Vinske zvijezde #6: skladna malvazija Ritoša za fini obiteljski ručak!

Sa šestog ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. –  ovaj tjedan preporučamo tri lijepa hrvatska vina.   MALVAZIJA DORATA, 2015.  13 %, Vina Ritoša, Poreč;  Cijena u vinariji 75,50 kn (3***) Boje zlata.  Zrela, puna, skladna; suptilna. Nismo navikli na takve malvazije – dobra dopuna uobičajenim, laganim, svježim autohtonim istarskim malvazijama.  Gastro preporuka:…
4.050

Sa šestog ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. –  ovaj tjedan preporučamo tri lijepa hrvatska vina.

 

MALVAZIJA DORATA, 2015.  13 %, Vina Ritoša, Poreč;  Cijena u vinariji 75,50 kn (3***)

Boje zlata.  Zrela, puna, skladna; suptilna. Nismo navikli na takve malvazije – dobra dopuna uobičajenim, laganim, svježim autohtonim istarskim malvazijama.  Gastro preporuka: uz jače istarske miješane sireve, paštu s tartufima

 

Bas de bas 2015 BIBICh, 15.4%, Primorska Hrvatska. Cijena:  534 kn u vinariji  (3***) 

Miris puno korištene drvene velike bačve.  Dugo traje, sočno, voćno, fali malo tercijarnih nota. Slasno, koncentrirano, ugodni tanini, potentno. Slatki začini.  Punog okusa i tijela. Preporuka dekantirati. Gastro preporuka: uz odležane primorske sireve i pršut iz dalmatinskog zaleđa

 

TESTAMENT BABIĆ 2016, 14% , Šibenik, Dalmacija. Cijena: 93 kn, Miva galerija vina (3***)

Rubin duboke boje, gusto vino. Na nosu višnja, suha šljiva. U ustima sočno, fino. Kompletno i kompleksno. Čvrsti tanini, potencijal za starenje. Gastro preporuka: janjetina ispod peke s pečenim krumpirom.

 

Altos Las Hormigas, Malbec Clasico Mendoza, 2015, 13%. Cijena: 90 kn ENOZOIK

 

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja

VODA-PARTNER: prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.    

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika, ona nam daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja.

Više na: FB Vinske zvijezde: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Dan otočkog hedonizma: Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine!

by | 21 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

U srijedu, 25. lipnja s početkom u 20:30 sati, Gradski park u Blatu ponovno postaje mjesto susreta tradicije, vrhunske gastronomije i opuštene ljetne atmosfere. U sklopu manifestacije Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine, posjetitelje očekuje večer...
Read More

30. Međimursko prošćenje u srcu Zagreba!

by | 20 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave | 0 Comments

Društvo Međimuraca u Zagrebu poziva na 30. Međimursko prošćenje u srcu glavnog grada U organizaciji Društva Međimuraca u Zagrebu , u nedjelju 29. lipnja 2025. održat će se 30. Međimursko prošćenje , tradicionalno okupljanje Međimuraca, njihovih prijatelja i svih...
Read More

14 zlatnih medalja na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama za hrvatska vina!

by | 18 lipnja, 2025 | Vina | 0 Comments

Lipanjske vinske vijesti iz Londona ove su godine znatno optimističnije nego lani. Hrvatska vina osvojila su 14 zlatnih medalja na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama. Iako je to još uvijek manje od rekordnih godina kada je pristizalo i do 25 zlatnih odličja,...
Read More

Fuliranje Summer Sunset za početak ljeta u gradu!

by | 17 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Zagrebački Trg Josipa Jurja Strossmayera od 30. lipnja do 6. srpnja donosi “mini Fuliranje“ i  postaje epicentar dobre hrane, vrhunskih koktela i nezaboravnog ljetnog druženja Zagreb ovog ljeta ponovno dobiva svoju najveseliju, najopušteniju i najukusniju oazu –...
Read More

Prljavo kazalište, Kawasaki 3P, Jura Stublić, MORT i više od deset vrsta piva za odličan početak ljeta!

by | 16 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Pivo | 0 Comments

Kako zvuči kad Bodalec i Houra uzmu mikrofone i zapjevaju hitove uz koje smo svi odrastali? A kad se na pozornicu popne nezaustavljivi Kawasaki 3P nakon toliko godina izbivanja s velike pozornice? Ili kada legendarni Jura Stublić, vječni roker, sve to čini dobro nam...
Read More