Prosecco vinarije Astoria

U  Basta Gourmet Baru u Zagrebu održana promocija vinarije Astoria, renomiranog talijanskog specijaliste za pjenušava vina Prosecco. Taj popularni talijanski pjenušac zaštićenog imena je u posljednjih desetak godina postao globalni trend što najbolje ilustrira podatak da je u 2015. ukupna količina prodanog talijanskog Prosecca u svijetu pretekla svog najvećeg konkurenta…

U  Basta Gourmet Baru u Zagrebu održana promocija vinarije Astoria, renomiranog talijanskog specijaliste za pjenušava vina Prosecco. Taj popularni talijanski pjenušac zaštićenog imena je u posljednjih desetak godina postao globalni trend što najbolje ilustrira podatak da je u 2015. ukupna količina prodanog talijanskog Prosecca u svijetu pretekla svog najvećeg konkurenta – francuski šampanjac, a u Velikoj Britaniji, primjerice, mu je prodaja prestigla španjolsku Cavu i francuski šampanjac zajedno. Astoria Prosseco spada u grupu najrenomiranijih vinarija što potvrđuje izbor njihovog Prosecca Milesimato među deset najboljih Prosecca Italije od strane magazina Decanter u izdanju od svibnja ove godine.

Uzvanici su imali priliku kušati pet etiketa Astoria pjenušaca sljubljenih s talijanskim delicijama; Astoria Cuvee Brut Metodo Cavazzani 2012., Astoria Millesimato Valdobbiadene ‘015 Extra dry 2015., Astoria Cordiere Valdobbiadene  Extra dry, Astoria Fashion Victim Rose Extra dry i Astoria Fashion Victim Moscato Rose Dolce.

astoria_5

Vinariju Astoria su 1987.godine osnovali Paolo i Giorgio Polegato, članovi obitelji s dugom tradicijom proizvodnje vina. Astoria vina proizvode se na imanju “Val De Brun” u Refrontolu, u srcu DOCG zone Conegliano – Valdobbiandene, jednom od najljepših područja uzgoja vinove loze u Italiji. Ovo je područje glasovito po svojoj klimi, a ističe se s usklađenim nizom brežuljaka i vinograda.

Na svojem imanju, Astoria provodi “Vignes fleuries”, ambiciozan projekt zaštite okoliša i rehabilitacije ekosistema. Radi se o specifičnom francuskom protokolu, koji se koristi u vinogradima, a koji se do sada vrlo rijetko koristio u Italiji.  Cilj “Vignes fleuries” je kreiranje ekosistema koji potiče razvoj flore i faune, integrirane s vinogradom.

Perjanica vinarije Astoria je Prosecco Millesimato koji već niz godina osvaja nagrade, uključujući i prestižnu  Grand Gold medalju na međunarodnom natjecanju vina Vinitaly u Veroni.

sasa-spiranec-sabina-rigo-viktoria-zanko-carlotta-camilla-polegato

Povodom promocije Astoria Prosseca,  Zagreb su posjetile i Carlotta Camilla Polegato i Sabrina Rigo, predstavnice vinarije koje su uzvanicima predstavile presjek svoj proizvodnje sastavljen od pet pjenušaca različitog stila i različitog sortimenta, namijenjih svakoj prilici i ukusu. Pojasnile su način dobivanja popularnih pjenušaca i priblližile vinski svjetonazor koji se uvelike oslanja na bioordživost i lokalnu tradiciju.

Tekst i fotografije : Promo Vinart

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...

Stručnoj javnosti predstavljena vertikala žlahtina Hlam 9 – Vinarije Šipun!

Zajedničko vino vinara i rasadničara Ivice Dobrinčića iz vrbničke Vinarije Šipun i jednog od najcjenjenijih hrvatskih sommeliera Klaudija Jurčića žlahtina Hlam 9 vertikala godišta 2021., 2022., 2023. i 2024. predstavljena je stručnoj javnosti Kvarnera u vinoteci Wine...

Kako je bilo na Vinartovu Petit Tastingu u Petom kupeu!

  U subotu, 1.veljače u Petom kupeu održan je četvrti po redu Vinart Petit Tasting, s kojim je započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Tema ovogodišnjeg Petit Tastinga je bila kušanje vinskih ikona, a koje je bilo podijeljeno u dva...

Vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena zagrebačkoj publici!

  Na manifestaciji En Primeur 2025 u zagrebačkom hotelu Esplanade vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavili vina berbe 2024. U hotelu Esplanade u Zagrebu održana je manifestacija En Primeur 2025 - premijerno kušanje vina berbe 2024. iz Slavonije i...