Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u jedinstvenom ambijentu iločkog vinogorja.
Na najistočnijem hrvatskom vinogradarskom položaju Radoš, u kušaonici Vina Papak u Iloku, u subotu 4. srpnja održan je 7. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu, jedna od najljepših eno-gastro manifestacija hrvatskog Podunavlja. Događaj su organizirali Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije, časopis Vinske zvijezde i idejna začetnica projekta pjenušavih doručaka Marija Vukelić.
I ove je godine manifestacija okupila brojne vinare, ljubitelje vina i goste željne autentičnog doživljaja Srijema. U prekrasnom krajoliku vinograda, okruženom rascvjetanim poljima suncokreta koji u srpnju krase Slavoniju i Podunavlje, posjetitelji su uživali u vrhunskim pjenušcima i mirnim vinima vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, uz bogatu ponudu domaćih specijaliteta i nastup glazbenog sastava Munguru.
Za gastronomski dio programa pobrinuo se Hotel Dunav, pripremivši raskošan srijemski doručak prepun tradicionalnih okusa. Na stolovima su se našli kruh s mašću i paprikom, pogačice sa sirom i čvarcima, proja, domaće kiflice, kulen, kulenova seka, razne vrste sireva, rezanci sa šunkom i sirom, flekice s kupusom te kuhana dimljena koljenica. Slatki stol bio je jednako impresivan, s taškama, rezancima s makom i orasima, salenjacima, šnenoklama, štrudlicama, svježim lubenicama i dinjama, dok su iz kuhinje vinarije Papak tijekom cijelog prijepodneva pristizale tople domaće langošice.
Ovogodišnje izdanje donijelo je i dva nova lokalna izlagača – OPG Vukovarska Lavanda iz Bogdanovaca te proizvođača kozjih sireva Lovrić Jovanović iz Komletinaca, koji su svojim proizvodima dodatno obogatili eno-gastronomsku ponudu manifestacije.
Posebnu pozornost ponovno je privukla vinska radionica “Slatko i plavo”, tijekom koje su sudionici naslijepo kušali vina s ostatkom neprovrela šećera – traminac i graševinu vinarije Papak – uz poznate francuske plave sireve Bleu d’Auvergne i Roquefort, otkrivajući zanimljive mogućnosti sljubljivanja vina i sireva.
Završni dio programa, “En primeur Srijem”, bio je rezerviran za predstavljanje novih vina i berbi. Vinarija Čobanković predstavila je Cabernet Sauvignon 2025, Kast Frankovku 2024, Papak Frankovku 2020, dok je vinarija Buhač predstavila svoju slatku Čarobnu šumu od sorte gamay.
Domaćin manifestacije Mladen Papak istaknuo je kako ovakvi događaji imaju iznimnu važnost za razvoj kontinentalnog turizma.
“Sedmi pjenušavi doručak u vinogradu na Radošu pokazao je da ovakvi događaji podižu turističku ponudu i izdvajaju našu eno-gastro destinaciju vrhunskim vinima i domaćim proizvodima zbog kojih nam se gosti vraćaju iz godine u godinu, ne samo na ovaj doručak nego tijekom cijele godine”, rekao je Papak.
Nakon druženja u vinogradu brojni su gosti nastavili vikend u Iloku i okolici, istražujući bogatu vinsku i gastronomsku ponudu Srijema te uživajući u fotografiranju među poljima suncokreta, još jednom potvrdivši kako ova manifestacija uspješno spaja prirodne ljepote, vrhunska vina, lokalnu gastronomiju i gostoljubivost istoka Hrvatske.
Foto: Zlatne riječi
****
Pročitajte:
