Ružičasto vino od muškat ruže – najbolje na ocjenjivanju!
U srijedu, 11.5.2022 održano je „ružičasto“ ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde. U Nomu, nedavno otvorenom Sushi i Wine baru u Teslinoj ulici u Zagrebu, zasjedala je komisija u sastavu: doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, Wset 3; Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK2), Vitomir Andrić, osnivač Vinskih zvijezda te voditeljica projekta i predsjednica komisije prof. Marija Vukelić (WSET2). Na ocjenjivanje je pristiglo 27 ružičastih vina, 6 pjenušavih i 22 mirna. Rezultati su sjajni – čak 14 vina osvojilo je zlatna odličja. „To nam puno govori o kvaliteti ružičastih vina, posebno u zadnje vrijeme“, naglasio je enolog Saša Zec rekavši je da je ovo najbolje ocjenjivanje ružičastih vina na kojemu je bio dosada te da je iznimno zadovoljan visokim ocjenama vina.
Šampion ružičastog ocjenjivanja je Rossella 2021 istarske vinarije Poletti, rosé od aromatične sorte – muškat ruže. Vino je ocijenjeno s 95 bodova i time je osvojio veliko zlato, tj. 5 zvjezdica! Ocjenjivači su ga ocijenili kao vino iznimnih aroma, voćno, bogato, puno. Na mirisu se isprepliću jagoda, malina, ruža, a okus je trajan i osebujan! Divno vino, rosé za lagana ali i bogata, masnija jela! Štogod mu od hrane sljubili, od lososa, škampi, škarpina, do tuna steaka ili japanske kuhinje sa jačim umakom – Rossella će vam se svidjeti i nećete joj odoljeti!
,
