Ovaj vikend vodimo vas u svijet bijelih vina: Buhačeva Graševina Liska izvrsna je vrijednost za novac, muškat bijeli Valenta lijepo je vino s mednim notama, a graševine Vezak i Iločki prodrumi ugodna su ljetna vina!
***
Graševina Liska 12,5% 2019. Buhač Ilok (91) MPC Vrutak 35,00kn
Izražena voćnost uz cvjetne arome: bijelo cvijeće na nosu, nježne medne note. Slasno, užitno, fino vino. Ugodne, lijepo ukomponirane kiseline. Gastro preporuka: šaran na rašljama, čobanac, fiš paprikaš.
****
Muškat bijeli Valenta 13,0% 2016. Valenta Family Wines Kaldir/Istra (90) MPC 70,00 kn u vinariji
Slatko, pitko, medno, voćno vino. Gastro preporuka: deserti, cheese cake, pita od sira bez šećera
****
Graševina Vezak 12,5% 2019. Vinarija Daruvar/ Badel 1862 Daruvar (88) MPC Vrutak 28,00 kn
Ugodno, herbalno vino. Arome breskve na nosu. Na nepcu ugodna gorčina. Ljetno vino. Gastro preporuka: aperitiv, francuski krumpir
****
Graševina 13,0% 2018. Iločki podrumi Ilok (87) Konzum MPC 35,00 kn
U mirisu jabuka, na nepcu lagana gorčina, mednost. Mineralno, trajno, fino vino. Gastro preporuka: aperitiv, hladna predjela
I****
Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i Igor Grubač, Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori – Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino&Vino.
***
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
https://www.facebook.com/vinskezvijezde/
