Ručno brano s vrhova Istre!
Berba by Bertoša, autentična, pitka i kvalitetna vina s vrhova Istre, nastala isključivo od ručno branog grožđa, vinska su priča koju morate kušati.
U Kaldiru, blizu Motovuna, na vrhovima brežuljaka odakle puca pogled na magičnu zelenu Istru, nalazi se vinarija Robija Bertoše. Taj mladi istarski vinar, vođen izvrsnošću i inspiriran prirodom, orijentira se unutar svog kutka raja na proizvodnju isključivo vrhunskih limitiranih vina.
Plod njegovog rada su vina Berba by Bertoša. Kako kaže, ta vina posveta su autentičnim, pitkim i kvalitetnim vinima nastalim isključivo od ručno branog grožđa, na 350 metara nadmorske visine, s vrhova Istre. Danas, kada se ljudska ruka sve više zamjenjuje hladnim strojevima, Berba vina pružaju autentičnost života i osvojene snove u boci, a iza kojih stoje stvarni ljudi koji su život posvetili radu u vinogradu.
Robijevi vinogradi daju godišnje svega 20 000 boca Berba vina. Osunčani brežuljci, spoj kontinentalne i mediteranske klime idealan su recept za magiju koja dozrijeva na grozdovima njegova vinograda. Dolinom rijeke Mirne do vinograda dolazi topao morski zrak koji utječe na temperaturnu razliku, što pogoduje kvaliteti dozrijevanja grožđa i njegovoj aromi. Kako prekrasni brežuljkasti krajolici otežavaju upotrebu mehanizacije, berba grožđa se vrši isključivo ručno, a grožđe se odvozi do podruma u malim količinama. Upravo to je razlog zašto su vina vrhunska i autentična.
Bertoša vina ponose se bijelom sortom malvazije i pinotom sivim koji su svježe punjeni, dok su malvazija i teran odležani u hrastovim bačvama barem godinu dana. Dokaz potrazi za izvrsnošću je činjenica da su vina merlot i rose pjenušac proizvedeni samo onda kada je kvaliteta grožđa izvrsna, a visoki kriteriji zadovoljeni. Bertošini pjenušci dolaze u limitiranoj seriji rose. Proizvedeni su tradicionalnom metodom i stvoreni kako bi kako bi zaintrigirali nepce svakog ljubitelja pjenušavih vina. Robi govori kako mu je u planu proizvesti i bijeli te tako proširiti lepezu svojih pjenušavih vinskih kreacija.
Viši su pak položaji u vinogradima, sačuvani su za teran kojemu kao kasnoj sorti pogoduje puno sunca danju i strujanje hladnog zraka noću. Bertošin Teran toliko je dobro odrađen da je osvojio zlatnu medalju na Vinistri i tako Kaldir stavio na mapu kao mjesto gdje nastaju vina vrhunske kvalitete.
Što bi bila vrhunska vina bez vrhunske etikete? Kvalitetu vina prate i atraktivne etikete na kojima su ilustrirane priče koje govore o čaroliji koja se odvija na oku teško dokučivim visinama. Kako bi komunicirale prednost lokacije gdje dozrijeva Bertošino vino, planski je odrezan logotip, kao i ilustracije. Kroz čitav identitet provlači se motiv diva, iz istarskih legendi dobro poznatog pomagača malim ljudima, a kojemu nikada ne vidimo lice.
Etikete su stvorene u suradnji sa Studio Sondom i ilustratorom Manuelom Šumbercem. Etikete su čak ostvarile i uspjehe na najvećem nacionalnom natjecanju, Ideja X gdje je etiketa osvojila zlato za rebranding i broncu za dizajn, pa i na europskoj razini gdje je osvojila broncu za ilustracije na European Design Awards.
Robi Bertoša govori kako mu je u planu za budućnost nastaviti proizvoditi vina visoke kvalitete. Kaže kako se vinogradarstvo i vinarstvo u svijetu sve više okreću ekološkoj proizvodnji te je to jedan od ciljeva za budućnost.
U ostvarenje njegovih ciljeva nije potrebno sumnjati jer sama činjenica da Berba by Bertoša konkurira velikim proizvođačima, usprkos činjenici da je nastala rukama, bez pomoći mehanizacije postignuće je koje je plod izuzetno predanog vinara i vizionara. Vina Bertoša postoje kao dokaz da ni jedan vrh nije neosvojiv i da je ljubav prema vinima i vinarstvu najbitniji preduvjet za ostvarenje snova. Jedva čekamo vidjeti što nam Bertošina budućnost nosi.
