Uz bogatu ponudu hrane i pića, manifestacija uključuje i tematske radionice za djecu i odrasle, čime „Pijat na Pijaci“ postaje novo mjesto susreta, druženja i stvaranja uspomena – prostor gdje se Zadrani ponovno povezuju jedni s drugima, ali i sa svojim gradom.
Pijaca ponovno diše punim plućima
Cilj projekta je vratiti život u povijesno središte Zadra i pokazati autentično lice lokalne gastronomije.
“Želimo da Zadrani ponovno dožive Pijacu kao mjesto okupljanja, razgovora i druženja, ali u novom, suvremenom ruhu okusa, mirisa i emocija. Ovo je i idealno mjesto za turiste koji žele osjetiti pravi duh destinacije — onaj u kojem se spajaju ljudi, hrana i kultura”, poručuju iz Adriatic Eventure DMC-a.
“Pijat na Pijaci” tako postaje više od gastro događaja – on je platforma za razvoj zadarske gastro scene, promociju lokalnih proizvođača i povratak duhu grada koji živi kroz svoje ljude i okuse.
Nova jesenska tradicija u Zadru
Ove jeseni Zadar dobiva novu gastro tradiciju – manifestaciju koja slavi zajedništvo i uživanje u dobroj hrani. Jer, kako kažu organizatori, najbolje se priče stvaraju uz dobro jelo i veselo društvo – za velikim stolom na Pijaci, srcu grada koje ponovno kuca punim plućima.
Foto: Tržnica Zadar
****
Jeste li pročitali novi ljetni broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:
