Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Strossmartre – Ljeto na Strossu 2020!
Ljeta na Štrosu 2020. krenulo je i ove godine, 11.06., nakon male stanke zbog poznate corona situacije, Ipak nema ljeta u Zagrebu bez Strossmartre druženja s pogledom na Zagreb i njegove krovove. Iz organizacije su najavili da će se svi posjetitelji osjećati sigurno...
Vinari o krizi: Boris Vuglec – kvalitetom protiv krize!
Boris Vuglec, zagorski vinar nije se previše odmarao tijekom corona-pauze. Iako restoran nije radio, povremeno su se obavljali manji popravci, uređivanje i čišćenje, a on je sam, malo-pomalo „iskopao“ dio podruma za pjenušce. Uvijek pozitivan i nasmijan, prije ...
Prvi pjenušavi plešivički doručak u vinogradu: “Chez Suzy”!
Pjenušavi doručak - idealan trenutak za originalnu promociju destinacije uz autohtone proizvode i susret proizvođača i kupaca U subotu, 6.6.2020. održan je prvi Pjenušavi plešivički doručak u vinogradu, nakon premijernog izdanja u Zagorju, a prema ideji i u...
Osjeti. Okusi. Upoznaj. – dođi u Slavoniju!
Osjeti. Okusi. Upoznaj. Slavonija – tri su ključne poruke nove digitalne platforme usmjerene domaćim gostima koja uključuje pomno osmišljenu komunikacijsku strategiju, promociju na društvenim mrežama i novu web stranicu. Cilj je na jednom mjestu dobiti sve informacije...
Winy tuesday: Rosé – Le tour de Croatie
U utorak, 9.6., u restoranu Fino&vino, Kaptol 10, Marija Vukelić predstavit će vam 15-ak hrvatskih ružičastih vina iz svih dijelova Hrvatske na posebnom kušanju naslijepo - Ružičasti đir po Hrvatskoj! Prije kušanja saznat ćete kako se proizvode ružičasta vina,...
Kod Bolfana na vinskim razgovorima
22. Vinski razgovori Tomislava Stiplošeka održani su u gostima - u vinariji Bolfan Vinski Vrh, na vinskom imanju koje, na svega 40-ak minuta udaljeno od Zagreba, u okruženju u kojem gostima ljubiteljima vinske priče, vinskih druženja, vinograda i prirode, pruža dio...
Vinske zvijezde 2020 #2 – 4 ružičasta pogleda na 4 strane Hrvatske!
Prvo ocjenjivanje nakon korona-stanke održano je u petak, 29.5. u zagrebačkom Bistrou hotela Esplanade, a ususret ljetu i boljim vremenima bilo je u ružičastim tonovima - ocjenjivali su se hrvatski roséi berbe 2019. U komisiji su bili Ivan Šneler, sommelier...
Dobro došli na Festival traminca u Iloku od 26.-28. lipnja 2020.
Iz ravne nam Slavonije javio se vinski zaljubljenik Željko Garmaz s pozivom na 2.Festival traminca u Iloku: "Dragi ljubitelji sorte koje je ponajviše proslavila vinsku Hrvatsku. Corona nas je možda malo zakočila, ali ne i zaustavila. Zato ponosni najavljujemo da smo...
Ivan Šneler – dobri duh Esplanade!
Na sam Svjetski dan sommeliera ( 03.lipnja ) otišao je u zasluženu mirovinu legendarni sommelier Ivan Šneler! Nakon cijelog radnog vijeka provedenog u matičnoj kući, hotelu Esplanade Zagreb, došlo je vrijeme za zasluženi odmor, odlazak u mirovinu. Uz: Ninoslava...
Ružičasti pogled kroz čašu – Vinske zvijezde u Esplanadi!
Nakon korona-pauze, održalo se i drugo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“. Ovaj se projekt odvija od 2013. god, većinom u zagrebačkim restoranima, kuša se „naslijepo“ s više članova komisije, u kojoj su predstavnici sommeliera, enologa, vinskih trgovaca,...
Prvi “Pjenušavi zagorski doručak u vinogradu” na Vuglec bregu
U subotu, 30.5.2020. održan je prvi Pjenušavi zagorski doručak u vinogradu, prema ideji i u organizaciji Marije Vukelić (Salon pjenušavih vina Zagreb) i ekipe Vuglec brega. »Ideja nije nova, »spavala« je u nekoj mapi u računalu«, rekla je Marija Vukelić, »ali se...
Potraga za turopoljskim crnim tartufom…!
Ivana Alilović, direktorica TZZŽ ispričala nam je zanimljivu priču o lovu na crni tartuf u Turopolju te kako se na području turopoljskog luga već duži period pronalaze jedne od najcjenjenijih gljiva. "Zagrebačka županija, područje Turopolja daje značajan...
