28 vrhunskih vinara (iz Hrvatske: Galić, Sontacchi i Šember) i oko 200 posjetitelja, predstavnika 10 zemalja, okupilo se na jedinom masterclass-u i festivalu Crnog Pinota u jugoistočnoj Europi – Modri Les Noirs, kojeg od 2018. godine organizira vinarija TILIA estate – Kuća crnog pinota iz Slovenije.
TILIA ESTATE / LES NOIRS 2022
Tema ovogodišnjeg festivala bila je identitet i kreativnost regije u proizvodnji ovog najprofinjenijeg vina na svijetu, a koje zovemo i kraljem vina!
Modri Les Noirs Festival pretvara se u regionalno okupljanje proizvođača i ljubitelja ove sorte. Događaj je sve bliže onima iz Oregona i Novog Zelanda, najjačim zemljama proizvodnje ove sorte izvan Burgundije. Zajedničko obilježavanje ovog već četvrtog po redu druženja, koji se održao 15. i 16. listopada u Kendovom dvorcu u Idriji, bilo je da proizvodnja ove vinske sorte postaje sve prepoznatljivija, kako u regiji, tako i u svijetu.
Matjaž Lemut
“Došlo je do renesanse identiteta kod naših vinara.Tako vina sve više i više teže k naglašenoj sortnosti. Laganije tijelo uz elegancija s bogatim spektrom okusa svježeg crvenog voća. Sve to ga radi jedinstvenim. Pinot Noir mora biti prvenstveno Pinot Noir. Regionalni vinari tome pristupaju sa sve više preciznosti i predanosti. S jedne strane, inspirirani su tajanstvenim vinima iz Burgundije, a s druge strane traže vlastite karakteristike. Modri les Nois pokazuje, da se regija može natjecati s najboljima”, zaključio je Matjaž Lemut, vlasnik TILIA estate – Kuće pinota,, enolog i glavni organizator događanja.
Quinten Sadler
Engleski vinski kritičar Quinten Sadler, koji je zajedno s Matjažem vodio majstorske radionice: rekao je: „” Sloveniju sam se vratio s velikom radošću. Kušali smo široku paletu vina iz regije i Francuske. Sva su napravljena sa strašću i razveselila su nas. Na ozbiljnijoj razini, pokazali su nam da je pinotizam crnog pinota prisutan u svima, a da se izražava na različite načine. Hvala puno, Matjaž Lemut, festival je uspio!”
Sadler je jedna od najprepoznatljivijih osoba na svjetskoj vinskoj sceni. Dugogodišnji trgovac, konzultant, predavač, degustator i ocjenjivač vina. Jedan je i od onih koji su širili dobre vijesti o slovenskim vinima u inozemstvu.
***
Posjetitelji su na jednostavan način mogli kušati stotinu najkreativnijih crnog pinota iz zemalja te sudjelovati u kratkim radionicama pod vodstvom Sadlera, gdje su učili o francuskim crnim. pinotima. Vrhunac dvodnevnog događanja svakako je bio subotnji masterclass koji je zbog velikog interesa bio rasprodan.
Vinari na Modri Les Noirsu 2022:
- Posestvo Pasji rep
- Movia Wines Movia Wines
- Vina Jamšek Jamšek 1887 Wines
- Družinska kmetija Jakončič Carolina Jakončič Winery
- Kristančič Dušan in Marko – Vina iz Medane Vinarstvo Kristančič
- Prinčič Tomaž Kmetija Prinčič Wines
- Ščurek vino Ščurek wine
- Heaps Good Wine Company Heaps Good Wine Company
- Verus vino
- Protner Hiša Joannes Protner
- Vipava 1894 Vipava 1894
- Sanctum Sanctum Wine
- Vina Čuk Kmetija Čuk
- Vina Zavec Vina Zavec
- Vina Frešer Frešer
- Vina Kraner-Plateis
- Vina Zlati grič Zlati Grič
- Vina Frelih Vinska klet Frelih
- Vina Maro MARO Wine
- Galić Vina Vinarija Galić\ Galić Winery
- Vinarija Sontacchi Sontacchi Winery B&B Wellness
- Vinarija Zdenko Šember Šember winery
- Etyeki KÚRIA Winery Etyeki Kúria Borászat / Winery
- Castelfeder wines Castelfeder Winery
- Vinarija Dumo
- Vinarija Frug
- MEUM wine Meum Winery
- TILIA estate
***
Svoje pinote predstavilo je 13 odabranih vinara, a publika je aktivno sudjelovala u debati. Tomaž Sršen, legenda slovenskog eno gastro novinarstva, urednik časopisa Dolce Vita i Mario Meštrović, hrvatski sommelier i ocjenjivać na Decanter World Wine Awards (DWWA) izrazili su oduševljenje i podršku Modre les Noirs.
Aljoša Jakončić – Carolina Jakončić
Aleš Kristančič,- Movia
Na masterclassu su svojim vinima zablistali iAleš Kristančič,- Movia, te Aljoša Jakončič – Carolina Jakončič..
Čestitamo na uspješnom četvrtom izdanju!
Fotografije: Jaka Babnik
