Vinom protiv Covida!

Vino može odigrati korisnu ulogu u borbi protiv Covid- 19! Ovo su rezultati  najnovijeg istraživanja tima kineskih znanstvenika. provedeni lanjske godine. Kako bi utvrdili je li alkohol povezan s virusom pandemije, istraživači iz bolnice Shenzhen Kangning i bolnice Southwest analizirali su slučajeve gotovo pola milijuna prosječnih 69-godišnjih ispitanika iz medicinske…

Vino može odigrati korisnu ulogu u borbi protiv Covid- 19!

Ovo su rezultati  najnovijeg istraživanja tima kineskih znanstvenika. provedeni lanjske godine. Kako bi utvrdili je li alkohol povezan s virusom pandemije, istraživači iz bolnice Shenzhen Kangning i bolnice Southwest analizirali su slučajeve gotovo pola milijuna prosječnih 69-godišnjih ispitanika iz medicinske baze podataka Ujedinjenog Kraljevstva, uključujući 16.559 ljudi koji su pozitivni na covid. Ispitanici su podijeljeni u skupine prema tome da li uopće ne konzumiraju alkohol, jesu li ga konzumirali redovito ili sada redovito konzumiraju, a zatim prema učestalosti konzumiranja: manje od tri puta tjedno, više od tri puta i nikad.

Rezultati pokazuju da crno, bijelo i pjenušavo vino smanjuju rizik od Covid-19. Preporučuje se konzumacija crnog vina od 10 do 20 čaša tjedno (to je 1,25 dcl vina po čaši!), odnosno dvije čaše jačih vina (porto, sherry) ili konzumacija bijelog vina i pjenušca  ( 20 čaša tjedno ) imaju zaštitnu ulogu od virusa Covid-19.

Istodobno, izvješće ukazuje da pivo i druga alkoholna pića nisu pokazala ove pozitivne rezultate, naprotiv, čak su povezana s povećanim rizikom od infekcije covidom.

Konačno, jedan od zaključaka je da nije uočena veza između konzumiranja alkoholnih pića i smrtnih slučajeva uzrokovanih covidom -. |navodi se u izvješću.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Svečano predstavljen novi dingač „Vrime je…“ Vedrana Kiridžije!

U utorak, 2. prosinca, u zagrebačkom Bistrou Nico’s predstavljeno je novo vino jednog od najvažnijih peljeških vinara – dingač „Vrime je…“ berbe 2022. Vedrana Kiridžije. Vino simboličnog naziva označava prekretnicu u karijeri legendarnog vinara, najavu njegova skorog...

Odlazak Emmanuela Reynauda, legendarnog vinara Château Rayasa u Châteauneuf-du-Papeu!

Emmanuel Reynaud, jedna od najemblematičnijih figura Châteauneuf-du-Papea te vlasnik posjeda Château Rayas, Château de Fonsalette i Château des Tours, preminuo je u utorak, 25. studenoga, u dobi od 61 godine, nakon duge bolesti. Taj čovjek, jednako misteriozan koliko...

Najbolji sommelier Hrvatske 2025. je… Kristijan Harjač! 

Sommelier Kristijan Harjač iz zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske, koje je u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, uz partnerstvo Hrvatske turističke zajednice i pokroviteljstvo Turističke zajednice Kvarnera,...

WineOS 2026: Najbolji početak godine na istoku, i u čaši!

Siječanj će na istoku Hrvatske ponovno imati okus vina. Jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica - održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Ako se pitate kako...

28. Prvenstvo sommeliera Hrvatske – Opatija ponovno u znaku vrhunskog znanja i vinske elegancije!

Hrvatski sommelier klub najavljuje 28. prvenstvo sommeliera Hrvatske, koje će se održati 1. i 2. prosinca 2025. u opatijskom hotelu Ambasador. Službeni partner događanja je Hrvatska turistička zajednica, a pokrovitelj Turistička zajednica Kvarnera. Najvažnije...