U starom ruhu i sa starim potpisom!

U starom, dobrom ruhu ..,i sa starim dobrim potpisom! Tako je Davor Zdjelarević najavio svoju novu paletu vina za nadolazeću jesen! Kako i sam kaže, od svojih početaka davne 1985 pa  do dandanas (2022.god), napunio je cca. 6.500.000 boca vina.  A ovih dana napunjena je nova serija od oko 20.000…
U starom, dobrom ruhu ..,i sa starim dobrim potpisom! Tako je Davor Zdjelarević najavio svoju novu paletu vina za nadolazeću jesen!
Kako i sam kaže, od svojih početaka davne 1985 pa  do dandanas (2022.god), napunio je cca. 6.500.000 boca vina.  A ovih dana napunjena je nova serija od oko 20.000 boca novih vina iz regije Slavonija!
Radi se o lijepo odležanim i zrelim bijelim vinima, Sauvignon blanc sur lie., Graševina i Chardonnay sur lie berbe 2021.g. te Cabernet Sauvignon 2018 Grand Cru iz njegovih vinograda u Brodskom Stupniku.

Sauvignon blanc sur lie 2021

Graševina 2021

Chardonnay sur lie 2021

Cabernet Sauvignon Grand Cru 2018

Obitelj Zdjelarević, Višnja i Davor,  pokrenula je još 1985 jednu od prvih privatnih vinarija u Hrvatskoj. Svojim entuzijazmom utrla je put mnogima koji su se kasnije odvažili upustiti u avanturu nazvanu –  vinogradarstvo i vinarstvo. Obiteljsko imanje u Brodskom Stupniku naslijedili su 1987. godine i tada je krenula priča o hrvatskim vinima i koja traje već 35 godina. Kreativnost i ambicija, pa može se reći i odmak od ustaljenih normi, ovom su vinaru omogućili da postavlja nove standarde na hrvatskoj vinskoj sceni.
Nakon prodaje vinograda i nekretninskog djela biznisa u Brodakom Stupniku, obitelj Zdjelarević osniva novu tvrtku “ZWS – Zdjelarević Vino Selekcija’“ te pokreče jedinstveni novi projekt  prve difuzne vinarije u Hrvatskoj.. Tako nastavlja proizvodnju svojih dobro znanih vina u nekoliko različitih serija i stilova vina pod imenima:  Klink@, Special Edition, ZWS,  Nagual  i Grof. Danas sva njihova vina  nastaju idejnom razradom i pod strogo definiranim enološkim smjernicama i standardima Davora Zdjelarevića, a tehnički se proizvode u suradnji, i u podrumima, kolega vinara na lokacijama širom Hrvatske.

Uskoro u prodaji!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Dani vina vraćaju se u Jasku – 3 dana za upoznavanje perjanica Plešivice!

Od 25. do 27. rujna perivoj dvorca Erdödy u Jastrebarskom ponovno postaje mjesto susreta vinara i ljubitelja vina. Šesnaest lokalnih proizvođača predstavit će vina i pjenušce Plešivice, uz autorske vinske radionice, gastronomiju i glazbeni program.  U središtu...

Više od 100 Decanterom nagrađenih vina stiže na Brdo kod Kranja!

Dvanaesti međunarodni Salon Decanterovih nagrađenih vina održat će se u petak, 2. listopada, u Kongresnom centru Brdo kod Kranja u Sloveniji. Više od 40 vinara predstavit će preko 100 nagrađenih vina iz Slovenije i regije, a poseban gost bit će ugledni britanski...

TIMORASSO DERTHONA, 2023, SASSAIA de Alessandrini

Jeste li čuli za talijansku izvornu sortu timorasso? Niste? Ni ja donedavno, a proučavala sam Pijemont i bila ondje nekoliko puta. Nije ni čudno da mnogi za nju ne znaju, jer je tek nedavno spašena od zaborava. Krajem osamdesetih bilo je posađenih svega nekoliko...

Michelin stigao i u Bordeaux!

Nakon Burgundije, Michelin je svoj novi sustav vrednovanja vinskih imanja proširio i na Bordeaux. U prvom izboru za ovu slavnu vinsku regiju našla su se 84 châteaua, a devet ih je osvojilo najvišu oznaku – tri Michelinova grozda. Među njima su Château Lafite...

Pomona kod Rogaške Slatine: vikend među voćnjacima, krošnjama i okusima domaće kuhinje!

Samo nekoliko kilometara od središta Rogaške Slatine nalazi se imanje na kojem odmor ne završava smještajem. Pomona spaja obnovljenu obiteljsku kuću, voćnjake, domaću gastronomiju, životinje, drvenu stazu među krošnjama i vidikovac s kojeg se dan može završiti uz čašu...