Na proljetnom ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Fuentes briljirao je međimurski Sauvignon 2021 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda.
Cmrečnjak Sauvignon 2021 !
Komisija ga je opisala kao herbalno, svježe, aromatično, sočno vino i skladno vino. Vino je slamnato žute boje, gusto i mirisno. Miriše na zelene paprike, što je sortna karakteristika. Sorta je podrijetlom iz Francuske, a u Bregovitoj Hrvatskoj daje odlične rezultate. „Idealan za proljeće i ljeto, paše uz mladi kozji sir, punjene artičoke, janjetinu na žaru sa salatom od boba, šparoge, piletinu u umaku od začinskog bilja“, predložili su ocjenjivači. Na proljetno ocjenjivanje pristigao je 21 uzorak, od kojih je 11 zaslužilo zlatno priznanje prema ocjenama petočlane komisije: izv. prof. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika s Agronomskog fakulteta, certificirana ocjenjivačica vina; Anja Budžaki, studentica 5. god. vinarstva i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu, Andrea Pančur, vinska blogerica i prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta i predsjednica komisije. Kao posebna gošća, „ocjenjivačica-promatračica“ na ocjenjivanju je bila Marijana Perinić, voditeljica i spisateljica, koja je kušajući vina puno naučila te potaknuta ovim posebnim iskustvom, odlučila se i dalje educirati u vinskom svijetu.
Marija Vukelić i Andrea Pančur
