U petak, 3.2.2017. u ljubljanskom hotelu GRAND HOTEL UNION održano je prvo ocjenjivanje hrvatskih i slovenskih pjenušavih vina koja su vinari oba dva salona prijavili na ocjenjivanje.
Nakon dosadašnih ocjenjivanja na svojim slovenskim priredbama, ove godine, za 20.-tu obljetnicu uspješnog festivalskog djelovanja, Radostne prireditve, uz 1. Salon pjenušavih vina u Zagrebu, 11. veljače, u hotelu Dubrovnik, organizirale su i ocjenivanje hrvatskih i slovenskih prijavljenih pjenušaca – prvo u povijesti vinskih priredbi dviju država.
Komisija, podijeljena u 2 skupine, na slijepom je kušanju ocjenila 100 uzoraka (70 bijelih i 30 rosea) u bodovnom rasponu do 100. Svaka je skupina ocjenjivala po 50 vina.
1.komisija :
Dušan Brejc, slovenski enolog, predsjednik 1. Komisije
Ivo Kozarčanin, novinar, 24 sata, Hrvatksa
Janez Istenič, enolog, Slovenija
Marija Vukelić, prof., WSET L2, Hrvatska
Urša Cvilak, urednica, revija Pet Zvezdic, Slovenija
Primož Gregorič, degustator, Slovenija
Vanja Mramor, sommelierka i degustatorica
2.Komisija
Ivana Valić, hrvatska enologinja i sommelierka, predsjednica 2. Komisije
Jože Rozman, sommelier i publicist, Slovenija
Darja Bovha, enologinja, Slovenija
Matjaž Zakrajšek, gostinstvo Union hoteli d.d., Ljubljana, Slovenija
Ivan Jug, sommelier, restoran Noel, Zagreb, Hrvatska
dr. Nina Levičnik, sommelierka i degustatorica, Slovenija
Rado Stojanovič, direktor salona i degustator, Slovenija
Pobjednička vina razvrstana su po kategorijama za svaki salon – i po ukupnom broju bodova za svaku državu.
3 najbolja bijela pjenušca 1. Zagrebačkog salona :
Istenič, Prestige, Slovenija, 2011
Misal Peršurić, Blanc de blancs, Hrvatska, 2010
Kos, Anita, Hrvatska, 2013
3 najbolja ružičasta pjenušca 1. Zagrebačkog salona
Čarga | Since 1767, Donna Regina Rosé, 2013
Sibon pjenušci, Sibon rosé, 2014
Vina Vuglec, Rozalia rosé, 2013
“3 top hrvatska pjenušca” (prema ukupnim ocjenama samo hrvatskih pjenušaca) su:
Misal Peršurić, Blanc de blancs, 2010
Sibon pjenušci, Sibon rosé, 2014
Vina Vuglec, Rozalia rosé, 2013
“3 top slovenske penine” (prema ukupnim ocjenama samo slovenskih pjenušaca) su:
Bjana, Brut rosé NV
Istenič, Prestige 2011
Čarga /Since 1767 Donna Regina 2013
Top hrvatski i top slovenski pjenušci susrest će se na zagrebačkom i na slovenskom Salonu, za obje publike, na radionici “Susret Hrvatske i Slovenije”, a dodatna mogućnost kušanja uz sljubljivanje s pomno osmišljenim jelima hrvatskog chefa Gorana Kočiša i slovenskoga chefa Igora Jagodića, dogodit će se u najpopularnijem zagrebačkom restoranu NOEL.
13. veljače 2017. Bit će to prvo gostovanje nekoga stranoga chefa u Noelu, na posebnoj hrvatsko-slovenskoj pjenušavoj večeri: Croatian-Slovenian Sparkling night.
Salon pjenušavih vina u Zagrebu održat će se 11. veljače, u hotelu Dubrovnik, od 14-19h.
Salon okuplja 38 odabrana izlagača, većinom hrvatske i slovenske proizvođače pjenušaca uz nekoliko stranih imena. Salon se održava uz potporu Veleposlanstva Republike Slovenije u Zagrebu i SLO-CRO Poslovnog kluba, Turističke zajednice Zagrebačke županije, Slovenskih željeznica te uz finu vodu Radensku tri srca i kruh najpoznatije tradicionalne pekarnice – pekarnice Trajković.
Posebno je vrijeme osigurano za predstavnike medije i poslovne partnere na B2B susretu od 13h do 14h. Ulaznice na B2B uz prethodnu najavu i akreditaciju.
Program nudi dvije zanimljive radionice:
15.00-15.45. Susret Hrvatske i Slovenije (susrest će se tri top hrvatska i slovenska vina nakon ocjenjivanja hrvatsko-slovenske komisije, a moderatori radionice su Ivana Valić, enologinja i sommelierka; Jože Rozman, sommelier i publicist )
17.00- 17.45. Susret Champagne i Franciacorte (susrest će se dva pjenušava vina iz svake regije, a moderatori Filip Savić, najbolji sommelier Hrvatske 2016, Marija Vukelić WSET L2, prof. francuskog i talijanskog)
Nakon završetka priredbe, od 19h održat će se i “After Party” na obližnjem “Neboderu” u organizaciji Zagreb 360 – observation deck and event venue: www.zagreb360.hr, gdje će se, po povoljnim cijenama moći nastaviti kušati najbolji pjenušci Salona.
Za dodatnu promociju pjenušavih vina od 10.2.-18.2. organiziramo u Hrvatskoj i Sloveniji “SPARKLING WEEK” u kojemu će se u odabranim wine-barovima i “wine friendly” restoranima ponuditi pjenušava vina naših izlagača po – popularnim cijenama.
https://www.facebook.com/events/472860723101712/
