FRANCUSKI I VINO: Tri dame Champagne

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu   Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery,…
3.706

Još jedna zanimljiva radionica ciklusa “Francuski i vino” održat će se u ponedjeljak, 23.1.2017 u  Zagrebu

 DSC_9009

Nakon blagdanskih, i u siječnju nastavljamo s mjehurićima ususret 1. Salonu pjenušavih vina u Zagrebu, 11.2.2017. U radionici koja počinje na slovo D (Dégustation) degustirat će se šampanjci triju velikih Dama Champagne (Mme Clicquot, Mme Pommery, Mme Bollinger). Uz predstavljanje  francuske regije Champagne objasnit će se razlika između pjenušavih vina le champagne i le crémant.  POtražit će se odgovori na pitanja:  kako i gdje je nastao šampanjac, zašto se zove šampanjac? Je li Dom Perignon bio zaista prvi? Zašto ima mjehuriće? Koliko ima mjehurića? Kako se proizvodi? Zašto puno košta? Kako se sljubljuje s jelima? Što su veliki Francuzi rekli o šampanjcima?

Degustacija obuhvaća 3 čaše šampanjca, 2 čaše pjenušca uz sljubljene zalogaje.

Više informacija na marija.vukelic@zg.t-com.hr ili na FB eventu:

https://www.facebook.com/events/1290608731002808/

 ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Šibenik Spring Festival

by | 26 svibnja, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Šibenik se ponovno pretvara u pozornicu proljetnog veselja! Šibenik Spring by Staropramen, omiljeni festival koji mnogi s pravom nazivaju "Proljetna avantura", vraća se u svom petom izdanju – i to punim sjajem. Tijekom pet dana, Đardin postaje epicentar kreativnosti,...
Read More

5. Zalazak u vinogradu u Brodskom Stupniku uz vrhunska vina i jazz evergrine!

by | 25 svibnja, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Umjetničko - hedonistička manifestacija 5. Zalazak u vinogradu održat će se 13. lipnja 2025. godine, uz hotel Stupnički dvori u Brodskom Stupniku. Zalazak u vinogradu lijepa je vinska manifestacija obogaćena umjetnošću, glazbom i slikom: u hedonističkoj atmosferi...
Read More

U posjeti Festivalu vina MoslaVina i vinariji Glavica!

by | 24 svibnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Festival vina MoslaVina 2025.: Dvije velike zlatne medalje za škrlet Vinarije Košutić! Na 31. Izložbi vina izvornih hrvatskih sorti, u sklopu Festivala vina MoslaVina 2025., apsolutni šampion bio je Škrlet 2024. Vinarije Košutić iz Kutine – najbolje ocijenjeno vino...
Read More

Zagorje na tanjuru uz nagrađena vina!

by | 23 svibnja, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

U čarobnom ambijentu Dvorca Bračak kraj Zaboka, uoči 57. Sajma vina, održana je večera koja je spojila visoku gastronomiju, mladenačku energiju i nagrađena vina Krapinsko-zagorske županije. Pod vodstvom chefa Hrvoja Kroflina, učenici Srednje škole Zabok (CUT Zabok)...
Read More

Slow Wine Train – Osijek to Erdut!

by | 21 svibnja, 2025 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

 Jeste li znali da jedan od najsporijih vlakova u Europi vozi na relaciji Osijek-Erdut? A u utorak, 20. Svibnja 2025. u 12h upravo je taj vlak, ovaj put kao Slow Wine Train napustio osječki kolodvor. Via Slavonija i Baranja pop-up vinska linija Osijek-Erdut  ...
Read More