Vina Dvorac Belaj u Basementu

U projektu #afterwork #winewednesday u zagrebačkom baru Basement u vođenoj je degustaciji svoja vina predstavila istarska vinarija Dvorac Belaj s vlasnikom Zhanom Belajem i enologom Tonijem Batelom. Vina Dvorac Belaj Uz dvije malvazije i dva chardonnaya različitih stilistika, Basement je ponudio fine zalogaje od sireva do mariniranih škampi i dimnjenih dagnji kako bi…

U projektu #afterwork #winewednesday u zagrebačkom baru Basement u vođenoj je degustaciji svoja vina predstavila istarska vinarija Dvorac Belaj s vlasnikom Zhanom Belajem i enologom Tonijem Batelom.

Vina Dvorac Belaj

Uz dvije malvazije i dva chardonnaya različitih stilistika, Basement je ponudio fine zalogaje od sireva do mariniranih škampi i dimnjenih dagnji kako bi i organizator – Abeceda finih zalogaja – bio zadovoljan i s posjetiteljima prodiskutirao “sljubljivanje” gutljaja i zalogaja.

Vino iznenađenja je bilo – doista iznenađenje – cuvee rajnskog rizlinga i muškata bijelog, vino iz bačve koje će se razvijati onako kako mu bude po volji, a kakav će biti rezultat, vidjet će se i kušati – samo u Dvorcu Belaj.

Stoga, dvorac Belaj vas čeka u Istri, blizu Cerovlja, ul. Belaj 20a.

Dvorac Belaj – http://dvoracbelaj.com 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Sarah Harrison imenovana kao nova izvršna direktorica Instituta Masters of Wine!

Institut Masters of Wine (IMW), najuglednija globalna institucija posvećena izvrsnosti u vinu, objavio je imenovanje Sarah Harrison na poziciju izvršne direktorice. U suradnji s Vijećem IMW-a, Sarah će voditi međunarodnu strategiju, razvoj odnosa sa članovima,...

Yquem, Pétrus, Romanée-Conti…: iznimna vinska zbirka markiza Alexandrea de Lur-Salucesa na aukciji!

 Dana 13. studenoga, aukcijska kuća Daguerre održat će u Parizu dražbu osobne vinske zbirke Alexandrea de Lur-Salucesa, legendarne figure Yquema i Sauternesa, koji je preminuo 2023. godine. Kako piše La Revue du Vin de France, bit će to izniman događaj za kolekcionare...

Vinari Bregovite Hrvatske oduševili na rekordnom 4. BregFestu u Laubi!

Četvrti BregFest, održan u zagrebačkoj Laubi – kući za ljude i umjetnost, potvrdio je izniman napredak vinara Središnje bregovite Hrvatske. Na festivalu je 70 vinara predstavilo više od 400 vina, a brojni posjetitelji, među kojima i ugostitelji, sommelieri te vinski...

27. Vino uz žlicu: Egzotična tajlandska jela u savršenom spoju s posebnim hrvatskim vinima!

Restoran Thai Me Up by Lira počeo je s radom početkom ove godine u centru Zagreba (Teslina 5) s izvrsnom tajlandskom hranom po pristupačnim cijenama. Vode ga supružnici, Tajlanđanka Yada i naše gore list Jura Dončić, koji su prihvatili izazov Renate Cisar i Mustafe...

Rožoljo, Borgonja 2019, Agapito vina

Jeste li znali da sorta frankovka ima 120 sinonima? U Istri je nalazimo pod nazivom borgonja, i nema je puno. Jedan od proizvođača je vinarija Agapito iz Marčenegle. Mlada, obiteljska vinarija proizvodi vina u malim serijama: njihova su vina izraz istarskog terroira,...