Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Pjenušavi pozdrav iz Erduta – uz poeziju Enesa Kiševića!
Jeste li već kušali pjenušce uz doručak? Ako ste bili na nekom od pjenušavih doručaka u organizaciji Salona pjenušavih vina - svakako jeste. A ako još niste, dajem vam sada dobar prijedlog, za uživanje svim čulima. Uz hedonistički slavonski doručak, nedavno smo, u...
Objavljen datum festivala vina -15. Zagreb VinoCom 2020!
Iz organizacije najstarijeg hrvatskog vinskog festivala dobili smo obavijest kako će se 15. VINOcom -Međunarodni festival vina i kulinarstva održati 27. i 28. studenog 2020 u prostorima zagrebačkog hotela Esplanade! Festival će biti organiziran u skladu s mjerama i...
Pršut Smjeli najbolji na Danima hrvatskog pršuta!
Dalmatinski pršut Smjeli proglašen je šampionom šestih Dana hrvatskog pršuta u Zadru - s osvojenih 97,60 bodova. Na ocjenjivanju je bilo deset uzoraka među kojima su bili zastupljeni svi zaštićeni hrvatski pršuti, većinom ocijenjeni sa zlatnim odličjima. „Za...
Vinske zvijezde 2020 #4 Split – šampanjske note pjenušca Grabovac oduševile komisiju!
Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko...
Uspio štrajk ugostitelja Dalmacije!
Više od tisuću ugostitelja iz cijele Dalmacije danas je s početkom u 11 sati i 56 minuta, u sklopu akcije „4 do 12“,zatvorilo ugostiteljske objekte na sat vremena kako bi upozorili na teško stanje u kojem se našla njihova struka. Akciju su inicirali iz Nacionalne...
26.09.2020. – Dan vinskog turizma u Srbiji!
Do sada je u struci i znanosti prevladavalo mišljenje da se vinski turizam u Srbiji počeo razvijati tek 1990-ih, tj. prve godine 21. stoljeća. U svim znanstvenim radovima koji se dotiču ove teme, vinski turizam u Srbiji smatra se mladom granom turizma, ne starijom od...
Hrvatska vina na ocjenjivanju Decanter World Wine Awards 2020!
Ovogodišnje 17. ocjenjivanje Decanterovih vinskih nagrada (DWWA 2020] održano je tijekom kolovoza u Londonu. Na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo je, i ocijenjeno, ukupno 16.537 vina iz 56 zemalja svijeta. Čestitke svim hrvatskim vinarima na velikom uspjehu na...
Vinska radionica: World Wide Wines – Riesling!
Volite li riesling? Spomenom ovoga vina, lica poznavatelja ozarit će se osmijehom jer je sorta riesling jedna od najpoznatijih, a znalci kažu i najplemenitija bijela sorta na svijetu. Zovu je i RR - „Rolls Royce“ među vinima, a samo vino - kraljem bijelih vina! Na...
Putevima Virovitičko-podravske županije …
Nekada su ondje plemići gradili dvorce, a danas Virovitičko-podravska županija privlači moderne putnike koji traže neotkrivena mjesta i uživaju u novim gurmanskim iskustvima. Možda je upravo to vaše sljedeće odredište? Pozivaju tako iz TZ Virovitičko - podravske...
Idući tjedan prosvjed ugostitelja diljem Hrvatske!
Val nezadovoljstva širi se Hrvatskom. Nakon prosvjeda ugostitelja u Istri sljedeći tjedan na sat vremena zatvaraju i ugostitelji diljem zemlje, jer uz usluge prijevoza, posljedicama pandemije najpogođeniji sektori su turizam i ugostiteljstvo. Ugostitelji od države...
Salon ženskih vina u Beogradu!
Salon ženskih vina sa sloganom "Vrijeme je za vino" održan je prošli tjedan, u petak 18. rujna, u Event centru Promenada (Beton hala) na obali Save u Beogradu. "U vinogradarstvu i vinarstvu u Srbiji žene su manje vidljive široj javnosti, iako često igraju jednu od...
Čobanac – okusi i mirisi Slavonije na Yesen festu!
Čobanac - svoje je ime dobio po čobaninu – pastiru, a ne čorbi, iako u puno slučajeva izgleda kao čorba ili rjeđi gulaš. A da je riječ o čobancu, potvrđuje činjenica da se i danas u Slavoniji i Baranji tvrdi kako se to jelo poslužuje samo s kruhom, jer čobanin –...
