Vinske zvijezde #6: zlato kralju vina – rizlingu!

 Za ovaj smo tjedan izdvojili izvrstan rizling i dva pjenušava vina.   Dreissigacker Organic Estate, Riesling Rheinhessen, 2016, 12%, Njemačka. Cijena; 100 kn, Enozoik  (4****) Jače žute boje, bogate arome marelica, breskve. Voćno. Ugodna svježina, mineralno. Nježni miris petroleja.  U ustima vrlo užitno, slasno i dugotrajno.  Pitko, skladno. Uravnoteženo, sočno, duboko.  Gastro:…

 Za ovaj smo tjedan izdvojili izvrstan rizling i dva pjenušava vina.

 

Dreissigacker Organic Estate, Riesling Rheinhessen, 2016, 12%, Njemačka. Cijena; 100 kn, Enozoik  (4****)

Jače žute boje, bogate arome marelica, breskve. Voćno. Ugodna svježina, mineralno. Nježni miris petroleja.  U ustima vrlo užitno, slasno i dugotrajno.  Pitko, skladno. Uravnoteženo, sočno, duboko.  Gastro: uz mnoge hladne salate lakše strukture. Za uskrsni stol: uz šunku, sir i vrhnje, hladna kuhana mesa, mladi luk… uz finu riječnu ribu.

 

Sibon brut, DGA Pjenušci, Štrigova, NV, 11,5%; međimurje. Cijena: 100 kn Vivat fina vina (3***)

Fino perla.  Jako ugodne prve arome. Voćno.  Jabuke u okusu, živo, vrlo dobro uravnoteženo. Odaje dojam zrelijeg vina, a ima i mladenačku svježinu. Lijepa trajnost.  Gastro: Aperitiv. Uz kamenice, sa šnitom jabuke granny smith, salata hobotnica.

 

Prosecco DOC Masottina NV brut 11%,  Treviso, Italija. Cijena: 46,90 Vrutak

Meko, ugodno. Fali mu svježine i perlanja.  Lijepo uravnoteženo ali kratko, lagano. Osvježavajuće, ljetno vino, za aperol spritz.

 

GRGIĆ, Pošip  2017, 14% ; Pelješac. Cijena: 155 kn, Vrutak 

 

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.  

  

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika, ona nam daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja.

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Dan otočkog hedonizma: Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine!

U srijedu, 25. lipnja s početkom u 20:30 sati, Gradski park u Blatu ponovno postaje mjesto susreta tradicije, vrhunske gastronomije i opuštene ljetne atmosfere. U sklopu manifestacije Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine, posjetitelje očekuje večer...

30. Međimursko prošćenje u srcu Zagreba!

Društvo Međimuraca u Zagrebu poziva na 30. Međimursko prošćenje u srcu glavnog grada U organizaciji Društva Međimuraca u Zagrebu , u nedjelju 29. lipnja 2025. održat će se 30. Međimursko prošćenje , tradicionalno okupljanje Međimuraca, njihovih prijatelja i svih...

14 zlatnih medalja na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama za hrvatska vina!

Lipanjske vinske vijesti iz Londona ove su godine znatno optimističnije nego lani. Hrvatska vina osvojila su 14 zlatnih medalja na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama. Iako je to još uvijek manje od rekordnih godina kada je pristizalo i do 25 zlatnih odličja,...

Fuliranje Summer Sunset za početak ljeta u gradu!

Zagrebački Trg Josipa Jurja Strossmayera od 30. lipnja do 6. srpnja donosi “mini Fuliranje“ i  postaje epicentar dobre hrane, vrhunskih koktela i nezaboravnog ljetnog druženja Zagreb ovog ljeta ponovno dobiva svoju najveseliju, najopušteniju i najukusniju oazu –...

Prljavo kazalište, Kawasaki 3P, Jura Stublić, MORT i više od deset vrsta piva za odličan početak ljeta!

Kako zvuči kad Bodalec i Houra uzmu mikrofone i zapjevaju hitove uz koje smo svi odrastali? A kad se na pozornicu popne nezaustavljivi Kawasaki 3P nakon toliko godina izbivanja s velike pozornice? Ili kada legendarni Jura Stublić, vječni roker, sve to čini dobro nam...