Vinske zvijezde ocjenjuju …

S prvoga ovogodišnjeg ocjenjivanja održanog u restoranu Vinodol u Zagrebu, donosimo još ocjena zanimljivih vina …   Traminac vrhunski, 2016., 13 %, suho, Iločki podrumi Ilok, Vinarije Iločkih podruma, 70 kn (zlato, 4****)  Dominira bogat miris ružine latice, lijepi predikatni ton. Sortno, jako, puno, slojevito, harmonično. Odlično, moćno vino, slasno…

S prvoga ovogodišnjeg ocjenjivanja održanog u restoranu Vinodol u Zagrebu, donosimo još ocjena zanimljivih vina …

 

Traminac vrhunski, 2016., 13 %, suho, Iločki podrumi Ilok, Vinarije Iločkih podruma, 70 kn (zlato, 4****) 

Dominira bogat miris ružine latice, lijepi predikatni ton. Sortno, jako, puno, slojevito, harmonično. Odlično, moćno vino, slasno a ne slatko.

 

De Gotho Pinot crni, 2015., 13 %, Kutjevo d.d., Vrutak 85 kn (srebro, 3 ***)

Ugodnoga mirisa sa začinskim travama, voćem. Ugodnih, lijepo posloženih tanina.  Gastro preporuka:  fazan, zec, janjetina.

 

Gross Jakobi Sauvignon, 2016., 12 %, Weingut Jakobi, Austrija; Miva Galerija vina, 87,50 kn  (srebro, 3***)

Živo vino, lijepe svježine, sortni mirisi. Pitko, ugodno vino –  za svaki dan. Gastro preporuka: uz bob i mladi ovčji sir, rižoto i složenac od povrća.

 

Buhač Cabernet Sauvignon, 2016., 13 %, Vino Buhač, Ilok; Vrutak 40 kn (srebro, 3***)

Vino lijepe i ugodne voćnosti, bobičasto voće dominira. Dopadljivo, iskreno. Gastro preporuka: uz laganije crveno meso, patkicu u vinskom umaku…

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9.  Velika zvijezda od 99 do 100 bodova = odličan odnos cijene i kakvoće.

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol u Zagrebu. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, WSET 3, vinski trgovac te organizatori Marija Vukelić, WSET 2  (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić. Vina je posluživao Damir Tomić.

FOTO: Julio Frangen

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Syrah Riserva 2022, Vina Grabovac!

Na ekskluzivnom kušanju hrvatskih vinskih ikona, na Vinartovom Petit Tastingu, u zagrebačkoj Laubi moglo se kušati sjajnih vina. Tom je  posebnom degustacijom započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Kušanje ikona bilo je podijeljeno u dva...

Pobuna na Komarni – udar na jednu od najljepših vinskih priča kod nas!

Od sedam koncesionara s Komarne samo dvojica su uspjela sagraditi vinarije i kušaonice vina, dok su se ostali zapetljali u šumi propisa na općinskoj, županijskoj i državnoj razini, kojima im se zabranjuje svaka daljnja aktivnost. Vinarska je pobuna na Komarni. Zbog...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...

Stručnoj javnosti predstavljena vertikala žlahtina Hlam 9 – Vinarije Šipun!

Zajedničko vino vinara i rasadničara Ivice Dobrinčića iz vrbničke Vinarije Šipun i jednog od najcjenjenijih hrvatskih sommeliera Klaudija Jurčića žlahtina Hlam 9 vertikala godišta 2021., 2022., 2023. i 2024. predstavljena je stručnoj javnosti Kvarnera u vinoteci Wine...

Kako je bilo na Vinartovu Petit Tastingu u Petom kupeu!

  U subotu, 1.veljače u Petom kupeu održan je četvrti po redu Vinart Petit Tasting, s kojim je započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Tema ovogodišnjeg Petit Tastinga je bila kušanje vinskih ikona, a koje je bilo podijeljeno u dva...