Ljubitelji vrhunskih vina okupili su se u zagrebačkom Vrutku na posebnoj degustaciji vina renomirane austrijske vinarije Schloss Gobelsburg. Ova vinarija, smještena u srcu vinorodne regije Kamptal, poznata je po svojoj dugoj tradiciji i besprijekornoj kvaliteti vina.
O Vinariji Schloss Gobelsburg
Schloss Gobelsburg je jedna od najstarijih vinarija u Austriji, s poviješću koja seže unatrag više od 850 godina. Vinarija je poznata po svojoj posvećenosti tradicionalnim metodama proizvodnje vina, koristeći najbolje lokalne sorte grožđa kao što su grüner veltliner i riesling. Njihova vina odražavaju terroir Kamptala, poznatog po svojoj jedinstvenoj kombinaciji tla i klime. Proizvodnja u vinariji bazira se na tipična vina s oznakama izvornosti dunavske regije koja se označuju u tri kategorije: regionalna vina, lokalna i vina s posebnih vinogradarskih položaja. Uz klasična dunavska vina, tu je i niz posebnih vina. Tako se u vinariji proizvode četiri vrste pjenušavih vina, crna vina, slatka vina i ledeno vino iz kasne berbe! Vinarija je članica “Austrijskih tradicionalnih vinarija”, koje uspostavljaju klasifikaciju vinograda u Austriji.
Degustacija u Vrutku
Degustacija u Vrutku bila je savršena prilika za ljubitelje vina da istraže bogatstvo i raznolikost vina Schloss Gobelsburg. Posjetitelji su imali priliku kušati različite etikete, uključujući:
Domaene Gobelsburg grüner veltliner – s položaja u Kamptalu, grožđe se bere kasno u listopadu i dozrijeva četiri mjeseca u inoksu. Ovo vino oduševilo je svojim svježim i voćnim aromama, s notama zelenih jabuka, krušaka i limete.
Langenlois također se pravi od grožđa sorte grüner veltliner branog kasno u listopadu iz vinograda starih od pet do 35 godina, a dozrijeva u velikim hrastovim bačvama pa se buteljira nakon 6 mjeseci odležavanja u drvu.
Kušali smo i grüner veltlinere sa položaja Steinsetz i Renner koji borave do 18 mjeseci u hrastovim bačvama od 250 litara. Duže odležavanje u drvu ovom vinu daje još više sortnosti i obilježava karakter sorte.
Riesling Heilegenstein 2016 – ovaj elegantan i profinjenr riesling berbe 2016. odležavao je 18 mjeseci u velikim hrastovim bačvama od 500 litara, a grožđe za to vino brano je početkom studenoga. Vino koje je i daje zadržalo svježinu i mineralnost, ali i svu kompleksnost sorte s ugodnim mirisom petroleja na nosu.
Degustacija, koju je vodila sommelierka Barbara Koller, manager prodaje u vinariji Schloss Gobelsburg, bila je popraćena stručnom prezentacijom, koja je posjetiteljima pružila dublji uvid u proces proizvodnje vina, karakteristike pojedinih sorti te povijest i filozofiju vinarije Schloss Gobelsburg. Istaknuta je važnost terroira i tradicionalnih metoda vinifikacije koje vinarija koristi kako bi stvorila vina koja odražavaju autentičnost i kvalitetu regije Kamptal.
Atmosfera u Vrutku bila je opuštena i prijateljska, a posjetitelji su uživali u druženju uz čašu vrhunskog vina. Reakcije sudionika bile su izuzetno pozitivne, s mnogima koji su pohvalili bogatstvo okusa i autentičnost vina Schloss Gobelsburg.
Barbara Koller
Kušanje vina vinarije Schloss Gobelsburg u Vrutku bilo je nezaboravno iskustvo za sve ljubitelje vina, pružajući im priliku da se upoznaju s jednom od najcjenjenijih austrijskih vinarija i uživaju u njenim izvrsnim vinima.
Foto: Vrutak / arhiva Schloss Gobelsburg
****
Pročitaj online časopis: Vinske zvijezde: “Ružičasta vina”
