FRANCUSKI I VINO: Tri dame Champagne

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu   Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery,…
3.597

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu

 DSC_9009

Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery, Mme Bollinger). Uz predstavljanje  francuske regije Champagne objasnit će se razlika između pjenušavih vina le champagne i le crémant.  POtražit će se odgovori na pitanja:  kako i gdje je nastao šampanjac, zašto se zove šampanjac? Je li Dom Perignon bio zaista prvi? Zašto ima mjehuriće? Koliko ima mjehurića? Kako se proizvodi? Zašto puno košta? Kako se sljubljuje s jelima? Što su veliki Francuzi rekli o šampanjcima?

Degustacija obuhvaća 3 čaše šampanjca, 2 čaše pjenušca uz sljubljene zalogaje.

Više informacija na marija.vukelic@zg.t-com.hr ili na FB eventu:

https://www.facebook.com/events/1290608731002808/

 ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Započela Vinteligencija 2025: Prva hrvatska konferencija posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu!

by | 28 ožujka, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

  U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025, koja predstavlja prvi vinski događaj u Hrvatskoj posvećen širenju znanja o vinu i vinogradarstvu, s naglaskom na njihove lokalne i globalne kontekste. U organizaciji konzultantske tvrtke...
Read More

Proizvodi domaćih OPG-ova ponovno na Bundeku od 28.do 30. ožujka!

by | 22 ožujka, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Sajam Zdravo je pravo na kojem će sudjelovati više od 100 izlagača iz cijele Hrvatske i susjedne Slovenije po četvrti put na Zagrebačkom Bundeku organizira tvrtka ABC RENT Tvrtka ABC-RENT uspješno je održala već tri sajma OPG-ova pod sloganom “Zdravo je pravo!” na...
Read More

Festival svjetla Zagreb – Hotel Esplanade zasjao u najsjajnijem ruhu kao nikad dosad!

by | 20 ožujka, 2025 | Događanja | 0 Comments

Povodom obilježavanja 100. obljetnice zagrebačke ikone hotelijerstva  sinoć je glamuroznom je svjetlosnom instalacijom na pročelju hotela Esplanade pod nazivom Circle of Light svečano otvoren Festival svjetla Zagreb! Senzacionalni 3D prikazi nastali u suradnji...
Read More

U Rabu uspješno završen 27. Festival maslinara i uljara – Nočnjak 2025!

by | 16 ožujka, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Dodjelom šampionskih medalja završena je 27. Međunarodna manifestacija maslinara i uljara Noćnjak koja se protekla tri dana održavala u Rabu. Šampion za kvalitetu pakovine i najbolje monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje je OPG Brčić Vilma, Baldaši, Vižinada,...
Read More

Pro Wine & Vinistra

by | 16 ožujka, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Istarski vinari na najprestižnijem svjetskom sajmu vina Prowein u Düsseldorfu   U nedjelju, 16. ožujka, u Düsseldorfu započinje najprestižniji svjetski sajam vina Prowein i traje do utorka, 18. ožujka. Treću godinu zaredom istarski vinari u organizaciji udruge...
Read More