Plavac mali Selection – Vina Hilić!

Plavac mali Selection 2017, vina Hilić,  (14,5%)  Plavac mali naša je najrasprostranjenija i najvažnija crna sorta, a prema posljednjim podatcima Vinogradarskoga registra (od 31.12.2022.), nalazi se na trećem mjestu vodećih hrvatskih sorti s 1.554,83 ha. Najviše plavca je na poluotoku Pelješcu od kuda dolazi obiteljska vinarija Hilić koja je prošlu…

Plavac mali Selection 2017, vina Hilić,  (14,5%) 

Plavac mali naša je najrasprostranjenija i najvažnija crna sorta, a prema posljednjim podatcima Vinogradarskoga registra (od 31.12.2022.), nalazi se na trećem mjestu vodećih hrvatskih sorti s 1.554,83 ha. Najviše plavca je na poluotoku Pelješcu od kuda dolazi obiteljska vinarija Hilić koja je prošlu srijedu predstavila vina zagrebačkoj publici.

Vinar Alen Hilić  potvrdio je svojim vinima da su svi položaji na Pelješcu jako dobri : osim Dingača, ima plavce na još dva položaja, u Kuni i Janjini. Vinoljupcima se jako svidio Plavac mali Selection Hilić iz 2017.godine, iz Janjine s položaja Krc. Grožđe dolazi iz odabranih terasastih vinograda s viših pozicija, a vino je prepoznatljivo po mirisu šljive, na nepcu je voćno, harmonično i trajnoOvaj plavac mali odležava najmanje dvije godine u velikim bačvama od 1200 litara, pa na tržište dolazi smekšanih tanina, zaokružen, užitan.

Ipak, najveće iznenađenje bio je Plavac mali 2022 iz Kune, koji je tijekom Kunovskih Božićnih užanci 2022. dobio priznanje za najbolje mlado vino na slijepom kušanju mladih vinara i enologa. Drugo veliko priznanje mu je uslijedilo u Zagrebu gdje su Hilićevi gosti unaprijed otkupili gotovo pola količine istoga vina koje izlazi na tržište tek 2025. Bio je to pravi (i prvi) « en primeur » vinarije Hilić  – vino je kupljeno dok je još u bačvi  u podrumu!

http://www.facebook.com/HilicWinery

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Vidimo se 01. veljače u Petom kupeu na Vinart Petit Tastingu!

Ovogodišnje izdanje Vinart Petit Tastinga održava se u subotu 01. veljače u istom prostoru kao i lani, u zagrebačkom klubu Peti kupe na adresi Trnjanska cesta 5. Tema ovogodišnjeg Petit Tastinga su hrvatske vinske ikone, selekcija 66 ponajboljih vina Hrvatske, koju je...

Uspješno završen deseti WineOs by Graševina Croatica!

Proteklog vikenda, u petak 10. i subotu 11. siječnja, deseti WineOS by Graševina Croatica privukao je velik broj izlagača, poslovnih posjetitelja i drugih gostiju u Gospodarski centar Osječko – baranjske županije. Najveća i najznačajnija vinska manifestacija na istoku...

Tajnom degustacijom najavljeno deseto izdanje sajma WineOS by Graševina Croatica!

Tajnom degustacijom za uzvanike službeno je počeo program desetog izdanja sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS by Graševina Croatica. Opušteno druženje u prostoru Arheološkog muzeja u Osijeku bio je svojevrsni povratak na početak, na mjesto s kojeg je...

Teške boce odlaze u prošlost!

Masivne staklene boce – okončajmo mačizam Ako uglednim proizvođačima u Bordeauxu ne trebaju teške boce, čini se smiješnim ideja da su bilo kome potrebne staklene boce "na steroidima". U ovom kontekstu, izraz "boce na steroidima" metaforički se koristi kako bi se...

Ciril Anđelini 2022 u Senju!

Ciril 2022 je novo vino istarske vinarije Anđelini, prvo macerirano vino, koje je svoju premijeru doživjelo nedavno u wine baru Kibela u Senju, otvorivši tako večeri gostovanja vinara u gradu pod Nehajem. Dvije malvazije Anđelini, Pazinska i Filomena, već su poznate...