Hazen Audel – Avantura u Slavoniji i Baranji!

“Doveli ste me negdje gdje stvarno pripadam.” Ako postoji netko tko prepoznaje istinsku, nenametljivu ljepotu nekog kraja, onda je to Hazen Audel – svjetski poznati američki putnik, biolog, istraživač i televizijsko lice National Geographica te autor serijala Primal Survivor i Survive the Tribe. Više od tri desetljeća Hazen putuje najudaljenijim,…

“Doveli ste me negdje gdje stvarno pripadam.”

Ako postoji netko tko prepoznaje istinsku, nenametljivu ljepotu nekog kraja, onda je to Hazen Audel – svjetski poznati američki putnik, biolog, istraživač i televizijsko lice National Geographica te autor serijala Primal Survivor i Survive the Tribe. Više od tri desetljeća Hazen putuje najudaljenijim, najdivljijim predjelima planeta i istražuje zajednice koje žive u skladu s prirodom. Europu je dugo izbjegavao, smatrajući je “premalo divljom”. No Hrvatska mu je pokazala nešto drugo.

Nakon što ga je već osvojilo Međimurje, Slavonija i Baranja otvorile su mu potpuno novo poglavlje putovanja. Upravo ovdje, na susretu Drave i Dunava, Hazen je pronašao ono što je opisao kao “autentičnu, tihu i duboko prirodnu Europu”. Posebno ga je očarao Kopački rit, koji je nazvao „europskom Amazonom“ – mjestom gdje čovjek nije samo gost, nego su-dionik života rijeka, šuma i močvara.

Mjesta koja su ga promijenila

Tijekom proljetnog putovanja 2025. godine Hazen je istražio niz lokaliteta koji su na njega ostavili snažan trag. Kako kaže, “prijatelji su ga doveli negdje gdje stvarno pripada”.

Doživio je dramatične litice i slapove Parkom prirode Papuk, vinograde Kutjevačkog vinogorja, jahanje kroz poplavne šume na rubu Osijeka te susrete s konjima na ranču Ramarin. Posebnu emociju probudili su u njemu Vukovar na Dunavu, grad duboke povijesti i simbol snage, te Đakovo, čija su ga katedrala, lipicanci i tradicija konjičkog uzgoja “ostavili bez daha”.

Okusi, ljudi i tradicija koji mijenjaju perspektivu

Posjet nije mogao proći bez druženja s vinarima Baranje, Erduta i Feričanaca. Hazena je oduševila filozofija hrane i vina ““od polja do stola”, prirodni materijali, glina, drvo i iskren pristup koji proizlazi iz identiteta, a ne iz turističke potrebe. “Ovdje ništa ne izgleda namješteno. Sve je stvarno, živo, organsko,” isticao je.

Zavolio je i onu razigranu, nestašnu stranu ovoga kraja – duh karnevala, slavonskih običaja i legendarnu Baranjsku Bušu, dio UNESCO-ve nematerijalne baštine, u koju se i sam maskirao.

Slavonija i Baranja kroz Hazenove oči

Vožnja čamcem po Dunavu, usponi vinskim cestama Banskog brda, šaran na rašljama, kulen, jela iz glinenih ćupova, miris šuma i toplina ljudi – sve to ostavilo je na Hazena snažan dojam. Iz Hrvatske odlazi s uvjerenjem da je upoznao Slavoniju i Baranju onakvima kakve uistinu jesu: autentične, široke, tihe, snažne, mirisne i nevjerojatno gostoljubive.

Pogledajte i sami kako izgleda ovaj kraj iz perspektive istraživača koji je obišao svijet – i ovdje pronašao osjećaj pripadnosti.

Video:

Foto: TZ osbarzup

****

 

Jeste li pročitali novi jesenski broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Bolfan Vinski Vrh – Dvadeset godina vina, gastronomije i zagorskog terroira!

Prije dvadeset godina Tomislav Bolfan preuzeo je vinograde nekadašnje vinarije Preša u Gornjakima pokraj Hrašćine i stvorio Bolfan Vinski Vrh, danas prepoznatljivo vinsko i gastronomsko odredište Hrvatskog zagorja. Neslužavna proslava obljetnice okupila je dvadesetak...

Svjetsko prvenstvo u slijepom kušanju 2026. stiže u Avignon i Châteauneuf-du-Pape!

Više od 40 reprezentacija s pet kontinenata okupit će se 16. i 17. listopada u dolini Rhône na World Tasting Championshipu, jednom od najprestižnijih međunarodnih natjecanja u slijepom kušanju vina. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji francuskog časopisa La Revue du...

Restaurant Croatica 2026./27.: u Rijeci predstavljeno novo izdanje vodiča kroz 100 vodećih hrvatskih restorana!

Na Botelu Marina u Rijeci održana je 31. dodjela plaketa Restaurant Croatica te predstavljeno novo hrvatsko i englesko izdanje knjige „100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti – Restaurant Croatica 2026./27.“ Ovogodišnje izdanje, pod motom „Simfonija...

Marof – vinarija koja kao da plovi vinogradima Prekmurja!

Pedesetak kilometara od Čakovca, ondje gdje se panonska ravnica počinje pretvarati u brežuljkasti vinski krajolik, nalazi se Marof – vinarija čiju priču određuju različiti položaji, stari trsovi, niski prinosi i vina kojima se ostavlja dovoljno vremena da pokažu svoj...

Vinarija Voštinić Klasnić: Škrlet, dobra vibra i vina koja pričaju priču!

Samo sat vožnje od Zagreba, u Graberju Ivaničkom iznad Ivanić-Grada, nalazi se vinarija Voštinić Klasnić. Obiteljska vinska priča počela je još 1936. godine, a danas je Tomislav Voštinić nastavlja kroz autohtonu sortu škrlet, ekološki pristup, eksperimentiranje i...