Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Najava 4. eno – gastro festivala WineRi 2021!
4.WineRi održat će se na Gatu Karoline Riječke U ekskluzivnom šatoru, prije Uskrsa 2021., odnosno 26.-27.3.2021. ili prije turističke sezone 16.-17.4.2021. ovisno o mjerama Nacionalnog stožera civilne zaštite i dobivanju potrebnih dozvola . Ako organizatori ne...
Karnevalska veljača: fritule, kroštule, krafne i vina!
Virtualni maskenbal Vrijeme je karnevala, maškaranja i uživanja u kroštulama, krafnama i fritulama. Nažalost ne možemo se družiti kao prošlih godina u karnevalskim povorkama i feštama, ali možemo u krugu obitelji i najbližih prijatelja pripremiti karnevalske ...
Pjenušava veljača: 1288 – ponosni predstavnik vinodolskog vinogorja!
Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti! Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na...
Vinski izlet na Plešivicu – Agro Damir Drago Režek
Agro Damir Drago Režek - vinarija s tradicijom Jedna od onih obitelji/vinarija na Plešivici, gdje su svi oduvijek s vinogradom i oko vinograda, u podrumu i oko podruma. S vinogradom u genima, u duši, u srcu. Damir se sjeća priče o vinu i vinogradima od pradjeda, a...
Rudarska greblica dobila zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla!
Rudarska greblica postala je 29. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji te prvi zaštićeni gastronomski proizvod u Zagrebačkoj županiji... Rudarskoj greblici, autohtonom gastronomskom proizvodu Zagrebačke županije, odobrena je zaštićena oznaka...
Od 22. veljače počinju tečajevi za sommeliere u Zagrebu i Poreču!
Sommelierski tečajevi prve razine počinju u Zagrebu i Poreču od 22.veljače 2021 Iz Hrvatskog sommelier kluba ( HSK) najavili su početak dva sommelierska tečaja prve razine u Zagrebu i u Poreču. Tečajevi će se odvijati hibridno: teoretski dio on line a praktični dio -...
Pjenušava veljača: Šember brut -klasik pjenušave hrvatske scene!
Pjenušava "Šemberizacija" Jedan od pjenušaca koji godinama stoji na vrhu pjenušave scene Hrvatske je - Šember brut. Klasična metoda, klasično - i pouzdano jako dobar, postojane kvalitete. „Finoga perlanja, kompleksan, punoga tijela, s mirisom brioša, lijep na mirisu...
Volite li tatarski biftek?
Tatarski biftek je, kažu, došao do nas od Tatara, koji su, tijekom svojih osvajanja, držali meso ispod sedla. Ima dosta teorija o povijesti i imenu (tatarski/tartar) a jednu vam prenosim s portala "volim meso": "U gastronomskim krugovima priča se o urbanoj legendi...
Otputujte na jednu noć u Esplanadu za Valentinovo!
Provedite najromantičnije Valentinovo u Esplanadi! Za Valentinovo zagrebački hotel Esplanade poziva parove da provedu jednu noć u hotelu i podsjete se zašto je tako divno biti zaljubljen. Ponuda je prilagođena epidemiološkoj situaciji, pa tako gosti hotela mogu...
Burek, pita, ćevapi – Kraljice!
Kod Kraljice na bureku i ćevapima Vrijeme pandemije je kad ne možemo u restorane, bistroe i pečenjare, ali možemo naručiti hranu iz dostave. Zato smo provjerili kako u ovim novonormalnim uvjetima radi omiljena pečenjara Kraljice te da li su ćevapi i pite i dalje top...
Sake Introductory Course – sake radionica i video Webinar putem Zooma!
Sake Introductory Course - Zoom video Webinar Austrijski sommelier Suwi Zlatić, porijeklom s naših prostora, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe i nositelj titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014. do 2017. godine te prvi...
Vinske zvijezde 2020 #6: pet laganih pjenušaca za svaki dan!
Pet laganih pjenušaca za vaš stol! Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama....
