IVAN JUG – treći na Balkan Sommelier Challengeu!

Sommelier i suvlasnik zagrebačkog restorana Noel Ivan Jug  osvojio je treće mjesto na upravo održanom Balkan Sommelier Challenge 2022!! Sotiris Neophytidis Sebastian Giraldo Makovej Ivan Jug Pratili smo Josipa Oriškovića i Ivana Juga na drugom balkanskom sommelierskom natjecanju koje je upravo završilo u Beogradu. Ivan je ostvario odličan rezultat, 3.…
Sommelier i suvlasnik zagrebačkog restorana Noel Ivan Jug  osvojio je treće mjesto na upravo održanom Balkan Sommelier Challenge 2022!!
Pratili smo Josipa Oriškovića i Ivana Juga na drugom balkanskom sommelierskom natjecanju koje je upravo završilo u Beogradu. Ivan je ostvario odličan rezultat, 3. mjesto u konkurenciji od 28 sommeliera pristiglih iz 13 zemalja jugoistočne Europe. U finalu je pobijedio Cipranin Sotiris Neophytidis, drugo mjesto je osvojio 32-godišnji Mađar Sebastian Giraldo Makovjev, a trećeplasirani je naš Ivan Jug.

Ivane čestitamo!

Ponosna na svog vinskog učitelja i mentora, istodobno  učenika francuskoga jezika, jedinog hrvatskog sommeliera koji  ( s guštom!) uči francuski i zna da mu treba (uz stalni vinski trening i učenje, posao i obitelj, nalazi vremena i za francuski)! Bravo, Ivane i hvala ti na ljubavi prema franczuskom te strasti i vinskom znanju koje nesebično dijeliš!

Fotografije: HSK

#IvanJug  #NoelZagreb

#balkansommelierchallenge

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Požari prijete Bordeauxu: vinogradi zasad izvan izravne opasnosti, ali zabrinutost raste!

Veliki šumski požari koji posljednjih dana haraju departmanom Gironde približili su se na svega dvadesetak kilometara od Bordeauxa i izazvali zabrinutost među tamošnjim vinarima. Iako zasad nema izvješća o većim oštećenjima najpoznatijih vinograda, pojedina požarišta...

Španjolski svjetski prvaci slavili uz neka od najprestižnijih vina svijeta!

Nakon osvajanja naslova svjetskih nogometnih prvaka, španjolski reprezentativci slavlje nisu obilježili uobičajenim šampanjcem. Umjesto toga, nazdravljali su rijetkim i kultnim vinima čije se boce ubrajaju među najcjenjenije na svijetu, a glavni "krivac" za ovaj...

Luka Rossi ostaje na čelu Vinistre!

Na izbornoj skupštini Vinistre održanoj u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu Luka Rossi ponovno je izabran za predsjednika udruge istarskih vinogradara i vinara. Novi četverogodišnji mandat donosi nastavak snažnog međunarodnog pozicioniranja istarskih vina,...

Vinske zvijezde 14 – Ljeto u čaši

17. izdanje časopisa Vinske zvijezde donosi preporuke ljetnih vina s ocjenjivanja, sljubljivanja vina i hrane - ali i vina i cigara te nudi sadržaje koje ćete čituckati cijelo ljeto!  Za početak izdvajamo: Vinsku sortu vugavu - pišemo o sorti, položajima,...

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...