European Hotel Awards 2023 proglasio Zinfandel’s europskim hotelskim restoranom godine!

Prestižna dodjela nagrada European Hotel Awards 2023. održana proteklog tjedna u Barceloni, katalonskoj prijestolnici turizma i gastronomije, privukla je na gala svečanost brojne uzvanike iz područja turizma, hotelijerstva i gastronomije. Događaj je bio smješten u luksuznom hotelu Sofitel Skipper, gdje su se dodijelile nagrade najboljim europskim hotelima, inovativnim pristupima, gastronomiji,…

Prestižna dodjela nagrada European Hotel Awards 2023. održana proteklog tjedna u Barceloni, katalonskoj prijestolnici turizma i gastronomije, privukla je na gala svečanost brojne uzvanike iz područja turizma, hotelijerstva i gastronomije. Događaj je bio smješten u luksuznom hotelu Sofitel Skipper, gdje su se dodijelile nagrade najboljim europskim hotelima, inovativnim pristupima, gastronomiji, izvrsnosti i predanoj održivosti.

European Hotel Awards svake godine nagrađuje najbolje europske boutique hotele, velebne hotelske institucije, njihove koncepte, raznolikosti i predanost.

Hotelski restoran godine – restoran Zinfandel’s

U 21 kategoriji dodijeljene su nagrade, a zagrebački hotel Esplanade istaknuo se osvojivši dvije nagrade: Hotelski restoran godine za restoran Zinfandel’s i posebnu nagradu Svjetske gastronomske organizacije (Organisation Mondiale de la Gastronomie) Etoile Blanche koja je pripala chefici Ani Grgić Tomić.

Ana Grgić Tomić

Generalni direktor hotela Esplanade, Ivica Max Krizmanić, izrazio je ponos i čast pri preuzimanju nagrada. Istaknuo je da su ove nagrade priznanje za težnju hotela ka izvrsnosti u pružanju vrhunske usluge i stvaranju posebnog gastronomskog doživljaja za goste. Također je naglasio ponos na kolege u restoranu i kuhinji koji svakodnevno daju sve od sebe kako bi premašili očekivanja gostiju.

Sanda Sokol i Ivica Max Krizmanić

European Hotel Awards, pokrenute 2018., postale su visokoprestižna nagrada koja se dodjeljuje hotelima diljem Europe. Cilj im je promicati i jačati imidž europske hotelske industrije kroz priznanje izvrsnosti u različitim dimenzijama hotelijerstva.

Svečanost dodjele nagrada i gala večera održani su u hotelu Sofitel Barcelona Skipper, gdje su nagrade dodijeljene u 21 kategoriji, od “Luksuznog hotela godine” do “Zelene nagrade za najodrživije prakse”. Nagradu je predvodio žiri stručnjaka iz hotelskog sektora, a gala večeru je pripremio Jose Sanchez, glavni chef hotela Sofitel Barcelona Skipper.

Zinfandel’s team

Napomenuto je da je hotelu Esplanade već ranije, 2018. godine, uručena nagrada European Hotel Awards za europski povijesni hotel godine, što dodatno potvrđuje njegov ugled i izvrsnost.

***

DOBITNICI NAGRADA EUROPEAN HOTEL AWARDS 2023.

BARCELONA, studeni 2023. – European Hotel Awards 2023.

 

1 – Nagrada Art of Hospitality (Umjetnost hotelijerstva) za Italiju: Uliveto Principessa

 2 – Art of Hospitality za Francusku: Les Regalia Hotel And Spa

3 – Art of Hospitality za Portugal: Sheraton Lisboa Hotel & Spa

4 – Nagrada za izvrsnost  Art of Hospitality za Španjolsku: Ohla Hoteles Barcelona

5 – Art of Hospitality za Nizozemsku: Landhuishotel De Bloemenbeek

6 – Hotelski restoran godine: Restaurant Zinfandel’s, Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska

7 – Menadžer godine za hranu i piće: Miguel Maugi Santos – Vila Galé Hosteis Portugal

8 – Inovativni koncept godine za hotelski restoran Maya Collection – Groupe : JV Pastor, Monako

9 – Luksuzni hotel godine na plaži: Minos Luxury Hotel Art Hotel, Grčka

10 – Zelena nagrada godine: Maslina Resort, Hrvatska

11 – Luksuzni heritage hotel godine: Botanic Sanctuary Antwerpen, Belgija

12 – Luksuzni povijesni dizajnerski hotel godine: Radisson Collection Royal Hotel, Kopenhagen, Danska

13 – Kultni luksuzni hotel godine: Splendid Venice – Starhotels Collection, Venecija, Italija

14 – Luksuzni hotelski resort godine: St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Španjolska

15 – Luksuzni hotelski golf resort godine: Grand Hyatt La Mangua, Španjolska

16 – Luksuzni Art Deco hotel godine: The Beaumont, London, Ujedinjena Kraljevina

17 – Godišnja nagrada Grand Prestige: Le Grand Hotel Zermatterhof, Švicarska

18 – Generalni direktor godine: Michel Morauw – Hyatt Paris Étoile, Pariz, Francuska

19 – Hotel godine: Sofitel Barcelona Skipper, Barcelona, Španjolska

20 – Posebna nagrada gostujućeg ambasadora Riccardo De Caria – Vianord Engineering

21 – Posebna nagrada Etoile Blanche Svjetske gastronomske organizacije: Ana Grgić – hotelski restoran Zinfandel’s Hotel Esplanade Zagreb, Hrvatska

***

European Hotel Awards 2023 | Tous les lauréats

Fotografije: Goran Jakuš  / Esplanade Hotel Zagreb

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ribarski dani u Baški: više od stoljeća tradicije, zajedništva i okusa mora!

Ljeto u Baški nezamislivo je bez Ribarskih dana, jedne od najstarijih i najpoznatijih otočnih manifestacija koja se održava još od 1910. godine. Ono što je nekoć bilo natjecanje bašćanskih ribara danas je preraslo u trodnevnu proslavu mora, ribarske baštine i otočnog...

Viški cvit postao novi gastro simbol Visa!

Na Vis se dolazi zbog kristalno čistog mora, skrivenih uvala, bogate povijesti i vrhunskih vina. No posljednjih godina sve više posjetitelja otkriva da ovaj otok ima još jednu posebnost- miris koji ih zaustavi usred šetnje kamenim ulicama grada Visa i navede da...

Požari prijete Bordeauxu: vinogradi zasad izvan izravne opasnosti, ali zabrinutost raste!

Veliki šumski požari koji posljednjih dana haraju departmanom Gironde približili su se na svega dvadesetak kilometara od Bordeauxa i izazvali zabrinutost među tamošnjim vinarima. Iako zasad nema izvješća o većim oštećenjima najpoznatijih vinograda, pojedina požarišta...

Rougemarin seli u centar Zagreba: nakon 15 godina zatvara vrata na adresi u Folnegovićevoj

Jedan od najpoznatijih zagrebačkih restorana uskoro zatvara vrata na svojoj dugogodišnjoj adresi. Nakon 15 godina rada, Rougemarin Bistro u Folnegovićevoj odlazi u povijest, no popularni brend nastavlja svoj put - od 1. listopada seli se u novi prostor u središtu...

Upoznajte Juliju Vysotsku, kulinarsku zvijezdu zbog koje se turisti vraćaju na Jadran!

Dok prvi gosti uz jutarnju kavu promatraju izlazak sunca iznad Jadrana, u kuhinji luksuznog kruzera Ave Maria već vlada užurbani ritam. Iz pećnice izlaze svježe pečeni kruh i domaća peciva, pripremaju se sezonske namirnice, a tijekom dana mirise doručka zamjenjuju...