Tri kola Bermet Runa kroz samoborski kraj, masterclass, moderna miksologija i eno-gastronomski program posvećen suvremenoj interpretaciji bermeta obilježit će rujan u Samoboru.
Samobor ovog rujna očekuje mjesec ispunjen sadržajima koji povezuju vino, gastronomiju, sport i doživljaj grada. U središtu programa bit će Dani Samoborskog bermeta, koji se održavaju po prvi put, te Bermet Run 2026., trail mini-liga čija će se tri kola održati 12., 19. i 26. rujna na različitim lokacijama samoborskog kraja.
Šume, vinogradi i atraktivne gradske vizure postat će kulisa programa koji jedan od najprepoznatljivijih samoborskih proizvoda predstavlja na novi način – kroz vinske prezentacije i edukacije, gastronomiju, suvremenu miksologiju i sport.
Zdravko Župančić – vinarija Župančić, Antun Filipec – vinarija Philipecz, Igor Paulić – organizator utrke Bermet Run i Mario Koletić – vinarija Pavlin
Iza ideje povezivanja ovih sadržaja stoje Igor Paulić i Antun Filipec, koji su posljednjih godina razvijali koncept povezivanja samoborske vinske tradicije s novom publikom i drugačijim načinima doživljaja grada. Projekt su svojim sudjelovanjem i aktivnostima podržali i Zdravko Župančić iz Vinarije Župančić te Mario Koletić iz Vinarije Pavlin. Bermeti triju uključenih vinarija nose zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije.
Dani Samoborskog bermeta – tradicija u suvremenom kontekstu
Samoborski proizvod je s više od dva stoljeća tradicije i jedan od tri samoborska proizvoda zaštićena zemljopisnim podrijetlom. Upravo će njegova priča biti u središtu ovogodišnjeg rujanskog programa.
Prvi Dani Samoborskog bermeta neće se zadržati samo na predstavljanju tradicije i proizvođača. Cilj je pokazati kako se bermet može interpretirati u suvremenom eno-gastronomskom kontekstu, približiti novim generacijama potrošača te snažnije povezati s ugostiteljstvom i turističkom ponudom Samobora.
Jedan od atraktivnijih sadržaja bit će program s Darkom Lugarićem, istaknutim hrvatskim sommelierom i edukatorom, koji će za samoborske ugostitelje održati masterclass posvećen Samoborskom bermetu.
Poseban dio programa donosi i suvremenu interpretaciju bermeta kroz moderne koktele. Profesionalci, a potom i njihovi gosti, tako će dobiti priliku upoznati bermet iz drugačije perspektive – ne samo kao tradicionalno aromatizirano vino i aperitiv, nego i kao proizvod s potencijalom u suvremenoj miksologiji.
Bermet Run 2026. – tri utrke kroz samoborski kraj
Sportsku dimenziju programa donosi Bermet Run 2026., trail mini-liga koja će se održati kroz tri rujanska kola.
Prvo kolo na rasporedu je 12. rujna kod Vinarije Pavlin, drugo 19. rujna kod Vinarije Župančić, dok će završno, treće kolo biti održano 26. rujna kod Vinarije Filipec.
Svako kolo donosi stazu dugu oko osam kilometara, sa startom i ciljem kod vinara domaćina. Koncept je namijenjen iskusnim trkačima, ali i rekreativcima, jer naglasak nije samo na rezultatu nego i na doživljaju Samoborskog gorja, vinograda i lokalne eno-gastronomske ponude.
Na cilju svakog kola sudionike očekuju tri poznata samoborska proizvoda – Samoborski bermet, Samoborska češnofka i Rudarska greblica, uz druženje, degustaciju, proglašenje pobjednika i izvlačenje nagrada.
Nakon završnog kola, 26. rujna, program će se nastaviti iste večeri u ambijentu restorana Pri Staroj Vuri, gdje će biti održana tematska večera uz uparena samoborska vina koja će predstaviti Darko Lugarić.
Lica iza nove samoborske priče
Iza koncepta koji povezuje Dane Samoborskog bermeta i Bermet Run nalaze se ljudi koji samoborsku vinsku scenu poznaju iz prve ruke.
Antun Toni Filipec, jedan od najpoznatijih samoborskih proizvođača bermeta, i Igor Paulić, pokretač Bermet Runa, udružili su iskustvo kako bi stvorili format koji tradicionalnom proizvodu daje širi i suvremeniji kontekst.
Rujanski program bit će predstavljen i u atraktivnom gradskom prostoru Brenta u samom središtu Samobora, prostoru koji koristi samoborska vinogradarsko-vinarska udruga, ali i mjestu održavanja različitih gradskih manifestacija.
Rujan koji spaja vino, gastronomiju, sport i tradiciju
Dani Samoborskog bermeta i Bermet Run zamišljeni su tako da tijekom rujna u Samobor privuku različite publike – od ljubitelja vina i gastronomije do trkača, rekreativaca, obitelji i posjetitelja koji grad žele upoznati kroz njegove autentične proizvode i krajolik.
Zajednička poveznica svih sadržaja ostaje Samoborski bermet. Njegova tradicija, lokalno podrijetlo i prepoznatljiv karakter postaju polazište za nove načine prezentacije – od stručnih edukacija i koktela do trail utrka kroz vinograde i Samoborsko gorje.
Rujan u Samoboru tako neće obilježiti samo jedno veliko događanje, nego niz sadržaja koji će se tijekom cijelog mjeseca nadopunjavati. Spoj tradicije i novih ideja, vina i gastronomije, sporta i samoborskog krajolika donosi dovoljno razloga za nekoliko rujanskih posjeta Samoboru.
Foto: PR
