Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena.
Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i pjenušava malvazija ponavlja terroir, slanost, mineralnost, trajnost te dodatno daje elegantnu pjenušavost u sitnim mjehurićima i šampanjskoj punoći. Pjenušavost je postignuta drugom fermentacijom u boci, tradicionalnom metodom – a kako drukčije bi i moglo biti u vinariji Coronica – nego klasično, tradicionalno i provjereno dobro.
Ni kod sorte nije moglo biti drugog odabira jer malvaziju vinar osjeća, i ona njemu vraća taj osjećaj. Svaki istinski ljubitelj malvazije prepoznaje iznimnost Coronica malvazije, bila ona mirna ili pjenušava, njezina sočnost, slanost i hrskavost ostaje dugo u sjećanju. Veseli spoznaja da je sa svakom novom serijom, pjenušava sve vjernija svojoj izvornoj, mirnoj varijanti. Veseli da na slijepom kušanju potvrđuje svoju kvalitetu: tako su je na Blagdanskom ocjenjivanju Vinskih zvijezda u studenom 2024. proglasili zlatnom sve redom vrhunski ocjenjivači – naslijepo. Veseli da je kušanje naslijepo trenutak kada sami seb i”oduzmemo” subjektivnost, ne vidjevši etiketu, prepoznamo vrhunsku kvalitetu i kažemo – “ovo vino je odlično, i želim još malo”.
To je malvazija Coronica. Bila ona mirna ili pjenušava, poželimo je još!
