Blagdanska vina: bijeli mjehurići za Doček!

Doček uz bijele mjehuriće! S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu. Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu! **** Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn…
3.053

Doček uz bijele mjehuriće!

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu.

Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu!

****

Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn / 14,33 €/ u vinariji

Opis: divno, usklađeno vino, kremasto na okusu. Gastro preporuka: uz kamenice, salate od plodova mora, puretina s krumpirom, popečci od krumpira, quiche od špeka i poriluka.

****

Elégance Extra brut NV (manzoni), Vina Barun, 12.5%, Cijena: 140 kn / 18,58 € / u vinariji

Opis: fino, elegantno vino, nježne boje, profinjenog nosa, lijepi mjehurići. Gastro preporuka:  tart sa šampinjonima, piletina i kus-kus, sirovi škamp, bakalar na bijelo, orada s roštilja

****

1288. brut PAVLOMIR (2018), Pavlomir,12,5 %, Cijena: 150,00 kn / 19,90 € /

Opis: profinjeno, skladno vino, jako lijepa svježina, trajnost. Gastropreporuka: kamenice, bakalar na bijelo, buncek s restanim krumpirom, pečenje s pire krumpirom i lećom

****

Jakob MATI extra brut (chardonnay, syrah), 2014, Vina Jakob,12.5%. Cijena 125kn /17 €/  u vinariji

Opis: kompleksno vino s malo oksidativnih, šampanjskih nota, ugodna kiselina. Gastro preporuka:  sarma, pire krumpir, tartufi,  desert od rogača

****

2607 Blanc de noirs brut nature, (crni pinot), Vina Košćak 2019, 12%, Cijena: 109kn / 14,46 €/

Opis: svjež, voćnog okusa, aroma breskve, kompleksan, trajan. Gastro preporuka: pršut, tart sa sirom i pancetom, rižoto s vrganjima, pečene krmenadle

****

MAXIMO Brut, (graševina), Kutjevo dd, 12,5%, Cijena: 80 kn / 10,60 € /

Opis: lagano, aperitivno vino, slatkastog okusa, za koktele,. Gastro preporuka: namaz od škampi, mladi sir, chilly s piletinom, torta od sira

****

Didin san brut, 2019, (debit), Vina Slamić, 13%, Cijena: 135,00 kn / 17,90 € /

Opis: na nosu šampanjski miris, svjetla boja, izražene kiseline. Gastro preporuka: riba u soli, coq au vin, sirove školjke, tuna tartar

****

Napomena: cijene vrijede na dan ocjenjivanja. Ocjenjivanje se održalo mu restoranu Maredo, 30.11.2022.

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

MALVAZIJA ISTARSKA 2025 – VERALDA

by | 9 veljače, 2026 | Vina | 0 Comments

  Na tradicionalnom predstavljanju mladih malvazija En Primeur u organizaciji udruge Vinistra u zagrebačkom hotelu Esplanade, malvazija istarska pokazala je  - ponovno  - svu svoju ljepotu, snagu i posebnost.  Osjetili smo to na majstorskoj radionici koju su...
Read More

Vinart Biz – Petit tasting 2026!

by | 9 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Ovogodišnje izdanje Vinart Biz programa započelo je na najbolji mogući način - Vinart Petit Tasting - om, održanim u subotu 7. veljače u Francuskom paviljonu, prostoru koji se još jednom potvrdio kao idealna kulisa za najekskluzivnije vinsko kušanje u Hrvatskoj....
Read More

Manuela Plohl – prva Hrvatica s titulom WSET 4 Weinakademiker!

by | 6 veljače, 2026 | Vina | 0 Comments

  Veliko priznanje stiglo je na hrvatsku vinsku scenu: Manuela Plohl postala je prva Hrvatica s titulom WSET 4 Weinakademiker Austrijske vinske akademije. Vinska stručnjakinja i promotorica, stalna suradnica časopisa Vinske zvijezde (s autorskom rubrikom Zadarsko...
Read More

Veljača u znaku vina i ljubavi – pozivnica na vinske radionice u Senju i Žminju!

by | 4 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

"Love is in the air" ili "Ljubav je tvoja kao vino"  pjesmice su koje će se vrtiti ovih dana, pred Valentinovo, a ja vas pozivam da glazbu i ljubav - uljepšate i začinite vinom! **** 7.02.2026. subota, u 19h, WINE BAR KIBELA, Križ 2; Senj Prezentacija istarske...
Read More

Mlade malvazije su vrhunske: nakon Zagreba Istra ide u Pariz!

by | 4 veljače, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Nakon uspješnog zagrebačkog En Primeura, istarski vinari nastavljaju snažan međunarodni iskorak - sljedeća postaja je prestižni sajam Wine Paris! Predstavljanje mladih malvazija u organizaciji Vinistre održano je 3. veljače u hotelu Esplanade Zagreb Hotel te je...
Read More