Blagdanska vina: bijeli mjehurići za Doček!

Doček uz bijele mjehuriće! S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu. Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu! **** Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn…
2.943

Doček uz bijele mjehuriće!

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu.

Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu!

****

Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn / 14,33 €/ u vinariji

Opis: divno, usklađeno vino, kremasto na okusu. Gastro preporuka: uz kamenice, salate od plodova mora, puretina s krumpirom, popečci od krumpira, quiche od špeka i poriluka.

****

Elégance Extra brut NV (manzoni), Vina Barun, 12.5%, Cijena: 140 kn / 18,58 € / u vinariji

Opis: fino, elegantno vino, nježne boje, profinjenog nosa, lijepi mjehurići. Gastro preporuka:  tart sa šampinjonima, piletina i kus-kus, sirovi škamp, bakalar na bijelo, orada s roštilja

****

1288. brut PAVLOMIR (2018), Pavlomir,12,5 %, Cijena: 150,00 kn / 19,90 € /

Opis: profinjeno, skladno vino, jako lijepa svježina, trajnost. Gastropreporuka: kamenice, bakalar na bijelo, buncek s restanim krumpirom, pečenje s pire krumpirom i lećom

****

Jakob MATI extra brut (chardonnay, syrah), 2014, Vina Jakob,12.5%. Cijena 125kn /17 €/  u vinariji

Opis: kompleksno vino s malo oksidativnih, šampanjskih nota, ugodna kiselina. Gastro preporuka:  sarma, pire krumpir, tartufi,  desert od rogača

****

2607 Blanc de noirs brut nature, (crni pinot), Vina Košćak 2019, 12%, Cijena: 109kn / 14,46 €/

Opis: svjež, voćnog okusa, aroma breskve, kompleksan, trajan. Gastro preporuka: pršut, tart sa sirom i pancetom, rižoto s vrganjima, pečene krmenadle

****

MAXIMO Brut, (graševina), Kutjevo dd, 12,5%, Cijena: 80 kn / 10,60 € /

Opis: lagano, aperitivno vino, slatkastog okusa, za koktele,. Gastro preporuka: namaz od škampi, mladi sir, chilly s piletinom, torta od sira

****

Didin san brut, 2019, (debit), Vina Slamić, 13%, Cijena: 135,00 kn / 17,90 € /

Opis: na nosu šampanjski miris, svjetla boja, izražene kiseline. Gastro preporuka: riba u soli, coq au vin, sirove školjke, tuna tartar

****

Napomena: cijene vrijede na dan ocjenjivanja. Ocjenjivanje se održalo mu restoranu Maredo, 30.11.2022.

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Proslavite Vinkovo u Slavoniji i Baranji!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Putovanja, Vina | 0 Comments

Posljednja dva tjedna zima je ozbiljno pokazala zube, a mraz, magla i minusi pretvorili su Slavoniju i Baranju u razglednicu u bijelo-sivim tonovima. No, dok se priroda privremeno umirila, u vinogradima se budi ono najveselije: vinska zima. Upravo u ovo doba godine,...
Read More

WineOS by Graševina Croatica: Osijek ovog vikenda ponovno u znaku vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Najave, Putovanja, Vina | 0 Comments

Svega nas jedan dan dijeli od vinskog spektakla godine na istoku Hrvatske. Osijek će 16. i 17. siječnja 2026. ponovno postati središte vinske i gastronomske scene, kada se u prostoru Gospodarskog centra Osječko-baranjske županije održava WineOS by Graševina Croatica –...
Read More

Vinkovo u Iloku 2026.: početak vinogradarske godine u znaku tradicije i vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Vinkovo u Iloku, tradicionalna proslava svetog Vinka - zaštitnika vinogradara - održat će se od 22. do 25. siječnja 2026., okupljajući ljubitelje vina, vinogradare i poštovatelje srijemske tradicije u staroj jezgri grada i iločkim vinarijama. Manifestacija simbolično...
Read More

Ledena berba u vinogradima Papak – dragulj zime u boci!

by | 13 siječnja, 2026 | Vina | 0 Comments

U vinogradima obitelji Papak zima nije vrijeme mirovanja, nego jedan od najuzbudljivijih trenutaka u godini, a on znači - imati ledenu berbu. Riječ je o rijetkom i zahtjevnom procesu u kojem se grožđe bere tek kada temperature padnu minimalno tri dana ispod –7 °C,...
Read More

Château Pétrus 2020. – proglašen najboljim vinom svijeta!

by | 12 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

U godini iznimno snažne globalne konkurencije, Château Pétrus 2020 osvojio je titulu najboljeg vina na svijetu na prestižnom natjecanju Best Wine of the World Competition 2025 (BWW 2025). Riječ je o jednom od najvećih i najselektivnijih međunarodnih vinskih...
Read More