U nastavku ocjenjivanja Vinske zvijezde, održanog u hotelu Dubrovnik, donosimo  opise još finih vina za kušanje!

3***  Malvazija 2017  KOZLOVIĆ, 12,5%, Vale Momjan 78, Buje – Hrvatska Istra. Cijena: 83,00 kn, Vrutak   

Bogatog herbalnog mirisa, punih usta, kompleksno. Ujednačenih kiselina. Mineralno, žuto voće, cvjetno, dosta trajno vino. Punoga okusa.  Gastro preporuka: uz pečenje (bijelo meso i bijelu ribu), rižoto s kozicama, rižoto sa šparogama

3***  Muškat žuti 2017 Sokač, 11,3% 0,50L  poluslatko, Stubičke toplice – Zagorje. Cijena: 50 kn, Vrutak 

Svježe, jednostavno, aperitivno vino. Citusne note, osvježavajuće.  Uredno vino, zanimljivo uz nježne slastice i za ljetne koktele.

3*** STOBI Roxana 2015, semi sweet red wine 13%, poluslatko, 0,75L; Makedonija cijena; Vrutak: 63,24 kn

Na nosu začini i cimet. Crveno voće, šipak. Kraćeg trajanja.  Gastro: rižoto sa ciklom

Crni pinot 2015, Adžić, Vallis Aurea, 13% Kutjevo, MIVA Galerija vina: 125,50

Crno i crveno voće  na okusu. Miris ne prati okus.  Delikatno vino, treba mu zraka.

———————————————————————————————————————————-

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

FOTO: Julio Frangen

Više na:  https://www.facebook.com/vinskezvijezde/