U Zagrebu održana radionica s bijelim vinima Južne Dalmacije!

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!   Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino! Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute…
2.689

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!  

Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino!
Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute boje,  prepoznati mirise juga te okusiti slast i raskoš vina proizvedenih od isključivo izvornih hrvatskih sorti!

***

***

***

***

***

Pohvale svim vinarima na odličnim vinima Visa, Hvara, Korčule, Pelješca, Konavala i Komarne! Nekih od njih više nema na tržištu, a neka će tek doći … pa je tim više ova degustacija bila –  još posebnija!
Bugava, palagružanka, palaruša, kuč, prč, grk, mekuja, bogdanuša, pošip, cetinka, malvasija dubrovačka, rukatac …

***

Posebno iznenađenje je bio tradicionalni korčulanski kolač Lumblija iz N’oublie Pâtisserie prema receptu Đurđe Protić iz kuharice koju je uredila “Kuhamo i služimo, iz Hrvatske s Ljubavlju“. Tople preporuke za kuharicu!

***

 

A vina .. teško da ću uskoro ponoviti ovakvu radionicu! 

Hvala svima na dolasku!

Vidimo se na graševinama 23.11. (Radionica je popunjena)
Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Održano Viva Vino 2025 – Više od 300 posjetitelja uživalo u vinskoj šetnji Vižinadom!

by | 5 svibnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

U subotu, 3. svibnja, Vižinada je još jednom pokazala kako izgleda događanje koje spaja strast prema vinu, ljubav prema domaćim okusima i iskreno uživanje u prirodi, stvarajući doživljaj u kojem se svaki korak pretvara u susret s autentičnim istarskim identitetom –...
Read More

CRNA GORA – skriveno vinsko blago između planina i mora

by | 5 svibnja, 2025 | Putovanja, Vina | 0 Comments

  Međunarodni dan kratošije, najstarije izvorne crnogorske sorte, bio je povod vinskog putovanja u Crnu Goru nakon, moram priznati, preduge stanke od 13 godina. Iz toga razdoblja čuvam još jednu bočicu slatkoga Meduna 2007. Pustit ću ga, nek' još traje, a nedavne...
Read More

LVMH smanjuje broj zaposlenih u Moët Hennessyju za 10% – pogođeno do 1200 radnih mjesta!

by | 3 svibnja, 2025 | Vina, Žestice | 0 Comments

LVMH grupa najavila je planirano restrukturiranje svoje podružnice za vina i žestoka pića - Moët Hennessy - u sklopu kojeg bi moglo doći do ukidanja oko 1000 do 1200 radnih mjesta, što čini oko 10% ukupne radne snage tog sektora. Ova mjera dio je šire strategije...
Read More

Svibanj u Međimurju u znaku vrhunskih vina – URBANOVO 2025!

by | 3 svibnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Međimurje ovog svibnja postaje nezaobilazna destinacija svim ljubiteljima vina, a Štrigova središte najvažnije međimurske manifestacije Urbanovo. U organizaciji udruge Hortus Croatiae najavljen je bogat i zanimljiv program koji se proteže kroz cijeli svibanj, a...
Read More

Otvorio se Sol 3 – Mate Jankovića – Nova adresa za “hrvatske tapase”!

by | 2 svibnja, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Ovog petka u 12 sati svoja vrata je otvorio novi restoran - "Sol" Mate Jankovića. Na početku Petrinjske ulice, u prostoru koji je godinama bio dom RougeMarina chefa Marina Medaka. Nova Sol donosi poznate Jankovićeve favorite iz prethodnih postava, uključujući...
Read More