Uspio štrajk ugostitelja Dalmacije!

Više od tisuću ugostitelja iz cijele Dalmacije danas je s početkom u 11 sati i 56 minuta, u sklopu akcije „4 do 12“,zatvorilo ugostiteljske objekte na sat vremena  kako bi upozorili na teško stanje u kojem se našla njihova struka. Akciju su inicirali iz Nacionalne udruge ugostitelja i Udruženja ugostitelja Split, ali se…

Više od tisuću ugostitelja iz cijele Dalmacije danas je s početkom u 11 sati i 56 minuta, u sklopu akcije „4 do 12“,zatvorilo ugostiteljske objekte na sat vremena  kako bi upozorili na teško stanje u kojem se našla njihova struka. Akciju su inicirali iz Nacionalne udruge ugostitelja i Udruženja ugostitelja Split, ali se proširila na Zadar, Šibenik, Dubrovnik i druge dalmatinske gradove i mjesta te je u potpunosti uspjela, ističu organizatori.

Ugostitelji su se odlučili na akciju budući da je zbog pandemije koronavirusa ugrožen opstanak samog ugostiteljstva te brojnih radnih mjesta o kojima samo u Dalmaciji ovise deseci tisuća zaposlenika i članova njihovih obiteljii, prenosimo s portala

“Zadovoljna sam što su se ugostitelji odazvali u ovako velikom broju, ali i još zadovoljnija što su naši gosti prepoznali važnost akcije i prihvatili s razumijevanjem naše razloge zbog kojih smo ih prestali posluživati na 60 minuta. Naši zahtjevi mjera potrebnih za očuvanje radnih mjesta i sprečavanje kolapsa gospodarstva su jasni – obustava naplate PDV-a do 1.3.2021., trajna preferencijalna stopa na hranu – što po Zakonu o hrani uključuje jelo, kavu, pivo, sokove, vodu i vino – od 13% ili 10%, pristup kreditnim linijama HAMAG BICRO-a za likvidnost te HBOR-a za investicije” rekla je Jelena Tabak iz Udruženja ugostitelja Split.

Akcija je osmišljena kao nastavak nedavne akcije ugostitelja Istre i Kvarnera s istim ciljevima, samo što se ovaj put ne zove „5 do 12“ nego „4 do 12“, kako bi se upozorilo na činjenicu da vrijeme za djelovanje nadležnih institucija protječe te će uskoro biti prekasno. Samo u Splitu zatvoreno je više stotina lokala, u Zadru s okolicom njih više od dvije stotine – u Zadru, kao i u Hvaru, otvoreni su ostali jedino objekti lokalnih čelnika Hrvatske obrtničke komore, koja iz potpuno nerazumljivih pobuda guši inicijative svojih članova, ističu organizatori.

Također, ugostitelji naglašavaju kako je sezona bila bolja nego u drugim mediteranskim zemljama, ali ne i dovoljna kako bi se premostilo jaz nastao potpunom karantenom na proljeće, padom broja turista te naprasnim završetkom sezone zbog zatvaranja granica drugih država.:

Sad je vrijeme da se akcija proširi te da i zagrebački ugostitelji podrže ovu inicijativu mada je poslovna situacija u Zagrebu puno bolja i lokali rade sasvim solidno.

Foto:

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Treći RizlingFest stiže u hotel Zonar – 30 vinarija i dva vrhunska masterclassa!

Ljubitelji rajnskog rizlinga ponovno dolaze na svoje! Treće izdanje RizlingFesta održat će se u petak, 30. listopada 2026., u zagrebačkom hotelu Zonar (bivša Panorama), na Trgu Krešimira Ćosića 9. Festival posvećen jednoj od najcjenjenijih bijelih vinskih sorti ove...

ŽETVA u Vršilnici: Vrhunski chefovi i sommelieri predstavili okuse Zagrebačke županije!

Tradicionalno događanje JRE-Hrvatska Talent & Passion održano je 17. listopada u Vršilnici u Zaprešiću, gdje su vodeći hrvatski chefovi, sommelieri, vinari i lokalni proizvođači zajednički predstavili bogatstvo gastronomije Zagrebačke županije. Ovogodišnje...

Norvežanin Nikolai Haram Svorte najbolji je sommelier svijeta 2026.!

Norvežanin Nikolai Haram Svorte osvojio je titulu najboljeg sommeliera svijeta na prestižnom natjecanju ASI Best Sommelier of the World 2026., čije je veliko finale održano u petak, 16. listopada, u Lisabonu. Drugo mjesto pripalo je Francuskinji Pascaline Lepeltier,...

Ljeto na Hvaru još traje: uz mlado maslinovo ulje, vrhunska vina i okuse Mediterana!

U subotu, 17. listopada 2026., od 15 do 21 sat, u kušaonici Seca Eva Marija u Gdinju na otoku Hvaru održat će se četvrto izdanje manifestacije "Goodbye Summer - Welcome Olio Nuovo". Ovaj jedinstveni gastronomski događaj, koji spaja maslinova ulja, hvarska vina i...

Dunav Wine Festival na Principovcu: Vinska čarolija Iloka uz međunarodna priznanja ITER VITIS Awards 2026.!

Treće izdanje Dunav Wine Festivala, održano 9. listopada na Principovcu iznad Iloka, okupilo je vinare, ljubitelje vina i međunarodne goste u večeri posvećenoj vinima Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Poseban trenutak festivala bila je svečana dodjela međunarodnih...