Nin – grad soli, hrvatskih kraljeva i okusa Dalmacije!

Na samo pola sata vožnje od Zadra smjestio se Nin – jedan od najposebnijih hrvatskih gradova čiji obilazak izgleda poput putovanja kroz povijest i najljepše razglednice Mediterana. Ovaj drevni kraljevski grad stoljećima je bio političko i vjersko središte hrvatskih knezova i kraljeva, a danas osvaja spojem bogate povijesti, autentične gastronomije,…

Na samo pola sata vožnje od Zadra smjestio se Nin – jedan od najposebnijih hrvatskih gradova čiji obilazak izgleda poput putovanja kroz povijest i najljepše razglednice Mediterana. Ovaj drevni kraljevski grad stoljećima je bio političko i vjersko središte hrvatskih knezova i kraljeva, a danas osvaja spojem bogate povijesti, autentične gastronomije, soli, ljekovitog blata i opuštenog dalmatinskog ritma života.

Tragovima hrvatskih kraljeva i glagoljice

Razgled Nina najbolje je započeti kod spomenika knezu Branimiru, jednog od simbola hrvatske državnosti. Već pri ulasku preko kamenog mosta prema staroj gradskoj jezgri osjeća se posebna atmosfera grada koji više od dvije tisuće godina čuva svoju povijest. Kamene ulice, detalji glagoljice na zidovima i ostaci različitih civilizacija pričaju priču o jednom od najvažnijih glagoljaških središta Hrvatske.

U samom središtu grada nalazi se crkva svetog Anselma, dok posebno mjesto zauzima čuvena Crkva svetog Križa – poznata kao “najmanja katedrala na svijetu”. Ova kamena crkvica jedan je od najpoznatijih hrvatskih sakralnih simbola, a mnogi je nazivaju i svojevrsnim sunčanim satom jer se nekad prema položaju sunčevih zraka određivalo vrijeme i godišnja doba. Nedaleko od nje nalazi se i kip Grgura Ninskog, djelo Ivana Meštrovića, čiji palac posjetitelji tradicionalno dodiruju za sreću i povratak u Nin.

Nin skriva jedan od najvećih rimskih hramova na Jadranu

Malo tko zna da se upravo u Ninu nalaze ostaci jednog od najvećih rimskih hramova na istočnoj obali Jadrana. Arheološka istraživanja otkrila su monumentalne ostatke iz 1. stoljeća, kao i tragove foruma, mozaika i antičkih amfora koji svjedoče o važnosti Nina još u rimsko doba.

Povijesnu priču dodatno otkriva Muzejska zbirka Nina, gdje posjetitelji mogu upoznati razvoj grada od prapovijesti do srednjeg vijeka, uključujući i priču o Conduri Croatici – starohrvatskom brodu kojim su hrvatski mornari nekoć plovili Jadranom.

Solana Nin – mjesto nastanka “bijelog zlata”

Jedno od najposebnijih mjesta u gradu svakako je Solane Nin . Na površini od čak 55 hektara sol se proizvodi više od 1500 godina, isključivo uz pomoć sunca, mora i vjetra. Posjet Muzeju soli i Parku Solane Nin pruža uvid u tradicionalan proces proizvodnje, ali i šetnju jedinstvenim krajolikom koji je istovremeno i ornitološki rezervat.

Posebna delicija je čuveni “cvijet soli”, tanki sloj kristala koji se ručno bere u posebnim uvjetima te se zbog bogatstva minerala smatra jednom od najkvalitetnijih soli na svijetu.

Trešnje iz Nina osvajaju Europu

Nin i njegova okolica danas su i jedno od najvažnijih područja za uzgoj trešanja u Hrvatskoj. Plantaže  CRO Cherry  među najvećima su i najmodernijima u Europi, s oko 30 tisuća stabala na 42 hektara. Zahvaljujući kombinaciji mora, sunca i bure, ninske trešnje poznate su po iznimnoj slatkoći i kvaliteti, a proizvodi poput marmelada, likera i suhih trešanja postali su omiljeni suveniri ovog kraja.

Kraljičina plaža i ljekovito blato

Kraljičina plaža jedna je od najpoznatijih pješčanih plaža na Jadranu. Duga laguna s plitkim morem idealna je za obitelji, ali i za sve koji traže miran mediteranski ugođaj. Posebno je poznata po prirodnom ljekovitom blatu zbog kojeg Nin često nazivaju i “open-air wellness destinacijom”. Uz pogled na Velebit, zalasci sunca ovdje izgledaju gotovo nestvarno.

Gdje jesti u Ninu?

Chef Mate Stulić / Konoba Bonkula

Za autentične okuse Dalmacije mnogi preporučuju Konoba Bonkula , mjesto gdje se tradicionalna dalmatinska kuhinja interpretira na suvremen način. Posebnost jelovnika je ninski šokol – autohtona delicija od svinjskog vrata mariniranog u vinu i začinima te sušenog na buri.

Ljubitelji svježe ribe i morskih specijaliteta ne propuštaju  Konobe Dalmacija, poznatu po jednostavnoj i iskrenoj dalmatinskoj kuhinji baziranoj na dnevnom ulovu lokalnih ribara.

Konoba Dalmacija

Ljeto u Ninu donosi bogat program

Ljetna sezona u Ninu počinje manifestacijom Dani grada Nina od 3. do 8. lipnja, uz bogat kulturni i zabavni program te početak “Ninskog ljetnog šušura”. Tijekom ljeta slijede brojna događanja poput Festivala sunca i svjetlosti, tradicionalne Ninske šokolijade, Festivala soli, ribarskih večeri i koncerata na otvorenom koji ovaj kraljevski grad pretvaraju u veliku ljetnu pozornicu.

https://www.facebook.com/reel/1911243792906484

https://www.instagram.com/p/DY8Sj6nIln9/

Foto: Nikola Zoko i Darko Kešnjer, TZ Nin

****

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Požari prijete Bordeauxu: vinogradi zasad izvan izravne opasnosti, ali zabrinutost raste!

Veliki šumski požari koji posljednjih dana haraju departmanom Gironde približili su se na svega dvadesetak kilometara od Bordeauxa i izazvali zabrinutost među tamošnjim vinarima. Iako zasad nema izvješća o većim oštećenjima najpoznatijih vinograda, pojedina požarišta...

Rougemarin seli u centar Zagreba: nakon 15 godina zatvara vrata na adresi u Folnegovićevoj

Jedan od najpoznatijih zagrebačkih restorana uskoro zatvara vrata na svojoj dugogodišnjoj adresi. Nakon 15 godina rada, Rougemarin Bistro u Folnegovićevoj odlazi u povijest, no popularni brend nastavlja svoj put - od 1. listopada seli se u novi prostor u središtu...

Hotel Esplanade Zagreb među svjetskom elitom – uvršten na prestižnu platformu 50 Best Discovery

Još jedno veliko međunarodno priznanje stiglo je na adresu zagrebačkog hotela Esplanade. Jedan od najpoznatijih hrvatskih hotela uvršten je na prestižnu globalnu platformu 50 Best Discovery, ekskluzivni vodič koji okuplja najbolje svjetske hotele, restorane, barove i...

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Fruške Terme – mjesto gdje je Mediteran stigao u srce Vojvodine!

  Ljeto mnogi povezuju s morem, no sve je više onih koji odmor traže daleko od prenapučenih plaža i ljetnih gužvi. Umjesto cjelodnevnog boravka na suncu, u fokusu su mjesta okružena prirodom, gdje hlad pružaju krošnje stoljetnih stabala, jutra mirišu na šumu, a...