Treće izdanje RizlingFesta, festivala posvećenog jednoj od najcjenjenijih bijelih vinskih sorti svijeta, održano je u petak, 30. listopada, u zagrebačkom hotelu Zonar. Festival je okupio tridesetak vinarija i brojne ljubitelje vina, pruživši im priliku da otkriju raznolikost, eleganciju i bogatstvo karaktera rajnskog rizlinga.
RizlingFest nije komercijalni projekt, već manifestacija nastala iz entuzijazma organizatora i vinara, bez čije podrške njegovo održavanje ne bi bilo moguće. Osim kušanja vina, festival je zamišljen kao mjesto susreta, edukacije i razmjene iskustava, s ciljem popularizacije sorte koja na hrvatskom tržištu još uvijek ima mnogo neiskorištenog potencijala.
Dva masterclassa kao uvod u vinsku priču
Program je započeo s dva tematska masterclassa pod vodstvom Krešimira Kožića, koji su posjetiteljima omogućili dublji uvid u raznolikost rizlinga i njegovu sposobnost prilagodbe različitim vinogradarskim podnebljima.
Prvi masterclass, “Best of Rizling – njemački rizlinzi”, predstavio je šest odabranih vina iz tri godišta i četiri poznate njemačke vinske regije – Rheingaua, Pfalza, Nahea i Mosela. Bila je to prilika za upoznavanje karaktera vrhunskih njemačkih rizlinga, njihove preciznosti, elegancije, izražene mineralnosti i iznimnog potencijala odležavanja.
Krešimir Kožić
Drugi masterclass, “Rizling tamo gdje ga ne očekujete”, odveo je sudionike na zanimljivo vinsko putovanje kroz šest različitih zemalja i vinskih regija. Kušali su se rizlinzi iz Australije, Njemačke, francuskog Alsacea, Slovačke, Novog Zelanda i SAD-a, čime je još jednom potvrđena iznimna prilagodljivost ove sorte i njezina sposobnost da u različitim klimatskim uvjetima razvije jedinstven, ali uvijek prepoznatljiv karakter.
Sorta koja uvijek iznova iznenađuje
Središnji dio festivala bio je posvećen promenadnom kušanju, tijekom kojeg su posjetitelji mogli istraživati različite stilove rajnskog rizlinga, razgovarati s vinarima i uspoređivati vina različitih podneblja i godišta. Od suhih, svježih i mineralnih vina do bogatijih, polusuhih i slatkih interpretacija, rizling je još jednom pokazao zašto ga mnogi vinski stručnjaci smatraju jednom od najplemenitijih bijelih sorti svijeta.
Njegova najveća posebnost leži u sposobnosti da vjerno prenese karakter terroira, zadržavajući pritom prepoznatljivu aromatiku, živahne kiseline i iznimnu eleganciju. Upravo zahvaljujući tim osobinama rizling može biti jednako privlačan kao mlado, svježe vino, ali i nakon dugogodišnjeg odležavanja, kada razvija dodatnu kompleksnost i dubinu.
Ivan Enjingi
Rizling zaslužuje više prostora na hrvatskoj vinskoj sceni
Treće izdanje RizlingFesta još je jednom potvrdilo važnost ovakvih specijaliziranih vinskih događanja. Ona ne služe samo predstavljanju vina, već i edukaciji publike, povezivanju vinara i vinskih profesionalaca te otkrivanju novih stilova i vinskih regija.
Siniša Šoškić
Iako rajnski rizling uživa izniman ugled na svjetskoj vinskoj sceni, na hrvatskim vinskim kartama i policama specijaliziranih trgovina još uvijek nije zastupljen u mjeri koju zaslužuje Upravo zato RizlingFest ima važnu ulogu u njegovoj promociji, približavajući ovu sortu široj publici i potičući zanimanje za vina koja nude mnogo više od prvog dojma u čaši.
RizlingFest je tako i ove godine pokazao da rajnski rizling nije samo jedna od velikih svjetskih bijelih sorti, već i neiscrpan izvor vinskih otkrića, užitaka i novih iskustava.
Foto: Nikola Zoko
Video: Julio Frangen
https://www.facebook.com/reel/29594080993543594
https://www.instagram.com/p/DfJqjnBxYQZ/
****
Pročitajte:
