Dominus 2018 -konavoski cuvée pravo je južnjačko vino!

DOMINUS 2018, SILIA LAETA, Konavle  (13,5%) Dominus vinarije Silia Laeta  – konavoski cuvée triju crnih sorti grožđa (cabernet sauvignon, merlot, vranac) prošle je godine, za berbu 2017, osvojio četiri zvjezdice (zlatno odličje) na ocjenjivanju „Vinske zvijezde“ u Splitu. Ocjenjivači su nagradili njegovu voćnost, kompleksnost, užitnost. Ove je godine na tržištu…

DOMINUS 2018, SILIA LAETA, Konavle  (13,5%)

Dominus vinarije Silia Laeta  – konavoski cuvée triju crnih sorti grožđa (cabernet sauvignon, merlot, vranac) prošle je godine, za berbu 2017, osvojio četiri zvjezdice (zlatno odličje) na ocjenjivanju „Vinske zvijezde“ u Splitu. Ocjenjivači su nagradili njegovu voćnost, kompleksnost, užitnost. Ove je godine na tržištu berba 2018. koja također obećava dobre ocjene.

Dominus 2018.  je rubin crvene boje, voćnih mirisa gdje dominiraju trešnje i višnje, a kasnije se osjete borovnice i  kupine. Odležavanje u hrastovim bačvi daje vinu nježnu notu vanilije.  U ustima je suho, slojevito, slasno.  Punoga tijela, lijepo smekšanih tanina, pitko. Južnjačko je to vino, čvrstih crnih sorti koje u čaši nude sklad i toplinu, a za dvije, tri godine bit će još zaokruženiji i bolji.  Preporuka ga je otvoriti barem jedan sat prije konzumiranja, a dobro je popiti ga uz jača mesna i riblja jela: od dalmatinskog pršuta i domaćih narezaka za predjelo, preko pašticade do plave ribe (npr. fileti tune ili lokarda na žaru).

Vinarija Silia Laeta  proizvodi vina isključivo od grožđa iz Konavala te ih naziva –  vina s „dubrovačkim pedigreom“ jer spaja tradiciju vinarstva u Konavlima s novim spoznajama u vinarstvu i modernom tehnologijom. Osim crvenih, popularna su i bijela vina od izvorne sorte malvasije dubrovačke i međunarodno poznatoga chardonnaya. Zanimljivost vinarije je i Perlan dubrovački,  prvi pjenušac od malvasije dubrovačke i prvi dubrovački pjenušac uopće.

Cijena:  89,50 kn – Winebox Split

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Pjenušavi zagorski doručak u vinogradu vinarije Petrač

Zajedničko promicanje zagorskih vinara na destinaciji, izvrstan je put boljoj prodaji vina i prepoznatljivosti vrhunske kvalitete zagorskih vinara. U subotu 12.6.2021., održan je Pjenušavi zagorski doručak u vinogradima vinarije Petrač, na Hršak Bregu u suradnji s...

Vinski grad je stigao u Zagreb!

Vinski grad po prvi put u Zagrebu! Poznati vinski festival Vinski grad konačno je stigao u Zagreb. Nakon dvanaest iznimno uspješnih izdanja ovog festivala po drugim gradovima u Hrvatskoj, u Zagrebu će se održati  u sljedećih10 dana u Parku dr. Franje Tuđmana. U...

Purger’s graševina za ljetni škropec il’ gemišt!

Purger's  Graševina  Zdjelarević 2019   Novi proizvod i novi brend Purger's predstavio je nedavno Davor Zdjelarević, vinar koji je svojim vinskim idejama i proizvodima -  uvijek ispred vremena u kojem živimo.  Najrasprostranjeniju i najpopularniju bijelu  sortu u...

Malvazija istarska Coronica 2020 – izražajna i posebna!

Malvazija istarska Coronica 2020, 13% Koliko posebne energije izlazi iz ovoga vina! Nova berba malvazije istarske velikoga vinara Morena Coronice je na tržištu.  I čini se kao da je svaka nova berba sve  bolja.  Vino je svježe, mineralno, ugodno, pitko – nezahtjevno,...

Dođite na prvi hrvatski zalazak i koncert u vinogradu!

TZ Meridiana Slavonica poziva na poseban događaj u vinogradu i na vikend uživanja u Stupničkim Dvorima     U vinogradima pred vinskim hotelom „Stupnički Dvori“ održat će se  19. lipnja 2021. po prvi put manifestacija „Zalazak u vinogradu“ u organizaciji...

Pin It on Pinterest

Share This